Strudel ມີຫມາກໂປມ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອົດສະຕາລີ, ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ເຮັດໃຫ້ມັນຈາກ pastry puff ພ້ອມແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີສີຄີມກ້ອນຫຼືຢານ້ໍາ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການປຸງແຕ່ງ strudel strudel ກັບຫມາກໂປມ.
ສູດສໍາລັບ puff strudel ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-500 g
- Butter-40 g
- bread crumbs-20 g
- ແອບເປີ້ນ - 300 ກໍາ
- raisins-100 g
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
- granulated sugar
- ຖົ່ວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕ່ອນເບເກີ້ມພ້ອມທີ່ຈະຂະຫຍາຍອອກແລະເອົາອອກຈາກຊຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນມັນ thinly ມີ PIN ມ້ວນແລະມີໄຂມັນທີ່ມີ butter ມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຮຽບຮ້ອຍ breadcrumbs ໄດ້. ຕອນນີ້ຈົ່ງກະກຽມຫມາກໄມ້: ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວຈາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະລ້າງມັນ. ຫມາກໂປມຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບ raisins. ຕື່ມການກັບລົດຊາດເລັກນ້ອຍຂອງໄຄດິນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແຈກຢາຍຕາມການທົດສອບແລະລະມັດລະວັງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້້ໍາຕາ, ລີດດ້ວຍມ້ວນ. ປາຍແມ່ນແຫນ້ນແຫນ້ນ. whisk yolk whisk ແລະໃຫ້ພວກເຂົາຂີ້ດກັບປາຍຂອງ pie ໄດ້. ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຫມາກໂປມຈາກຂະຫນົມປັງ 40-45 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະມີຫມາກຖົ່ວ, ຊາຂຽວແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ໂກເລດຫຼືຫມາກຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ເປັນເຄື່ອງປະດັບໄດ້.
Strudel strudel ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມສົ້ມ - 600 ມລ;
- puff yeast dough-500 g
- sweet almonds-100 g
- waffles homemade ດ້ວຍ raisins - 100 g;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- bread crumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ແອບເປີ້ນ - 300 ກໍາ
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກລ້າງ, ເກັບກູ້ຈາກຫຼັກແລະຖືກຕັດດ້ວຍຊິ້ນບາງໆ. ໃນແຊ່ frying, ເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສິ້ນນ້ໍາມັນຄີມ, ກະຈາຍຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້,
ຂີ້ຝຸ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, sprinkle ກັບ breadcrumbs ແລະຈັດວາງ layer ດຽວກັນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຄ່ອຍໆປ່ຽນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໃນມ້ວນ, ປົກປ້ອງແຄມແລະຈັດວາງໃສ່ຖາດອົບ. ເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາແລະ bake strudel ປະມານ 30-40 ນາທີ. ພວກເຮົາພ້ອມທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ມີເບີແຫຼມ, ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.