ເຫັດມີເມັດຖືກຮັບປະກັນເກືອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານລ້ຽງໃນຮູບແບບອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລະດູຝົນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກຫຼືສົ້ມ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະແລ່ນຫຼັງຈາກພວກເຂົາໄປຮ້ານຄ້າ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດບາງຢ່າງ, ວິທີການແຊບແຊບເມັດມະມ່ວງຢູ່ບ້ານ.
ວິທີການລ້າງຫມາກໄມ້ມະມ່ວງຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເມັດສົດ - 1 ກິໂລ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- sugar-3 tsp
- ໃບ laurel - 3 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມີເມັດລະມັດລະວັງຄັດລາກ, ລ້າງແລະຖິ້ມໃນ colander. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາຫັນກັບການກະກຽມຂອງ pickle ໄດ້: ງາມໃນ saucepan ຂອງນ້ໍາຜັກແລະສົ້ມຕາຕະລາງ. ພວກເຮົາຖິ້ມມີໃບ laurel, ປື້ມລະຄັງ pepper ແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມທີ່ຂັດໃນ grater ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະເອົາຖ້ວຍໃສ່ໄຟເລັກນ້ອຍ. ຕົ້ມຕົ້ມ, stirring ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາ crystals ທັງຫມົດທີ່ລະລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາອອກຈາກເຫັດທີ່ກຽມພ້ອມແລະປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ປິດດ້ານເທິງດ້ວຍຝາປິດແລະຕົ້ມມັນເມັດສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຈອກ, ພວກເຮົາເຢັນພວກມັນແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຫັດທີ່ມີນ້ໍາມັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຮາກກັບ ແຫວນຜັກທຽມ ແລະຢາສະກັດຜັກສົດຖ້າຕ້ອງການ.
ວິທີການລະເມີດຫມາກເມືອກຢູ່ເຮືອນຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 30 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- pepper fragrant
- ໃບ laurel, clove - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - ເຂົ້າຈີ່;
- ສີຂຽວຂອງ cilantro - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເຫັດມີເມັດທີ່ຢູ່ເຮືອນ, ເຫັດຖືກລ້າງກ່ອນ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມ້ໍາຕານຖືກກົດດັນໂດຍກົດ, ແລະທັນທີທັນໃດຟັກດ້ວຍມີດ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດໃນຊອດ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມ, pepper ຫວານແລະໃບ Bay. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເອົາອາຫານໃຫ້ໃສ່ອາຫານໂດຍປົກກະຕິແລະໃສ່ຝາເທິງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດລົງໄຟແລະປຽກອີກ 30 ວິນາທີ, ແລ້ວຕື່ມຜັກແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ພວກເຮົາເອົາເຫັດອອກຈາກແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະລົດຊາດມັນ. ພວກເຮົາເກັບເຫັດມີເມັດຢູ່ເຮືອນ, ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນແກ້ວແກ້ວ.
ວິທີການລ້າງຫມາກສຸກຢູ່ບ້ານສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດແປ້ງຂະຫນາດນ້ອຍສົດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 3 l;
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແມ່ນດີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- citric acid -pinch
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- laurel leaf-2 pcs
- pepper peas-3 pcs
- ສົ້ມ 9% - 120 ມົນ.
ການກະກຽມ
ເຫັດລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດເຂົ້າໄປໃນ saucepan enamel ເລິກແລະງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນາວໄດ້, ປະສົມແລະກໍານົດ