ແມ່ຍິງທີ່ຮັກການກະກຽມຕົ້ນສະບັບ, ສາມາດກະກຽມຫມາກໂມໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ. ວັດທະນະທໍານີ້ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ການລ້າງ, ການຫຼໍ່, ການກະກຽມຫມາກໂມໃນຮູບແບບຂອງການ jam.
ການເກັບຫມາກໂມໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນຢາກໃຊ້ ຫມໍ້ໄຟ ໃນຖັງສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອມາຍັງຫມາກ underserved ຫຼືມີລົດຊາດ unsweetened.
- ຫມາກໂມສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼືນໍາໃຊ້ທັງຫມົດ.
- ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ເກີນຂະຫນາດຂອງຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່, ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດ. ແຕ່ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນມັກຈະຕັດມັນ, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມສະດວກກວ່າ.
- ສໍາລັບ salting, ຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ - ກິ່ງ cherry, currants, raspberries. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມຫຼື pepper ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງສ້ວຍແຫຼມ.
ວິທີການຜັດເມັດໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ຫມາກໂມເມັດທີ່ດີເລີດໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນດີເລີດເປັນອາຫານຫວ່າງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສົມທົບຢ່າງສົມບູນກັບອາຫານຊີ້ນແລະອາຫານຂົ້ວ. ອາຫານປະເພດເມັດມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດພັນລະດູຫນາວດຽວກັນ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວຫນັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ສົ້ມ - 50 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ເກືອ - 1.5 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຫມາກໂມໃຊ້ເຂົ້າໃນແກ່ນ.
- ທະນາຄານຖອກນ້ໍາແລະນໍາເອົາເຂົ້າຜັດຫມາກໂມ.
- ຕົ້ມດ້ວຍເກືອແລະຕົ້ມ້ໍາຕານແລະໃສ່ນໍ້າສົ້ມ.
- ງາມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ໃສ່ໃນການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ຫມາກໂມໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວມ້ວນເຖິງ lids.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໃນຖ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ຫນຶ່ງໃນວິທີການອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແມ່ນ woks ຂອງຫມາກໂມໃນຖ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃນເວລາປະຈຸບັນ, ເຕັກໂນໂລຢີບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໂດຍເຈົ້າພາບທີ່ທັນສະໄຫມ. ອາຫານປະເພດເມັດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ປຽກມີຕ່ໍາແລະເກືອຫນ້ອຍ, ແຕ່ທຸກໆອົງປະກອບແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
- ເກືອ - 15 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- citric acid - 1 tbsp. l
- currant - 2-3 ໃບ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຫມາກໂມ, ຕັດເປັນສາມຫຼ່ຽມ, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນແກ່ນ.
- ເອົາຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນຕຸກທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ປະສົມກັບໃບ currant ແລະຜັກທຽມ.
- ໃຫ້້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໄປທາງເທີງ, ແຊ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ລ້າງນ້ໍາສະອາດ.
- ການກະກຽມນ້ໍາເຜີ້ງ: ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເກືອກັບແຫຼວແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍພວກມັນ.
- ໃຫ້ຕົ້ມ marinade ແລະງາມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ, ບ່ອນທີ່ອາຊິດທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ.
- ປິດຝາປິດດ້ວຍຝາ, ເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ຫມາກໂມໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຢາ aspirin
ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະສູດດັ່ງກ່າວເປັນຫມາກໂມຫມາກໂມໃນຖ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຢາເມັດຢາ aspirin. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວລະດູຫນາວທີ່ດີ, ແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຊັດເຄື່ອງດື່ມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແມ່ບ້ານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 700 ມິນລິລິດ;
- ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
- ຢາ aspirin - 2 ເມັດ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 25 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເອົາຊ້ອນເມືອກເຂົ້າໃນຖັງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຢາ aspirin. ຕົ້ມນ້ໍາ.
- ໃສ່ຫມາກໂມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ລີດຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາຜ້າຫໍ່ໃຫ້ແຫນ້ນ.
ຫມາກໂມໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດສໍາລັບຜັກທຽມ
ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາເຈົ້າຂອງແມ່ນການໃສ່ ຜັກ ໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີການເພີ່ມຜັກທຽມກັບອາຫານ. ອົງປະກອບນີ້ເຮັດໃຫ້ມີບັນຍາກາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນການປະສົມປະສານກັບຄວາມຫວານຂອງຫມາກໄມ້. ໃນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ billets, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໂມຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ, unripe ແລະມີຜິວຫນັງບາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l
- ສົ້ມ - 15 ມລ;
- ເກືອ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ແບ່ງປັນຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ແລະວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ. ດ້ານເທິງຊໍ່ຫມາກໂມ.
- ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃນກະປ໋ອງ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ລ້າງນ້ໍາຈາກກະປ໋ອງ, ຈືນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນອີກ 15 ນາທີ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໄຫຼແລະຕົ້ມ, ໃນເວລານີ້ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະສົ້ມ. ເອົານ້ໍາຕານລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມໃສ່ຖັງ.
ຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍສົ້ມ
ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມຫມາກໂມໃນທະນາຄານສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໂດຍບໍ່ຕ້ອງການລະເຫີຍ. ການປົກປັກຮັກສາທີ່ດີກວ່າຂອງເຂົາເຈົ້າຈະປະກອບສ່ວນກັບການເສີມຂອງສົ້ມ. ຂັ້ນຕອນການກະກຽມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຖັງ, ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການສົ່ງພວກເຂົາໄປ microwave ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງແຫ້ງ. ເພື່ອຮັກສາຫມາກໂມໃນທະນາຄານສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ, ສູດສູດສົມມຸດສະຖານທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນອຸນຫະພູມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
- ສົ້ມ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈັດວາງລະດູການແລະຜັກທຽມຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງ, ເອົາຊໍ່ຫມາກໂມໄປຢູ່ເທິງສຸດ.
- ເອົານ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ຈົ່ງເອົາເວລາ 2 ນາທີ, ຈົ່ງເອົານໍ້າແລະເກືອໃສ່ຕົ້ມ, ໃສ່ສົ້ມ.
- ງາມ້ໍາ marinade ໃນກະປ໋ອງແລະມ້ວນມັນ.
ຫມາກໂມມີຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ
ຄວາມຕ້ອງການ, ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຫມາກໂມໃນຖ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວ, ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານ, ທີ່ບັນທຶກຂອງ kvass, brine ມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ແລະຍັງມີພຽງເລັກນ້ອຍ aftertaste. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານວ່າງຈະ decorate ເຫດການ solemn ໃດໆ. ເຄື່ອງສໍາອາງມັກຈະກະກຽມຫມາກໂມດ້ວຍການຜັກກາດ, ອາຫານກໍ່ກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 500 ກໍາ
- ເມັດຫມາກໂມ - 500 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ເກືອ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຕັດກະລໍ່າປີແລະ sprinkle ກັບເກືອ.
- ຈັດວາງ layer ຂອງຫມາກໂມແລະຜັກກາດສະຫຼັບໃນກະປ໋ອງ.
- ຈົ່ງຕື່ມອຸປະກອນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການອອກກໍາລັງກາຍສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດຝາແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນ.
- ຫມາກໂມທີ່ມີກະລໍ່າປີຢູ່ໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດຂອງມັນແມ່ນອີງໃສ່ນົມສົ້ມ, ຈະກຽມພ້ອມໃນ 4 ມື້.
ຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງໃນຈອກ
fans ຂອງ desserts ຕົ້ນສະບັບຈະມັກຫມາກໂມຫວານການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ. ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໄມ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ. ອົງປະກອບນີ້ຈະເພີ່ມປະໂຫຍດພິເສດຕໍ່ອາຫານແລະສ່ວນຫນຶ່ງແທນ້ໍາຕານ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປະກອບມີຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເອົາເມັດຈາກຫມາກໂມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. l
- ສົ້ມ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຈືຂໍ້ມູນການຂອງຫມາກໂມໃສ່ໃນຖັງແລະຂຸດນ້ໍາຕົ້ມ.
- ລ້າງແຫຼວແລະເອົາມັນກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ແລະສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
- ການໄຫຼເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີບິດຂອງຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ jars ໄດ້.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ
ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ indescribable ແມ່ນ characterized by jam ຈາກ crusts ເມັດ ແລະເນື້ອຫນັງ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງສະເພາະ, ແຕ່ມັນສາມາດເອົາຊະນະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຊໍານານ. ເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງການປຸງລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຫມາກນີ້, jam ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນ jam, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ບັນທຶກ piquant ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- citric acid-5 g
- vanillin-5 g
ການກະກຽມ
- ເນື້ອແມ່ນ້ໍາຕານໄວ້ແລະປະໄວ້ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ສ້າງນ້ໍາໃຫ້້, ຕົ້ມ, ເພີ່ມເນື້ອຫນັງແລະຕົ້ມ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜົາໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເພີ່ມອາຊິດແລະ vanillin.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແລະມ້ວນ.
Compote ຈາກຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະສົດຊື່ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບ ຫມາກໂມຫມາກໂມ ໃນທະນາຄານສໍາລັບລະດູຫນາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີທາດບໍາລຸງແລະປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພະລັງງານ. Compote ສາມາດດື່ມໄດ້ຕະຫຼອດເວລາໃນລະດູຮ້ອນ, ຖິ້ມໃສ່ນ້ໍາກ້ອນໃສ່ມັນ, ແຕ່ໃນລະດູຫນາວມັນຈະກະລຸນາແລະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ້ໍາຕານ - 3 ຈອກ;
- ເນື້ອເມັດ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາ.
- ເພີ່ມຜົງຫມາກໂມໃຫ້ກັບຢານ້ໍາ.
- ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນການບີບນ້ໍາ compote, ອອກຈາກແຜ່ນ. ເຢັນແລະແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານ, ມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາ.