Shortcake shortcakes

ແລະບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າ, ຄື, bagels ຈາກ ດິນຊາຍ, dough ແມ່ນທີ່ສຸດ. ການກະກຽມຄວາມປາດຖະຫນາດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍແລະບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານມີ genius ຂອງ confectionery, ໃນຂະນະທີ່ເປັນການຕື່ມທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານ favorite ໃດ.

ສູດສໍາລັບ bagels ເຮັດຈາກ shortcake

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-200 g
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
• ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
• jam - ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.

ການກະກຽມ

ປະປົນກັບແກ່ນອ່ອນໆດ້ວຍນໍ້າສົ້ມແລະໂຊດາ. ຜັດແປ້ງແລະເພີ່ມການຜະສົມນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາ knead ເປັນ pastry ສັ້ນຫນາແລະ roll ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີຮູບອາຫານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຜ່ານໄປແລ້ວ, ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາເຢັນໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນມ້ວນແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນວົງກົມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 25 ຊມ, ຕັດສາມຫລ່ຽມແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມ ຊຸ່ມຊື່ນ . ພວກເຮົາມ້ວນແຕ່ລະສາມຫລ່ຽມໃນຖົງ. ເພື່ອ rohaliki ຫັນອອກ rosy, ກ່ອນທີ່ຈະ baking ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການ smeared ກັບໄຂ່ຖືກທຸບຕີ.

ພວກເຮົາ bake sandals ມີ jam ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສູດສໍາລັບເກີບກັບ cherries

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບີ - 150 ກໍາ
• ເມັດ (ໄວ) - 25 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
• flour-4 items
• cherry
• ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ

ເມັດໃສ່ນ້ໍາອຸ່ນແລະຕື່ມ້ໍໍາຕານ້ໍາຕານ. ປ່ອຍອອກມາຈາກເຊື້ອລາຈົນກ່ວາຝາຫີນ frothy ເປັນຮູບແບບຢູ່ໃນຫນ້າດິນຂອງແຫຼວ. ນ້ໍາມັນອ່ອນຖືກຂຸດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ຫມາກ crumb ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະການແກ້ໄຂເມັດ. ພວກເຮົາປະສົມແປ້ງ, ຫນາ, elastic ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ຈັດການກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຖົງຖົງດິນຊາຍດັ່ງກ່າວສາມາດກຽມພ້ອມກັບຜັກຫອຍເຊີລີ່, ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈະຟາດແຜ່ນດ້ວຍການເພີ່ມທາດແປ້ງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກບົ່ວສົດຫຼືແຊ່ເຢັນ - ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກກະດູກ.

dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ແຕ່ລະມ້ວນອອກ, ຕັດເປັນສາມຫຼ່ຽມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນການຕື່ມຂໍ້ຫນຶ່ງ cherry ຂອບ. ວາງແປ້ງດ້ວຍມ້ວນແລະເອົາໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່. ໃສ່ນໍ້າຖ້ວມດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານ. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ກະເປົ໋າສະຫລັດທີ່ເຮັດຈາກ shortcake ກັບເມັດ poppy

ສ່ວນປະກອບ:

• pastry ສັ້ນ;
• poppy-1/2 st
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• egg-1 pc

ການກະກຽມ

ຫຍ້າສັ້ນ, ການກະກຽມອີງຕາມສູດຫນຶ່ງຂອງສູດທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແມ່ນ rolled ອອກແລະຕັດເປັນສາມຫຼ່ຽມ. Poppy ອາຍດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງນ້ໍາແລະປະສົມເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຫຼືນໍ້າຕານແປ້ງ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພື້ນຖານຂອງສາມຫຼ່ຽມແລະຂີ້ຝຸ່ນ dough ເປັນມ້ວນ. ປອກເປືອກຂອງພື້ນທີ່ຂອງຖົງດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ. ພວກເຮົາ bake rogueliki ໃນເຕົາອົບ, ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 190-200 ອົງສາ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ blanching.

Sandwich rolls ກັບແກ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-200 g
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• baking powder - 1/2 tsp
• ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
• ຫມາກ - 100 ກໍາ
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຖົ່ວຂຽວ - ຂີ້ເຜີ້ງ
• ້ໍາຕານແປ້ງ.

ການກະກຽມ

ປະສົມກັບມັນເບີດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາຖີ້ມຝຸ່ນພ້ອມກັນກັບຝຸ່ນບົວແລະປະສົມກັບທຸກໆນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາປະສົມຫນາ dough elastic ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນພາຍໃຕ້ການເດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ dough ແມ່ນ resting, ໃຫ້ຂອງ deal ມີຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍສອງບ່ວງນ້ໍາຮ້ອນຫຼື້ໍານົມ. ໃສ່ນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ, ເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງແລະໄມ້ໄຜ່ແລະຊ້ໍາອີກ.

ຂີ້ຝຸ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງແລະແບ່ງອອກເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ຢູ່ແຄມຂອງແຕ່ລະສາມຫລ່ຽມຈັດວາງອອກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະມ້ວນທຸກຢ່າງໃນມ້ວນ. ພວກເຮົາເອົາຖົງຜົງໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 180 ນາທີສໍາລັບເວລາ 25-30 ນາທີ.