ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ poached?

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງໄຂ່ poached, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຂ່ແມ່ນສົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜົນໄດ້ຮັບຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃຊ້ສົ້ມ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທາດໂປຼຕີນທີ່ "ຫໍ່" yolk, ແລະບໍ່ເພີ່ມເກືອ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ແຂງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງໄຂ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ 2 ຫາ 5 ນາທີແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຫມາກເຍົາ. ໄຂ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ toast ກັບອາຫານເຊົ້າ, ມີ ສະຫຼັດ ຜັກ ສໍາລັບຄ່ໍາ ແລະ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນພື້ນຖານຂອງສູດສໍາລັບ ໄຂ່ Benedict ໄດ້.

ໄຂ່ poached - ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ເຮັດລາຍໄຂ່. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຫນ້ອຍລົງແລະຄ່ອຍໆເອົາມັນໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການຕົ້ມງ່າຍໆ.

ງາມໃນສົ້ມແລະທັນທີທີ່ອາການທໍາອິດຂອງການຕົ້ມປາກົດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່, ເລີ່ມ spooning ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ funnel ມີບ່ວງເປັນ. ຄ່ອຍໆໄຂໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງທໍ່, ສໍາລັບການນີ້, ໃຫ້ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດກັບນ້ໍາ, ຫຼຸດລົງໂຖປັດສະວະດ້ວຍໄຂ່ທີ່ແຕກຫັກ.

ນ້ໍາຄວນຈະຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນດຽວກັນຂອງການຕົ້ມແສງສະຫວ່າງແລະໄຂ່ຄວນຈະເປັນພື້ນດິນສໍາລັບ 4 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງພໍ, ເອົາໄຂ່ອອກຈາກນ້ໍາທີ່ມີສຽງລົບກວນແລະປະຕິບັດທັນທີ.

ໄຂ່ປາໃນຊຸດ

ໃສ່ນໍ້າສົ້ມໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ຄ່ອຍໆຕີໄຂ່ແລະແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ແພັກເກັດ.

ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມນັ້ນບໍ່ໃຫ້ແຕະຕ້ອງທາງລຸ່ມ.

ຖືເວລາປະມານ 4 ນາທີ. ການຂາດແຄນພຽງແຕ່ວິທີການນີ້ແມ່ນຮູບລັກສະນະທີ່ແຕກຫັກຂອງໄຂ່ສໍາເລັດຮູບ.

ໄຂ່ poached - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ມີເວລາຕ່ໍາສຸດໃນການສະຫງວນ, ຈົ່ງກຽມໄຂ່ poached ໃນ microwave. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານນາທີ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະຄືກັນກັບໃນຮູບແບບຄລາສສິກ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ, ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມສົດ, ເພີ່ມສົ້ມແລະຄ່ອຍໆຕີໄຂ່, ໂດຍບໍ່ທໍາລາຍຫມາກເຍົາ.

ວາງອາຫານໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 60 ວິນາທີຢູ່ທີ່ພະລັງງານສູງສຸດ.

ເອົາອອກໂຖປັດສະວະ, ເອົາໄຂ່ອອກດ້ວຍຈອກ, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼແລະຮັບໃຊ້ໄຂ່ສຸດ slice ຂອງ toasted toast ໄດ້.

ວິທີການຕົ້ມໄຂ່ໄຂ່ຢູ່ເຮືອນ?

ສ່ວນປະກອບ:

ໄຂ່
ນ້ໍາ 280 ມົນ
ສົ້ມເຂົ້າ - 5 ຢອດ.

ການກະກຽມ

ສິ່ງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງກິນໄຂ່ poached ແມ່ນເພື່ອກໍານົດລະດັບຂອງຄວາມພ້ອມ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຄວາມພ້ອມໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍຫນຶ່ງນາທີແລະໄຂ່ lashed ໄດ້ຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມີວິທີຄລາສສິກຂອງການກະກຽມ, ໄຂ່ແມ່ນພິຈາລະນາກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກ 3-4 ນາທີ. ມັນແມ່ນໃນຊ່ວງເວລານີ້ທີ່ວ່າຫມາກກ້ຽງຈະກາຍເປັນສີຄີມ, ແລະທາດໂປຼຕີນແມ່ນຍືດຫຍຸ່ນ.

ພິຈາລະນາວິທີການຕົ້ມໄຂ່ໄຂ່, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ວິທີການສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ torsion ຂອງ funnel ໃນນ້ໍາ.

ໃນຕົ້ມຫຼັງ, ຕົ້ມນ້ໍາ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມ. ຕື່ມຢອດຝຸ່ນເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໃນເຕົ້າໄຂ່ແຕກແຍກໄຂ່ແລະປ່ອຍທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງເກີນໄປ.

ຕົ້ມໄຂ່ໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 3-3.5 ນາທີ.

ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້, ຮູບຮ່າງຂອງໄຂ່ສຸກແລ້ວແມ່ນເຫມາະສົມ.