ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ famous ທີ່ໄດ້ມາໃນສະຕະວັດທີ XVI, ແຕ່ໃນເວລານັ້ນມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຈຸດປະສົງອອກແບບ. ໃນອາຫານ, ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພຽງແຕ່ຈາກສະຕະວັດທີ XVIII, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ເມັດພືດ. ບໍ່ມີໃຜອາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມໃຊ້ຝັກຕ່າງໆດ້ວຍຕົວເອງ. ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດມັນໄດ້ເຮັດໃນອິຕາລີ. ພວກເຂົາມັກລົດຊາດຂອງຊາວອິຕາລຽນຫລາຍທີ່ພວກເຂົາເອົາອອກຫມາກຖົ່ວໃຫມ່ - ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ປະໂຫຍດຂອງ Undoubted ຂອງໂຮງງານນີ້ແມ່ນ unpretentiousness ຂອງຕົນໃນການຂະຫຍາຍຕົວ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ?
ຫມາກຖົ່ວແມ່ນອາຊິດໂຟລິກ, carotene, ວິຕາມິນອີ , C, B. ມັນມີທາດສັງກະສີ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດເຫຼັກແລະທາດປະສົມອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນປ້ອງກັນຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຂອງຮໍໂມນຟຣີໃນຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງສະພາບຂອງເລັບ, ຜົມແລະຜິວຫນັງ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວຂະຫຍາຍໄປສູ່ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ປະສິດທິຜົນສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງຜິວຫນັງ, ຫຼອດປອດອັກເສບ, ປະດົງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ກະຕຸ້ນການສ້າງຈຸລັງເລືອດແດງ, ຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າປະຊາຊົນມັກກິນມັນ, ສະຫງົບແລະສົມດຸນ.
ເມື່ອທຽບກັບມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນ 100 g ສໍາລັບ 3 g ຂອງທາດແປ້ງ, 0.3 g ຂອງໄຂມັນແລະ 2.5 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແລະເນື້ອໃນກາລະເວດແມ່ນ 23 kcal, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຊະນິດນີ້ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍອາຫານ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວເນື່ອງຈາກວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ຕໍ່າຂອງມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໃນຊຸມຊົນວັດຖຸບູຮານ. ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຫມາກຖົ່ວສີຂຽວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອ, ໂລກເອດ, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ແຜ, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ຊໍາເຮື້ອ, ພະຍາດວັນນະໂລກ, ພະຍາດຊຶມເຊື້ອ, atherosclerosis , ໂຣກຕັບແລະພະຍາດເບົາຫວານ.
ອັນຕະລາຍຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ນອກຈາກຜົນປະໂຫຍດຫມາກຖົ່ວຂຽວສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍແກ່ຮ່າງກາຍດັ່ງນັ້ນຢ່າຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານທີ່ມີພະຍາດເຊັ່ນ: colitis, gout, ພະຍາດຫນອງໃນຕ່າງໆ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກະເພາະອາຫານ. ການປະຕິເສດຈາກການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວກໍ່ຄວນໃຫ້ແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸ.