ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄຂມັນ. ແຕ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ bacon ຕົ້ມ ກັບເຄື່ອງເທດໃນຊຸດ. ເຮັດໃນວິທີການນີ້, ມັນ turns ອອກມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ delicious. ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!
ສູດສໍາລັບຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຊຸດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂມັນທີ່ມີເນື້ອ - 0.5 ກິໂລ;
- ເກືອແມ່ນໃຫຍ່;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- paprika powdered;
- ພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນ olive.
ການກະກຽມ
Salo ທໍາອິດຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະມັດ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມີດ. ຜັກທຽມສະອາດ, shinkuem ແຜ່ນບາງໆແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຮູທີ່ຖືກກະກຽມ. ຕໍ່ໄປ, ຈືນເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອ, paprika ດິນແລະຫມາກຖົ່ວດໍາ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ສະ sprinkle ຢູ່ທີ່ຈະມີສະຫມຸນໄພຂອງ Provence ແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບການ pickling. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາເອົາໄຂມັນຈາກຕູ້ເຢັນ, ຖ່າຍໃສ່ຖົງພາດສະຕິກທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ກ່ອນແລະຖີ້ມມັນໃນທາງທີ່ບໍ່ມີອາກາດຢູ່ໃນມັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະຫໍ່ມັນໃນ 2 ຖົງອື່ນໆ. ພວກເຮົາປະກອບອາບນ້ໍາເລິກດ້ວຍນ້ໍາກັ່ນ, ເອົາໃສ່ເຕົາໄຟແລະເມື່ອຕົ້ມນ້ໍາ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງ. ພວກເຮົາປິດອາຫານທີ່ມີຝາປິດແລະແຕ່ງກິນອາຫານໃນເວລາ 2.5 ຊົ່ວໂມງ, ດ້ວຍການຕົ້ມອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນໍ້າຕານທີ່ຖືກຕົ້ມສະຫຼັດຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນມັນຈາກຖົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນມີມື້ຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການນໍາເຂົ້າທີ່ດີກວ່າດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມອອກຈາກຖົງ polyethylene, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ສູດສໍາລັບໄຂມັນຕົ້ມກັບເຄື່ອງເທດໃນຊຸດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 800 ກໍາ
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- cumin, dill, basil - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cloves -5 pcs
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ bacon ປຸງແຕ່ງໃນຊຸດ, ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ພວກເຮົາສະອາດຜັກທຽມ, ແບ່ງອອກເປັນ denticles ແລະຕັດລະອຽດດ້ວຍມີດ. ເກືອແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະສົມປະສານທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໄຂມັນໄຂມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການສັກຢ່າງນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍໃນມັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕາຂອງ carnation ໄດ້. ການ້ໍາຕົ້ມ stuffed ແມ່ນໄດ້ຖືກຫຸ້ມໃນຮູບອາຫານ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະສໍາລັບຄືນທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານແລະຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງຖົງພາດສະຕິກບາງ, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊີ້ນຜັກ. ລາວຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ເສອແຂນປຸງແຕ່ງອາຫານ". ຕ່ອນຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນອອກຈາກຫນັງ, ໃສ່ໃນຖົງ, ພວກເຮົາປິດຮູກັບຄລິບແລະວາງລົງໃນຮູບແບບນີ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາສູງແລະເລິກ. ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ໃສ່ເຕົາໄຟ, ໃຫ້ໄຟໄຟແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, flame ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝັກແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 90 ນາທີ. ການກະກຽມນໍ້າມັນໃນຖົງລະມັດລະວັງຈາກແຊ່, ຂະຫຍາຍ, ເຢັນແລະສະອາດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ອາຫານວ່າງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແລະ borscht.
Salo ຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດໃນຊຸດໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂມັນ - 1 ກິໂລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 500 ມລ;
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- ຮ້ອນ pepper ສີແດງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຂັດອ່ອນດ້ວຍຫມາກແຄວແລະປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ. ດ້ວຍການຜະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ພວກເຮົາແຕະສິ້ນຂອງ bacon ຈາກທັງສອງດ້ານທັງຫມົດແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງ, ຍືດປາຍໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງຊິ້ນວຽກໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນນ້ໍາກັ່ນຕອງ. ປິດຝາປິດຂອງອຸປະກອນ, ເລືອກໂຫມດ "Steam" ແລະກວດຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສຽງສຽງ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບໄຂມັນໃດໆ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫມົດແລ້ວ, ຈົ່ງເອົາເອົາສິ້ນແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.