ມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ

ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ອົບຢູ່ໃນຫມໍ້, ອອກມາທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້.

ມັນຕົ້ນ, ໃນຖ້ວຍທີ່ມີໄກ່ແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
• ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• fillet ຂອງໄກ່ - 400 g;
• mayonnaise -100 ກໍາ

ການກະກຽມ

ເຫັດຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງແລະຕັດເປັນ cubes. ພວກເຮົາສົ່ງພວກເຂົາໄປຫາເຕົາຂັດແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນ cubes ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ fillet ໄກ່. ຜັກບົ່ວຜັກບົ້ງລະອຽດ, ສາມຜັກທຽມແລະຜ່ານຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນວິທີການນີ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ pots: fillets, ເຫັດ, ທີ່ມີ watered ມີ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວມີ carrots. ພວກເຮົາງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນປ່ອງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາປິດພວກມັນດ້ວຍ lids ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated. Bake ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະມີຄວາມສຸກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມ.

ມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນຖ້ວຍທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 12 ກົກ;
• ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນສົດ - 450 ກໍາ;
• mayonnaise-40 g
• ຄີມສົ້ມ - 230 ກໍາ;
• pepper
• ເກືອ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ.

ການກະກຽມ

ມັນຝະລັ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. Luchok ຍັງສະອາດແລະ melenkoko kroshim. ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, fry ຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍໃນມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດໄດ້, ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບ lid ແລະ simmer ເຫັດຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມມັນຕົ້ນ: ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະຕັດມັນດ້ວຍຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ກິນມັນຈົນກວ່າມັນມີສີຂຽວ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກັບຄືນຫາເຫັດຂອງພວກເຮົາ: ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນພວກເຂົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມສົ້ມແລະ podsalivaem. ຖ້ວຍໃສ່ມັນຕົ້ນປະມານ 1/3, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຈໍານວນເຫັດດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ອີກເທື່ອຫນື່ງຂອງມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາເພື່ອວ່າມັນເກືອບຈະຄອບຄຸມເນື້ອຫາ. ຕໍ່ໄປ, ຄີມສົ້ມຖືກປະສົມກັບ mayonnaise ແລະແຜ່ຂະຫນາຍຢູ່ເທິງຂອງມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ດີທີ່ຮ້ອນ, ລໍຖ້ານໍ້າທີ່ຕົ້ມໃສ່ພວກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກໄຟແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການອີກ 20 ນາທີ.

ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດແຫ້ງ, ອົບໃນຖ້ວຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
• ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 250 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
• ນົມ - 500 ມລ;
• black pepper ground;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາເຫັດແຫ້ງ, ສໍາລັບການນີ້, ໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະອອກຈາກໂມງສໍາລັບ 2, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງນ້ໍາ, ເຫັດລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຈົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ນົມດ້ວຍແລະປ່ອຍໃຫ້ອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາປອກເປືອກແລະປອກມັນຕົ້ນ. ເຫັດໃນນົມທີ່ໃສ່ໃນໄຟແລະແກງປະມານ 40 ນາທີຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັດໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ເຫັດແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນ, ເຫັດ, ເມັດ, ເກືອ, ພິກ, ແຊ່ນ້ໍາ, ຈອກຄີມສົ້ມແລະຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້. ມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດແຫ້ງໃນຫມໍ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.

ມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນຫມໍ້ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• ນົມ - 100 ມລ;
• ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 120 ກໍາ
• ເນີຍແຂງເນເທີແລນ - 100 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 200 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຫັດຂາວແຫ້ງໃສ່ໃນໂຖງແລະຫຼີ້ນນ້ໍາເຢັນ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຂົາຈະຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ດີ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ແກງຂົ້ວໃສ່ໄຟໄຫມ້, ຂຸດນ້ໍາມັນເວີເຂົ້າໄປໃນມັນແລະກະຈາຍມັນຕົ້ນ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ ພວກເຮົາກໍ່ສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບ. ເຫັດຈາກໂຖປັດສະວະໄດ້ຖືກສະກັດດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກມັນຍັງກັບມັນຕົ້ນ, ເກືອທັງຫມົດແລະປະສົມ. ການກັ່ນຕອງບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ crust ruddy ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນມັນຕົ້ນໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ກະແຈກກະຈາຍເນື້ອໃນຂອງເຕົາເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫມໍ້. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົານ້ໍານັ້ນ, ບ່ອນທີ່ເຫັດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ, ແລະພວກເຮົາງາມມັນຕົ້ນ, ໃນ pots. ດຽວກັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍນົມ. ໃນການໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະຄົນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນແລະປິດເຄື່ອງບັນຈຸດ້ວຍ lids. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນເບຍໃນເວລາ 40 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາອອກແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ - ທ່ານສາມາດວາງມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນແຜ່ນ, ຫຼືທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໂດຍກົງໃນຫມໍ້.