ສູດສໍາລັບຖ່ານຫີນທີ່ມີຫມາກໂປມຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນໂດດເດັ່ນໃນຄວາມງ່າຍແລະການເຂົ້າເຖິງຂອງມັນ. ການກະກຽມການປິ່ນປົວຈາກຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສະເຫມີຢູ່ໃນມື. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ຢຸດການທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. Charlotte ກັບຫມາກໂປມແມ່ນຫນຶ່ງໃນ desserts favorite ຫຼາຍທີ່ສຸດນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ charlotte ກັບຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້
ເຖິງແມ່ນວ່າຖ່ານຫີນແມ່ນ pie ແລະງ່າຍດາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຊບແທ້ໆ. ກົດລະບຽບພື້ນຖານແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້ມີດັ່ງນີ້:
- flour ໃນ dough ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ sifted.
- ໄຂ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮູບແບບເຢັນ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກໂປມ, ສູດທີ່ບໍ່ມີຝຸ່ນ baking ເປັນ, ຈະເຮັດໃຫ້ magnificent ພຽງແຕ່ເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄຂ່ແມ່ນ whipped ດີຫຼາຍ.
ຄລາສສິກ charlotte ມີຫມາກໂປມ
ສິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍກ່ວາ pie apple ງ່າຍດາຍ ? ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ພຽງແຕ່ charlotte. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ໄວ, ແລະມັນ turns out incredibly appetizing. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າຖ້າທ່ານຕີໄຂ່ແທນທີ່ຈະ້ໍາຕານດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າສູດສໍາລັບ charlottes ກັບຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບປະກອບດ້ວຍ້ໍາຕານໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຝຸ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມມີນ້ໍາ - 500 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour wheat ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 180 g;
- ນ້ໍາມັນ
- ຜະລິດແປ້ງສໍາລັບຂີ້ - 10 g;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນເວລາ 7 ນາທີ.
- ການປະສົມແຫ້ງແມ່ນຖືກຝັງຢູ່ໃນມະຫາຊົນໄຂ່ແລະ stirred.
- ຕື່ມການຫມາກໂປມຟັກ.
- ວາງຂະຫນາດມະຫາສະມຸດທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຟອມ.
- ໃນ 200 ອົງສາ, ໄມ້ທ່ອນທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບຈະຖືກອົບໃນ 40 ນາທີ.
Charlotte ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມ
ສູດສໍາລັບຖ່ານຫີນທີ່ມີຫມາກໂປມແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມສິ່ງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ. ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວພວກເຂົາເວົ້າວ່າມັນພຽງແຕ່ "ຂັດໃນປາກຂອງທ່ານ". ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງເຮືອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເພາະວ່າມັນມີໄຂມັນຫຼາຍແລ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມແປ້ງ, ນໍ້າຕານ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ -70 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage 5% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 300 g;
- ແອບເປີ້ນແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ - 5 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ປະລິມານໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຄວາມບໍລິສຸດ.
- ໃນສ່ວນທີ່ເພີ່ມເມັດ.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມເຮືອນແກ້ວໃສ່, 50 g ຂອງມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະ rub ຈົນກ່ວາ homogeneous.
- ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາ, ເອົາ 1/3 ຂອງ dough ໄດ້, ແຜ່ຂະຫຍາຍຊິ້ນຂອງຫມາກໂປມ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ dough ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການຕື່ມ curd, ເຊິ່ງແມ່ນ poured ກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຢູ່ 180 ອົງສາ, curd ກັບຫມາກໂປມຫມາກໂປມຈະກຽມພ້ອມໃນ 50 ນາທີ.
Charlotte ມີຫມາກໂປມໃນຄີມສົ້ມ
ສູດສໍາລັບຖ່ານຫີນທີ່ມີຫມາກໂປມໃນຄີມສົ້ມແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ bake ຢ່າງວ່ອງໄວບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບການມາຮອດຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼືພຽງແຕ່ສໍາລັບຊາ. ການຕົ້ມ, ປຸງແຕ່ງມັນ, ໃຫ້ໃບອ່ອນ, ອ່ອນ, ບໍ່ແຫ້ງ, ແຕ່ກໍ່ມີພຽງແຕ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສາມາດລວບລວມດ້ວຍຝຸ່ນ້ໍາຕານແລະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍໃບມິນຖ້າຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 5 ຊິ້ນ;
- flour, sugar, cream sour - 1 ແກ້ວ;
- baking soda - ½ tsp;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- vanillin
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ທໍາລາຍໄຂ່, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະ stir.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂັດ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມຊອຍໃຫ້ບາງໆແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງ, ໃຫ້ງາມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໂປມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ການແຜ່ກະຈາຍ dough ແລະຢູ່ 200 ອົງສາເປັນ charlotte lavish ທີ່ມີຫມາກໂປມຈະກຽມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
Charlotte ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ວຍ - ສູດ
ໃນການປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້. ໃນກໍລະນີແຕ່ລະຄົນອອກມາໃນຕົນເອງ delicious. ຫມາກເຜັດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ວຍກໍ່ຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງ, ແຕ່ມີນ້ໍາຕານ. ຊັ້ນເທິງຂອງຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານໂປດປານຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ອາຫານໂຊດາ - ¼ tsp;
- ຫມາກກ້ວຍສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ - 1-2 ເມັດ.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
- ນ້ໍາມັນ
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ຂະຫນາດໄຂ່ whisk ກັບການເພີ່ມນໍ້າຕານ.
- ງາມໃນ flour, ເພີ່ມ soda, slaked ສົ້ມແລະ stir.
- dough ຜົນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຮູບແບບນີ້ແມ່ນນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ dough ໄດ້.
- ຊັ້ນເທິງແມ່ນໄດ້ຈັດວາງຫຼັງຈາກຫນາກແອບເປີບາງໆແລະ pritrushivayut ້ໍາຕານແລະໄຄຕົ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມປານກາງ, ຈືນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
Charlotte ມີຫມາກໂປມໃນ້ໍານົມ - ສູດ
ສູດສໍາລັບ charlotte ສຸດ້ໍານົມ ທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງແມ່ນໃຫ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຫຼາຍຄົນຈະມັກ. dough ອອກມາອ່ອນແລະອາກາດ. ໂຊດາໃນສູດແມ່ນບາງຄັ້ງຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຜົງບ່ວງ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 2 ເທື່ອ. ໃນສູດທີ່ມີຈໍານວນອົງປະກອບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 26 - 28 ຊຕມ - ເປັນຖ່ານຫີນທີ່ມີຫມາກໂປມແລະໄມ້ໄຜ່ສູງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 200 ມລ;
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດສູງ - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ
- ໂຊດາ - 10 ກໍາ
- ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ກັບຫມາກເຜັດທີ່ມີຫມາກໂປມໃນ້ໍານົມທີ່ອອກມາສວຍງາມ, ໄຂ່ໄດ້ຮັບການຕີໃຫ້້ໍາຕານຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ໃສ່ໃນ້ໍານົມແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າ flour sifted ແລະ soda ຕົ້ມ.
- ເພີ່ມຫມາກໂປມແລ້ວ, ໃສ່ກັບໄຄ, ແລະເຮັດໃຫ້ຕື່ນ.
- ງາມ້ໍາຕານໃນ mold ໄດ້.
- ຈືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມປານກາງຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະສົມບູນ.
Charlotte ມີຫມາກໂປມຈາກ flour wheat ທັງຫມົດ
ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຮູບຮ່າງແລະສຸຂະພາບຂອງພວກມັນຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ. ແລະທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ caloric ແລະປະກອບສ່ວນໃນການເພີ່ມນ້ໍາ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິເສດຢ່າງແທ້ຈິງຕົວທ່ານເອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈະມີຄວາມສໍາຄັນໃນການກະກຽມຖ່ານຫີນດ້ວຍຫມາກໂປມຈາກແປ້ງເມັດທັງເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ທັງຫມົດເມັດ, ນໍ້າຕານ - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ແອບເປີ້ນ - 4 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນຟອມ.
- ໄຂ່ແມ່ນຖືກຕີກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມ.
- dough ສໍາເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມາກໂປມ.
- Bake ຢູ່ໃນລະດັບລຸ່ມຂອງເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ 40 ນາທີ.
Late Charlotte with apples
Charlotte ມີຫມາກໂປມໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ , ສູດທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ - ການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການ pampered ໃນໄລຍະໄວ. dough ໃນການປຸງແຕ່ງສໍາເລັດອອກມາອ່ອນ, porous ແລະອ່ອນໂຍນ. ດິນຊາຍ້ໍາຕານໃນ dough ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ແລະຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າຫມາກໂປມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ແນວພັນຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat-260 g
- ຫມາກໂປມ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- vanillin
- ນ້ໍາດື່ມ - 100 ມລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໂປມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, vanillin ແລະໄມ້ໄຜ່ຫນ້ອຍກໍ່ຈະຖືກທໍາລາຍ.
- ຕື່ມການ flour ແປ້ງແລະ stir.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ສົ້ມ, ເຊິ່ງແມ່ນ extinguished ດ້ວຍເນດແລະປະສົມໄດ້ດີ.
- ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມ oiled ກະແຈກກະຈາຍຫມາກໂປມ, ງາມ dough ໄດ້.
- Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Chocolate charlotte with apples
ສູດສໍາລັບ charlottes ທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບ, ທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແນ່ນອນຈະກະລຸນາ lovers ໂກເລດ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສະບັບນີ້ຂອງ baking ນີ້ບໍ່ແມ່ນແທ້ໃນສະບັບຫມູ່, ແຕ່ວ່າມີນອກຈາກຝຸ່ນ cocoa ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຫວານກວ່າຂອງອາຫານໂປດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈໍານວນຂອງຫມາກຖົ່ວສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກ້າຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມຂອງແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ - 600 g;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- ແປ້ງແປ້ງ - 120 ກໍາ
- cocoa powder 25 g
- ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມ cocoa ມີ flour.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈົ່ງທໍາລາຍໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາຮູບຮ່າງຂອງມະຫາສະມຸດ.
- ຕື່ມການປະສົມແຫ້ງ.
- ຮູບແບບແມ່ນນ້ໍາມັນ, ຂີ້ເຖົ່າຖືກຂຸດລົງແລະຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຂຸມຂອງຫມາກໂປມ.
- ຢູ່ທີ່ 190 ອົງສາ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກໂປມຈະກຽມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.