ຮ້ານອາຫານ Georgian ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ແຕ່ຍັງກຽມພ້ອມໃນຫ້ອງຄົວມາດຕະຖານ. ອາຫານເຮືອນຍອດຂອງແມ່ຍິງບາງຄົນແມ່ນ satsivi ຈາກໄກ່ໃນຈໍເຈຍ, ເຊິ່ງສາມາດໃສ່ໃນໂຕ໊ະໃນວັນພັກໃດກໍ່ໄດ້. ໃນຈໍເຈຍມັນໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນປະເພນີເປັນອາຫານເອກະລາດ, ຍ້ອນຄວາມອີ່ມໃຈພວກເຂົາສາມາດອາຫານທຸກຄົນ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ satsivi ຈາກໄກ່ໃນ Georgian?
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານແຊບໄວ, ສູດສູດຈໍເຈຍທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຊີບຂອງອາຫານຄາບຄາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນກິນຜັກທຽມ, ແຕ່ວ່າອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະແຊບທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບເມື່ອມັນຖືກປຸງແຕ່ງຈາກໄກ່. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ satsivi ກັບໄກ່ໃນຈໍເຈຍເບິ່ງຄືວ່ານີ້:
- ນົກຊະນິດນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 40-45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່.
- ກັ່ນຕອງ້ໍາຕານ. ງາມຜັກຜັກບົ່ວແລະມັນ fry ມັນ.
- ແກ່ນແກ່ນ. ມະຫາຊົນແມ່ນປະສົມກັບຫມາກນາວ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, cilantro. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງເທດປົກກະຕິສໍາລັບ satsivi.
- ເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາຕານເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະສັດປີກແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຍັງ sauce Georgian ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
Sauces Georgian ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ satsivi Georgian ແມ່ນ satisfyingly extraordinary ແລະມີລົດຊາດ. ແຕ່ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນບໍ່ແມ່ນການລ່ວງລະເມີດ, ເພາະວ່າອາຫານມີທາດແຄນຫຼາຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງເຕັກນິກການປຸງອາຫານ, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອ grind ອົງປະກອບທັງຫມົດ, ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງປັ່ນ. ການກະກຽມປະກອບດ້ວຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຖົ່ວເຫຼືອງແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບ satsivi ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມແຫຼວໄດ້.
Satsivi ຈາກໄກ່ກັບຄີມ
ແມ່ບ້ານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານມັກຊອກຫາວິທີທາງອອກ, ວິທີແຕ່ງກິນ satsivi ຈາກໄກ່, ແລະອາຫານອື່ນອີກເມື່ອບໍ່ມີອາຫານພຽງພໍໃນຕູ້ເຢັນ. ສອງແກ້ວຂອງ broth, ເຊິ່ງໄກ່ປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄດ້ວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານທໍາອິດ. ມີລົດຊາດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍສີຄີມທີ່ຍັງສືບຕໍ່ທໍາລາຍຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-1 tsp
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມ 33% -200 ມົນ
- Butter - 2 tbsp. l
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ satsivi;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- Walnuts - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນນ້ໍາ, ຈາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການ 2 ຈອກ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ, ປະສົມກັບ broth ແລະມີສີຄີມໄດ້.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂີ່ແລະນົກ.
- ປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມ.
Satsivi ຈາກໄກ່ກັບຄີມສົ້ມແລະແກ່ນ
ອີກປະການຫນຶ່ງແບບງ່າຍດາຍຂອງສູດຫມູ່ແມ່ນ satsivi ໃນຈໍເຈຍ ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະແກ່ນ. ດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍສຸດ, ອາຫານທີ່ເປັນຕົ້ນສະບັບແລະອຸດົມສົມບູນ. ໃນຈໍເຈຍ, ມັນຖືກກິນເປັນອາຫານເຢັນ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນມັກທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ອາຫານຂ້າງດຽວທີ່ຍອມຮັບແມ່ນ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮ້ອນ , ໃນກໍລະນີສຸກເສີນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍເກືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຫມາກ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນ broth ໄດ້.
- ການກະກຽມຍັງໄດ້, ສໍາລັບທີ່ຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນປະສົມໃນ blender ເປັນ, ງາມສີຄີມສົ້ມ. ເພື່ອບັນລຸຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ອອກຈາກຄວາມເຢັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະສັດປີກ, ຂົ້ວແລະປົນກັບນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຊອດ.
- ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ satsivi ຈາກໄກ່ໃນ Georgian ກຽມພ້ອມ.
Satsivi ດ້ວຍຖົ່ວດິນ
ການກະກຽມອາຫານ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຄລາສສິກ, ມີຫຼາຍຂອງການປ່ຽນແປງຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼາຍ savory ຈະ satsivi ຈາກໄກ່, ສູດທີ່ມີການນໍາໃຊ້ການນໍາໃຊ້ຖົ່ວດິນໄດ້. ການປະສົມປະສານດັ່ງກ່າວພຽງແຕ່ຈະປັບປຸງລົດຊາດແລະນໍາເອົາແນວພັນ, ດັ່ງນັ້ນແມ່ຍິງບາງຄົນຕ້ອງການອາຫານປະເພດນີ້ໃຫ້ກັບປະເພນີ, ກິນຈາກຮ້ານອາຫານ Georgian.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- yolks - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 3 tbsp. l
- ຖົ່ວດິນທີ່ບໍລິສຸດ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນ broth ໄດ້.
- ຜັກບົ່ວປະສົມກັບ flour ແລະ fry, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ.
- ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາອອກ.
- ເພີ່ມຖົ່ວດິນ, mashed ກັບ yolks.
Satsivi ຈາກນົມໄກ່
ຖ້າບໍ່ມີນົກທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ Georgian ຈາກໄກ່ Satsivi, ນໍາໃຊ້ເຕົ້ານົມ. ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກສູດຂອງຄລາສສິກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນສະບັບທີ່ງ່າຍດາຍເພາະວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດນົກຊະນິດຂອງນົກ, ແລະການແກ້ໄຂດ້ວຍການປຸງແຕ່ງນົມຈະງ່າຍຂຶ້ນ, ຊຶ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຂອງປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມ - 0.5 ກິໂລໂວນ;
- ແກ່ນ - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກນົມທີ່ປະສົມກັບ ນ້ໍາມັນຫມາກຂຸ້ນແລະຜັກທຽມ .
- ເພີ່ມເຕົ້ານົມ, ຜັກບົ່ວແລະແກງ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄກ່ satsivi ຖືກຍ້າຍອອກຈາກໄຟໃນຈໍເຈຍ.
Satsivi ຈາກໄກ່ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາພຽງພໍ, ມັນກໍ່ເປັນການກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ satsivi lazy ຈາກໄກ່. ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາແມ່ບ້ານ, ສົມທົບວຽກງານແລະຄົວເຮືອນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ຈະມີອາຫານທີ່ສາມາດມີລົດຊາດແລະພໍໃຈເພື່ອອາຫານໃຫ້ຄອບຄົວທັງຫມົດ. ຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງໄວວາເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ປອກເປືອກ - 100 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ -2 ຫົວ;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນຊີ້ນແລະດື່ມ້ໍາເຜີ້ງຈາກມັນ.
- ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຖົ່ວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
- ບ່ວງໄດ້ຖືກຂຸດລົງໃນນໍ້າຕານຈົນກ່ວາມວນຫນາຂະຫນາດກາງຫນາແຫນ້ນ.
- ຊອດເຕັມໄປດ້ວຍໄກ່ satsivi, ປຸງແຕ່ງໃນຈໍເຈຍ, ແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
ສູດ Satsivi ກັບໄກ່ໃນຫຼາຍວິທີ
ເພື່ອຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານຄວນຮຽນຮູ້ສູດຂອງ satsivi ຈາກໄກ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍກິ່ນຫຼືລົດຊາດໃດຫນຶ່ງແລະຈະເປັນຫຼາຍເຊັ່ນ: ອາຫານໂປດປະເພນີພື້ນເມືອງຂອງຈໍເຈຍ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນທີ່ມີບັນດາລະບຽບທີ່ຈໍາເປັນຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ satsivi ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຈໍເຈຍ, ແລະກະລຸນາສະມາຊິກຄອບຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວັນພັກ, ແຕ່ໃນວັນທໍາມະດາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 6 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 7 ເສັ້ນປະສາດ
- ຫມາກ - 1 ແກ້ວ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຕັດໄກ່, ວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຕັ້ງໂຫມດ "Frying".
- ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ກະກຽມນໍ້າດັ່ງກ່າວໃນແບບປົກກະຕິ.
- ນົກໃຫ້້ໍາເຜີ້ງແລະເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກໄກ່ໃນຈໍເຈຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.