ຜັກບົ່ວແດງ - ຜັກທີ່ມີເນື້ອຂາວທີ່ມີສີແດງມີສີແດງ. ປົກກະຕິແລ້ວ bulbs ມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະຫນາດ. ຜັກເປັນທີ່ນິຍົມເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ - ເປັນລົດຫວານແຕ່ມັກຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບບ່ອນທີ່ວັດທະນະທໍາຂະຫຍາຍຕົວແລະການເບິ່ງແຍງແມ່ນຫຍັງ. ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ, ທາດອາຫານທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກບົ່ວແດງ. ເນື້ອຫນັງຂອງຜັກແມ່ນຂົມ, ມັນມັກກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ.
ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງຜັກບົ່ວແດງແມ່ນເນື້ອໃນສູງຂອງ ວິຕາມິນ A , B, C, PP. ຂອງແຮ່ທາດ, ອົງປະກອບຂອງຜັກປະກອບດ້ວຍ Chromium, phosphorus, sodium, sulfur, ທາດເຫຼັກແລະ magnesium. ນອກຈາກນີ້ໃນຜັກບົ່ວມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງສານຊູນຟູຣິກທີ່ປ້ອງກັນການສະສົມໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ຜັກບົ່ວແດງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວແດງສໍາລັບສຸຂະພາບແມ່ນເພື່ອປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຜັກໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບໃນປະຊາຊົນອາຫານທີ່ທົນທຸກຈາກ cholesterol ແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດພຽງພໍທີ່ຈະກິນຢ່າງຫນ້ອຍ 3-5 ຫົວຂອງຜັກ. ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນມີຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນເທິງຂອງຜັກບົ່ວ, ຊຶ່ງແມ່ນທັນທີພາຍໃຕ້ husk ໄດ້. ເນື້ອໃນຂອງ anthocyanin ໃນຜັກຊ່ວຍໃຫ້ການຕໍ່ສູ້ກັບອັກເສບ, ປະເພດຕ່າງໆຂອງການຕິດເຊື້ອແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຂອງຮ່າງກາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜັກບົ່ວແດງ
ການສຶກສາຄຸນສົມບັດຂອງຜັກບົ່ວແດງ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງມັນ, ຢ່າລືມວ່າຜະລິດຕະພັນມີການປະຕິເສດບາງຢ່າງ, ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດກິນຜັກສໍາລັບອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຄົມຊັດຂອງ bow.
ຫລາຍຄົນສົນໃຈຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງຜັກບົ່ວແດງໃນນໍ້າຕານ. ກະລຸນາສັງເກດວ່ານີ້ແມ່ນຢາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕັບ. ການນໍາໃຊ້ຢາໂດຍປົກກະຕິສາມາດປິ່ນປົວເຖິງບັນດາກໍລະນີທີ່ຖືກລະເລີຍ, ເຊັ່ນ: ໂຣກຫືດ, ພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 4-8 ໂຕ໊ະຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ. ມັນຄວນຈະໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນປະໂຫຍດ, ຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະສົມນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນປະລິມານ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການເປັນໄຂ້ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຕານໃນຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປ.