ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບເຊິ່ງຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກງົບປະມານແລະຊ່ວຍປະຢັດສຸຂະພາບ - ອາຫານຄ່ໍາທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ເກີນຄຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາຕໍ່ໄປທ່ານຈະຖາມຕົວທ່ານເອງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວສໍາລັບຄ່ໍາ, ຈື່ຈໍາສູດຈາກອຸປະກອນນີ້.
Eggplant ສໍາລັບຄ່ໍາ - ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ເວົ້າຂອງອາຫານຄ່ໍາເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາໄວ, ພວກເຮົາທັນທີທັນໃດຈື່ pasta ໄດ້. ພວກເຂົາສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາທີ່ເຫມາະສົມແລະລວດໄວໃນການກະກຽມ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບແນວພັນເຂົ້າສາລີແຂງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກງ່າຍໆກັບ spaghetti ຫຼື penne favorite ຂອງທ່ານຈະເປັນຜັກຜັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີຫມາກກ້ວຍໃນອົງປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- paste-350 g
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- eggplant-560 g
- ແຫ້ງ oregano - 3 pinch;
- ຫມາກເລັ່ນ - 670 ກຼາມ
- ມືຂອງໃບຫິມະພ້າວ;
- ມືເມັດແປກ;
- ເນີຍແຂງຂີ້ຮ້າຍ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກວດເບິ່ງກ່ອນຖ້າຫມາກກ້ວຍບໍ່ຂົມຂື່ນ. ຖ້າຜັກມີຂົມຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຫຼົ່ນລົງກ່ອນທີ່ຈະລ້າໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງແບ່ງຜັກໃຫ້ເປັນແກ້ວແລະເຂົ້າຈ້າວໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມຜັກທຽມໃສ່ຫມາກກ້ວຍ, ແລະຫຼັງຈາກການປົນແລະຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການຊອດໃນອະນາຄົດທີ່ມີແຮ່ທາດແຫ້ງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປຽກໃນອາກາດຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນຈະອ່ອນລົງ. ໃນຂະນະດຽວກັນກັບການກະກຽມຂອງຊອດ, ໃຫ້ວາງແລະ pasta. ສົມທົບການ pasta ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຍັງແລະ sprinkle ກັບຫມາກໄມ້ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຄ່ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະ delicious ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ມັນຕົ້ນມີໄກ່ສໍາລັບຄ່ໍາ - ໄວແລະມີລົດຊາດ
ມັນຕົ້ນແລະໄກ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການປະສົມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງມີການປ່ຽນແປງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາເພື່ອດັດແປງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 480 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- thyme ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- oregano ແຫ້ງ, basil - ສໍາລັບ½ tsp;
- Parmesan-35 g
- ເລັ່ນເຊີລີ່ - 65 ກໍາ;
- ໃບຂອງ basil - 7-8 ຕ່ອນ;
- grilled mozzarella-135 g
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກອອກຈາກຮູບເງົາແລະໄກ່ມີເສັ້ນກ່າງໄກ່ມີເກືອແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ດ້ານຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນເຈາະ. ມັນຕົ້ນ, ແບ່ງອອກມາກ່ອນເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາມັນເວີ, ເພີ່ມເກືອແລະຜັກທຽມ. ເອົາຊໍ່ຂອງຫົວຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍຂອງຫມໍ້ແລະລົ່ນດ້ວຍປາຍ parmesan.
ສົ່ງເອກະສານປະເພດຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ໃນສອງສາມນາທີສຸດທ້າຍ, ຈູດໄກ່ດ້ວຍ mozzarella ແລະເອົາຕ່ອນຕົ້ມໃສ່ກັບມັນ.
ໂດຍສະເພາະ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານນີ້ກັບສະຫຼັດໄວສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ, ເກັບຈາກສີຂຽວທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມແລະນ້ໍາມັນ.
ຄ່ໍາຫມູ - ໄວແລະມີລົດຊາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມສົດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
- ເຫລົ້າຫວານ - 230 ມລ;
- ແກ່ນຂອງ cranberries ແຫ້ງ;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- sauce hoisin-35 ml
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ສີນ້ໍາຕານ ຫມູຫມູ ເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຈອກເຂົ້າໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາກ່ອນ 12-15 ນາທີ. ຊໍ່ໄກ່ປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນພາຍໃຕ້ຟອງ, ແລະຕົວທ່ານເອງຄວັດ້ໍາເຜີ້ງ.
ໃນເຕົາຂວດທີ່ຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ໃສ່ມັນເບີ, ເພີ່ມຫມາກໂມຣັດແລະຈອກແກ້ວ. ຖິ້ມ cranberries ແຫ້ງແລະເພີ່ມນ້ໍາ hoisin ໄດ້. ອອກຈາກຊອດຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
ອາຫານໄວຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການຄ່ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຍັງຈະງາມຍັງຊີ້ນຊອດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະປະກອບອາຫານດ້ານ favorite ຂອງທ່ານ.