ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະແຕ່ງກິນກັບຊີ້ນງົວບໍ? ພວກເຮົາ hasten ເພື່ອສະເຫນີສູດສູດງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງອາຫານຈາກປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ກະລຸນາກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງແປກໃຈກັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະກິ່ນຫອມ appetizing delicious.
ສິ່ງທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນງົວສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບປື້ມບັນນາລັກທັງຫມົດ. ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບລາຄາທີ່ເຫມາະສົມແລະມີປະໂຫຍດສູງສຸດແລະພິຈາລະນາວິທີການເຮັດສະຫຼັດຊີ້ນງົວແລະ cutlets ຈາກຊີ້ນງົວແລະບອກທ່ານວ່າຈະປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ.
ເຕັກນິກເບຍເຕົ້ານົມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 750 ກໍາ
- ຫນຶ່ງ bulb ຢູ່ຂ້າງ;
- capers-1 tbsp. ບ່ວງ
- ພິກໄທຫວານ pepper-145 g
- olives-260 g
- ສອງມະເຂືອເທດຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- ສອງປີກໄກ່;
- ນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 35 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ສະຫມຸນໄພສົດ (ທາງເລືອກ).
ການກະກຽມ
steak Chopped ໃນສູດນີ້ແມ່ນ incredibly ມີລົດຊາດ, incredibly ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ແຕ່ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສະນັ້ນ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວສົດຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດດ້ວຍແຜ່ນບາງໆຜ່ານເສັ້ນໄຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີເຟືອງແລະກ້ອນ. ອີກຕໍ່ໄປສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ພວກເຮົາຈະຕັດມະຫາຊົນດ້ວຍມີດແຫຼມ. ພວກເຮົາຍັງສາມາດຂຸດຜັກຫອມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກແລະຫມາກເຫັດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ມຸກໄຂ່, ເກືອແລະປະສົມປະສານກັບດິນໃຫມ່ຂອງຫມາກພິກ, ປົນມັນຢ່າງລະອຽດແລະຕີດີ, ຫຼາຍຄັ້ງຍົກມັນແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cake ແປແປທີ່ມີມືຊຸ່ມຊື່ນ, smear ຫນ້າດິນທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະດໍາເນີນການ fry ຜະລິດຕະພັນໃນ grill ສໍາລັບສາມຫາສີ່ນາທີໃນຂ້າງຂ້າງຫນຶ່ງ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ຊີ້ນງົວໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 750 g;
- ຫມູຫມູ - 190 ກໍາ
- ສອງຫຼືສາມ bulbs bulbs;
- ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 180 ກໍາ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອທີ່ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ;
- ສອງໄຂ່ໄກ່;
- bread crumbs
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເນື້ອງົວຊີ້ນງົວພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຫມູຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະປຸງແຕ່ງໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ຈືນແລະກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງນົມ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມໃນໂຖປັດສະວະ, ຂັບລົດເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາ savor ມັນກັບເກືອແລະດິນດ້ວຍປະສົມຂອງ peppers, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຕີອອກ lightly. ພວກເຮົາປະກອບແບບ cutlets ວິທີການແບບດັ້ງເດີມ, paniruem ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs ແລະ browned ໃນຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍານ້ໍາທີ່ມີການປັບປຸງແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາ rudeness.
ສູດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- beef tenderloin-950 g
- ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
- carrots-35 g
- mustard-25 g
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງສີແດງ - 75 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມລ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອທີ່ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ;
- ຊຸດຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນທີ່ປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດ, ທໍາອິດພວກເຮົາຈະຕົ້ມຊີ້ນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງມື້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍາຜັກດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ mustard. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຈະຖືກຟາດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ແລະສີດມັນໃສ່ດ້ວຍຜະສົມຜັກບົ່ວ.
ພວກເຮົາຈະຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີ marinade ແລະເຄື່ອງເທດແລະພວກເຮົາຈະຕ້ອງປ່ອຍໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ pickle. ໃນມື້ທີ່ພວກເຮົາຫໍ່ສິ້ນ Promarated ກັບ foil ແລະວາງມັນຢູ່ໃນເອກະສານປະເພດ baking, ໃນລະດັບກາງຂອງເຕົາອົບສໍາລັບ baking ໄດ້. ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ລະບົບອຸນຫະພູມຢູ່ 170 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນງົວສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ.
ສູດສໍາລັບແບ້ bacon
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວໄຂມັນ - 550 ກໍາ;
- ຫົວຜັກທຽມ;
- ວອນນັດ - 95 ກໍາ
- ສອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ;
- ເຂົ້າສາລີເຂົ້າ - 120 ກໍາ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ ແລະ ຍັງ tkemali - 50 ມລ;
- ເປືອກຂອງສີແດງຮ້ອນ pepper;
- ສອງໃບປະເຊີນຫນ້າ;
- hops-suneli;
- peas of peppers
- ເກືອທົ່ວໄປ;
- ສີຂຽວສົດຂອງ coriander ແລະ parsley.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ຕົ້ມໃນຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ shredded ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະກັບຄືນໄປຫາ broth filtered. ພວກເຮົາເອົາຖັງໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ໄຟໄຫມ້, ນໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຈຸດຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າທີ່ດີ, ລ້າງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວ. ພວກເຮົາຍັງຈັດວາງບໍລິສຸດ tomato, "Tkemali" sauce, ຖິ້ມຣາວກັບແກະ, ໃບ laurel, hops-suneli ແລະເກືອ. ຈອກແກງໃນຄວາມຮ້ອນລະດັບປານກາງຈົນກ່ວາເຂົ້າເມັດເຂົ້າຈໍາເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແກ່ນຫມາກພ້າວ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຫມາກຖົ່ວຂົມຂົມ.