ເຂົ້າຫນົມເຄັກ "Minutka" ໃນແຊ່ frying ເປັນ

ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນຕອນແລງຫຼັງຈາກມື້ທຸລະກິດທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສ້າງ cake ເປັນ unpretentious ໃນໂອກາດນີ້, ແລະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນສໍາລັບເວລາດົນນານ.

ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກສໍາລັບການດັ່ງກ່າວໄວແລະງ່າຍໃນການກະກຽມ delicacies - cake "Minutka" - ແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການ baking ຍາວໃນເຕົາອົບ, ໃນແຊ່ frying, ເຊິ່ງແມ່ນໄວຫຼາຍ. ແລະ, cake ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໃນປະເທດຂອງປະເທດ, ບ່ອນທີ່ມີອາຍແກັດອາຍແກັສຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີເຕົາອົບ.

ບາງຄັ້ງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະອື່ນໆທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມອື່ນໆ.

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງເຄ້ກ "Minutka" ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນ, ເພາະວ່າລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກທຸກຄົນ, ເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫຍາບຄາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ.

ຄີມສໍາລັບ cake "Minute" ມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີ custard (ກັບມັນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ tinker), ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຄີມນົມສົ້ມຫຼືຄີມທີ່ມີປະໂຫຍດກວ່າ, ງ່າຍແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດກວ່າ (ແລະໂກເລດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ).

ເຄ້ກ "Minutka" ໃນເຕົາອົບ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມທໍາມະຊາດ - 150 ກໍາ
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
• flour wheat - 2 ຈອກຫຼືເລັກນ້ອຍຫຼາຍ;
• ຫມາກບັ່ນຫຼື rum - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ
• soda slaked - 1 pinch;
• lemon-0,5 ຊິ້ນ
• ຊິ້ນຂອງເນີຍຫມູຫມູ;

ສໍາລັບຄີມ:

• ນົມສົ້ມບໍ່ໄດ້ກິນໂດຍ ເນື້ອໄຂມັນປະມານ 3% - 300 ມລ;
• ຄຸນະພາບຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• vanilla or cinnamon - 1 pinch

ສໍາລັບການປິ່ນປົວແລະການອອກແບບ:

• ແກ່ນຟັກ - 2/3 ຈອກ;
• ຊ້ອນໂກເລດ - 1 ຊິ້ນ;
• apricot jam e (halves ຂອງຫມາກ pitted).

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປະສົມຄີມດ້ວຍມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາມັນຂັດ, ເພີ່ມໄຂ່, ນ້ໍາຕານ, ໂຊດາແລະໂຊດານາວແລະແປ້ງແປ້ງ. ທ່ານສາມາດ knead dough ດ້ວຍສ້ອມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນໄດ້.

ພວກເຮົາປະກອບເປັນ dough ຈາກ dough ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຄີມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ຜົງໂກໂກ້ຖືກປະສົມກັບຜົງຕານແລະນົມສົ້ມ (ຫຼືສົ້ມສົ້ມ) - ທັງຫມົດ. ຜູ້ທີ່ຖືກປະຕິເສດໃນໂກໂກ້ແລະຊັອກໂກແລດສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍ carob.

ຕັດແກງດ້ວຍມີດແລະສາມຊັອກໂກແລດ.

ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough rested ເຂົ້າໄປໃນ 8 ພາກສ່ວນປະມານເທົ່າທຽມກັນ, ພວກເຮົາ roll ອອກ cake ອອກຈາກເຂົາເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບຮ່າງມົນຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍນໍາໃຊ້ມີດແລະ lid ຈາກ pan ໄດ້ - ສະດວກຫຼາຍ.

Lubricate ແຊ່ frying ດີຮ້ອນທີ່ມີ slice ຂອງໄຂມັນ (ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ໂດຍການວາງມັນຢູ່ໃນ fork ໄດ້). ພວກເຮົາ bake cake ມີເຮັດໃຫ້ເຖິງບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມທອງສີນ້ໍາ.

ການກໍ່ສ້າງ cake ເປັນ: ຈັດວາງ cake ເຄືອບດ້ານໃນອາຫານແລະຂາດການອຸດົມສົມບູນທີ່ມີສີຄີມ. ຂ້າງເທິງ - cake ສອງແລະອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກ smearing ເຄິ່ງທີ່ສີ່ sprinkle ມັນມີແກ່ນ, ຫຼັງຈາກ smearing ຫ້າ - ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງ halves ຂອງ apricots ຈາກ jam. ຊຸກຍູ້ການປຸງແຕ່ງ cake ຫຼ້າສຸດທີ່ມີສີຄີມ (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງງາມ), sprinkle ກັບຫມາກໄມ້, ຈາກຂ້າງເທິງ - apricots ແລະ sprinkle ກັບເລດໂກເລດ (ທາງເລືອກ). ແນ່ນອນ, ແທນທີ່ຈະ jam jam, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນອື່ນ, plum, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມເກີນໄປ, ທັງຫມົດ confectionery ດຽວກັນຄວນຈະມີຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ນອກຈາກນີ້ໃນການກະກຽມ cake "Minutka" ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ candied, ໂດຍທົ່ວໄປ, ມີຫຼາຍຊ່ອງສໍາລັບປັນ culinary ຂອງທ່ານ, ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແລະຮຸ້ນເຮືອນຄົວທີ່ມີຢູ່ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນກະສິກໍາ.

ພວກເຮົາວາງ cake ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ໃຫ້ cakes ດີແຊ່.

ພວກເຮົາບໍລິການ cake ມີຊາສົດ, ກາເຟຫຼື cocoa ສົດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຄື່ອງດື່ມນົມເຫຼົ້ານີ້, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດຫຼືເຄື່ອງປະສົມ.