ໄກ່ baked ກັບຫມາກກ້ຽງ - ເປັນອາຫານທີ່ສົດຊື່ນ, ທີ່ຫລອມແຫຼວ, ມີກິ່ນຫອມ, ສົດໃສແລະມີນ້ໍາຕານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວທີ່ມີຍາດພີ່ນ້ອງ, ແລະແນ່ນອນວ່າຈະເປັນການຕົກແຕ່ງຂອງວັນພັກໃດກໍ່ຕາມ. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບຫມາກກ້ຽງ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ baked ກັບຫມາກກ້ຽງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະໄກ່ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- raisins - ມືຫນຶ່ງ
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມໄກ່ baked ກັບສີສົ້ມໃນ ຍັງ້ໍາເຜີ້ງ , ເຂົ້າແມ່ນລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນຄ່ອຍໆ, ຕື່ມມັນ raisins ຜັກບົ່ວ, ້ໍາເຜີ້ງ, peeled ແລະສົ້ມສົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາໄກ່ໄກ່ໃນທຸກດ້ານທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ພາຍໃນ, ໃຫ້ມັນໃສ່ກັບຜັກທຽມ, ກົດໂດຍກົດ. ຜິວຫນັງຂອງ hen ໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາດ້ວຍນິ້ວມືແລະວາງວົງສີສົ້ມພາຍໃຕ້ມັນ, ຂ້າງເທິງຂອງເຕົ້ານົມແລະດ້ານຂ້າງຂອງຫຼັງ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາເຂົ້າມະຫາຊົນເຂົ້າໃນ carcass, ພວກເຮົາໃສ່ຮູທີ່ມີແຂ້ວ, ແລະຍຶດຂາແລະປີກດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍ. ພວກເຮົາເອົາ ໄກ່ ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຟູແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປ່ອຍ, ພວກເຮົາເອົາຟໍໃນການສ້າງເປັນເປືອກເມັດທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງການກະກຽມຂອງອາຫານໃນແບບຄລາສສິກໂດຍການເຈາະ carcass ດ້ວຍ toothpick ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຫນາທີ່ສຸດ: ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງແມ່ນຈັດສັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່ baked ໃນເຕົາແມ່ນກຽມພ້ອມກັບສີສົ້ມ.
ໄກ່ baked ກັບຫມາກກ້ຽງແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກ - 100 ກໍາ
- ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາຜັກປະສົມກັບລະດູ favorite ຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາລ້າງໄກ່, ປະຕິບັດມັນ, ຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນ, ເອົາລ້າງມັນແລະເອົາມັນໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ກຽມພ້ອມກັນ. ເນື້ອຟັກຂັດຂັດດ້ວຍຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ສີສົ້ມທໍາຄວາມສະອາດ, ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ, ຫຼືຕັດເປັນວົງ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະວາງອອກຜັກທີ່ມີສີສົ້ມ. ໄກ່ salting ກັບລົດຊາດ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຈັດວາງຢູ່ເທິງຂອງຫມາກກ້ຽງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສົ່ງຊີ້ນໄປເຕົາອົບແລະ bake ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມຢູ່ 190 ອົງສາ, ໄລຍະຫ່າງ pouring ອອກ excreted ນ້ໍາ.