ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ?

ກຸ້ງແມ່ນພາສາອັງກິດ, ແລະຫມາຍຄວາມວ່າຫມາຍຄວາມວ່າ "ແກະທອງ." ແທ້ຈິງແລ້ວ, ບິດຂີ້ເມັດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນົມປຽກແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບພວກມັນ. ຄອບຄົວຂອງແກງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊຶ່ງ: ໄກ່ຄລາສສິກ, ປານ້ອຍ, ຊື້ຈາກຕຸລະກີ, ຜັກກາດກັບຜັກ, ແລະແມ້ກະທັ້ງໂກເລດສໍາລັບຫວານ.

ແກງແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວ - ທ່ານກິນຫນຶ່ງ, ແລະມືແມ່ນແລ້ວສໍາລັບການຕໍ່ໄປ. ພວກເຂົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກັບອາຫານທີ່ໄວແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ. ບໍ່ແມ່ນອາຫານສຸຂະພາບທີ່ສຸດ. ວິທີການປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນເພື່ອວ່າຕ່ອນ crispy ເຫຼົ່ານີ້ delicious ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ?

ຈືຂໍ້ມູນການ: ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂົ້ວ. Bake! ແລະວ່າ crust ທອງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກທັງສອງດ້ານ, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງການກະກຽມໄດ້. ທົດແທນການ chip potato ໃນ breading ມີ flakes oat - ມັນຈະບໍ່ມີຫນ້ອຍ delicious!

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດແນວໃດເພື່ອປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນເວີ, ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາໄຂມັນເກີນທີ່ມີຜ້າພົມເຈ້ຍ), ແຕ່ຍັງມີສິ່ງທີ່ພວກມັນມີ. ສີຂຽວຫຼາຍ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກ!

ແກງເນີຍແຂງ

ມີສອງວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີເມັດທີ່ມີເນີຍແຂງ.

ທາງເລືອກທໍາອິດ - ບານເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບີ - 125 ກໍາ
• cheddar cheese-250 g
• flour-2 items
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າຈີ່ - 2 tbsp.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕີ້ໍາມັນເບີທີ່ມີເຄື່ອງປົນກັນກັບຄວາມຮຸ່ງເຮືອງ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ເມັດພືດແລະສືບຕໍ່ທີ່ຈະຫຼົ່ນລົງ. ມະຫາຊົນຄວນຈະເປັນແບບດຽວກັນ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, stir ໄຂ່ທີ່ມີສ້ອມ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍໃນບ່ວງນ້ອຍໆ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໄຂ່, ແລະຜັກຊີ (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເມັດຫມາກງາ, ຫມາກຂາມ, ແກ່ນຫມາກໄມ້). ການແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນເຈາະນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາບີບບານແຕ່ລະໆເລັກນ້ອຍທີ່ມີສ້ອມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ, ສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຕົວເລືອກທີ່ສອງແມ່ນ "ເນີຍ"

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍແຂງ Adyghe (ສາມາດ brie) - 250-300 g;
• ແກງສີຂາວ (ກ່ອນຂັດຂວາງ) - 1 ເມັດ.
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພໃດຫນຶ່ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ (ສໍາລັບການຕົ້ມ).

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດຫຍ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ 7-10 ມມ. ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີສ້ອມດ້ວຍນ້ໍາ 1 ບ່ວງນ້ໍາແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ສາມຂົ້ວ frozen ສຸດ grater ເປັນ (crumbs ເຂົ້າຈີ່ກໍ່ຈະໄປ). ອາບນ້ໍາແຕ່ລະຊິ້ນໃນໄຂ່, ມ້ວນໃນແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ 2 ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະໄດ້ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາວາງອອກໃນແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນ, fry 1-2 ນາທີທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.

ກຸ້ງໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ເຕົ້ານົມ (fillet) - 500 ກໍາ;
• ນົມ - 1/2 ຈອກ;
• flour-1/4 cup
• "Parmesan" ເນີຍແຂງ - 100 ກຼາມ;
• paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• oregano-1/2 tsp
• mustard (dry) - 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ (ສໍາລັບການຕົ້ມ).

ການກະກຽມ

ວິທີເຮັດແກງ? ຟັກຊໍ່ກ້ານໄກ່ 3-4 ຊມຜ່ານເສັ້ນໄຍ. ແກງຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ, ຖ້າຊີ້ນມີຕົມນ້ອຍ. ພວກເຮົາຕີໄຂ່ກັບນົມ. ພວກເຮົາ rub cheese ແລະປະສົມມັນໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີ flour, paprika, oregano ແລະ mustard. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຂອງໄກ່ອອກທໍາອິດໃນປະສົມໄຂ່້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ (flour, cheese, ແລະອື່ນໆ). ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຖາດແລະເອົາໃສ່ແຊ່ເຢັນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ເມື່ອເປືອກຫນາແຫນ້ນແຂງ, ໃຫ້ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນ - ໄຂ່ບວກກັບນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາກໍານົດໃຫ້ freeze ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປືອກໄມ້ບໍ່ຕົກລົງ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາແກະເລິກ, ຈືນຈົນກ່ວາທອງ.

ແກງຈາກ Turkey

ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼາຍກວ່າໄກ່, ແຕ່ພວກມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຕາມສູດດຽວກັນ. ພຽງແຕ່ Turkey ເປັນປົກກະຕິແລ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເຊັ່ນ: ຈອກ).

ແລະໃນທີ່ສຸດ, ສອງຄໍາກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຄວນແຕ່ງກິນແກງ:

• ພວກເຂົາແມ່ນ frozen ຢ່າງສົມບູນ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ສະເຫມີຢູ່ໃນມື;
• ແກງສາມາດຂັດກັບ skewers, decorated ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງເປັນອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບ;
• ຖ້າທ່ານເພີ່ມສະຫຼັດ, ຜັກຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ພວກເຂົາ, ພວກເຂົາຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປຫມົດ;
• ພະຍາຍາມ crispy nuggets ຈາກ fillets ໄກ່ເພີ່ມກັບ salad Caesar ຄລາສສິກ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ລາວຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກນີ້!