ວິທີປຸງແຕ່ງ horseradish?

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນ "Solyanka" ເຂົ້າໃຈສອງຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດແລະໃນຊຸດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານໄດ້. ແລະດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນ.

ອາຫານ solyanka ແມ່ນເປັນຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ປຽບທຽບ, ອາຫານທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. A hodgepodge ຂອງກະລໍ່າປີທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນບ່ອນທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການລົງທະບຽນຂອງຫຼັກສູດທີສອງ. ການກະກຽມມັນດ້ວຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບຫຼື sausages.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນ solyanka ແລະຜັກກາດ solyanka ໃນ multivariate.

ວິທີການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດຊີ້ນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ກົ້ມຂາບ - 320 ກໍາ
• ຫມູຫລືຊີ້ນງົວໃນກະດູກ - 620 g;
• ham ຫລື sausages-220 ກໍາ
• sausage smoked-220 g
• ແຄລອດ -1,1 ກິໂລກໍາ;
• ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ແຕງເກືອ - 3-4 ຊິ້ນ;
• olives-120 g
• capers-60 g
• ຊອດມະເຂືອເທດ - 60 ກຼາມ
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 35 ມົນ;
• ເບີ - 35 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 3 l;
• ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
• ຣາວກັບແກະຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ
• ສົດ parsley ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;

ສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີ:

• lemon - ກັບລົດຊາດ;
• ຄີມສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນສຸດກະດູກແລະ ribs ລ້າງ, stacked ໃນແຊ່, poured ກັບນ້ໍາ purified ແລະກໍານົດໄຟໄຫມ້. ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບຕົ້ມ, ເກັບໂຟມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຫນຶ່ງແລະແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບເວລາ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການແຕ່ງອາຫານວາງໃບ laurel, ຣາວກັບແກະຫວານແລະເກືອເລັກນ້ອຍ.

ພວກເຮົາໄດ້ສະກັດຊີ້ນຈາກນ້ໍາແກງ, ເອົາກະດູກອອກ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຫຼືເຟືອງແລະໃຫ້ມັນກັບຄືນ້ໍາຕານທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເກີດກ່ອນ.

ຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງດຽວກັນກັບຊີ້ນ, ຕັດ sausage ຄວັນຢາສູບແລະ ham ແລະສົ່ງມັນກັບ broth ໄດ້. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ sausages, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັດເຂົ້າຫນົມຫວານແລະໃຫ້ມັນນ້ອຍໆໃສ່ມັນເບີ.

ຫລອດໄຟຄັ້ງທີສອງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນຊ້ອນຫຼືວົງແຫວນ, ແລະຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ roast, ຕື່ມການຍັງເລັ່ນແລະປະສົມ. ການໂອນຫມາກເລັ່ນໃນຖ້ວຍກັບນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຫຼະ, ວາງດອງ, ແລ້ວເອົານ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນເຈັດນາທີແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຖົງແຊ່.

້ໍາເຜີ້ງໃສ່ໃນໄຟ, ເພີ່ມ olives ກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ brine ທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້, ຮ້ອນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃຫ້ຕົ້ມແລະຢືນຢູ່ໃນລະດັບປານກາງສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.

ໃນຕອນສຸດທ້າຍພວກເຮົາຈະຖິ້ມຫມາກຫົວໃຈແລະໃສ່ນ້ໍາມັນເກືອແລະດິນເກືອສົດໆ.

ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຕື່ມການໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມ halophyte, ຊິ້ນມະນາວແລະຢາສະກັດສົດ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແກງຜັກກາດໃນ multivariate ເປັນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
• ຫມູ, ໄກ່ຫລື sausages ໄກ່ - 420 g;
• ຜັກບົ່ວແດງ - 2 ຊິ້ນ
• carrots ຂະຫນາດກາງ - 1 pc
• ເລັບຕົ້ມ - 35 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 35 ມົນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
• ຣາວກັບແກະຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ
• ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນຫຼື sausages ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼືວົງແລະ fry ໃນຄວາມສາມາດຂອງ oiled multivark ສໍາລັບສິບ ນາທີ, ໄດ້ປັບອຸປະກອນໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ" ຫຼື "ກິນ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຜັກບົ່ວແດງແລະ carrot ໂດຍຜ່ານ grater ໄດ້. Fry ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມກະລໍ່າປີຟັກ, ພວກເຮົາ savor ອາຫານທີ່ມີເກືອ, pepper ສີດໍາດິນແລະຕື່ມການນໍາຫມາກເລັ່ນ diluted ໃນບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາ, ແລະປະສົມ. ປ່ຽນອຸປະກອນໄປຫາໂຫມດ "Quenching" ແລະກະກຽມອາຫານສໍາລັບແປດສິບນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເມື່ອພວກເຮົາປະສົມເນື້ອຫາຂອງ multivark.

ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມໃບ laurel, peas pepper ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກທຽມຟັກລະອຽດ.

ເມື່ອຮັບໃຊ້, decorate hodgepodge ດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.