Cake "Mishka" - ສູດ

ບໍ່ວ່າ cake ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ: "ຫມີຫນ້າ", "ຫມີ 3D", ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ "Mishka Gummi", ຍັງເປັນຫນຶ່ງ - cake ຫຼາຍໃນຮູບແບບຂອງຫມີສວນ່ໄດ້, ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະມີລົດຊາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍທຸກ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການບໍລິການຂອງ confectioners ມືອາຊີບສໍາລັບ cake ບຸກຄົນແມ່ນຢູ່ໄກຈາກການທີ່ມີລາຄາຖືກ, ສະນັ້ນບາງຄັ້ງມັນແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ desserts ເອງຂອງທ່ານເອງກ່ວາຄໍາສັ່ງໃນຮ້ານພິເສດ.

cake cake ໃນແບບຟອມຂອງຫມີສວນ່ສາມາດ housewife ໃດຫນຶ່ງທີ່ມີ bakery malomalskimi ແລະທັກສະການອອກແບບ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກະລຸນາກັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີ dessert ປຸງແຕ່ງຂອງຕົນເອງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການງາມແລະງ່າຍດາຍມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ decorate cake ໃນຮູບແບບຂອງຫມີສວນ່ໄດ້.

ເຄ້ກ "Mishka": master class

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ cake ຂອງພວກເຮົາ, ຄື: ຄີມແລະ cake. ສໍາລັບເຄ້ກ biscuit, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາສູດທີ່ເປັນສູດ, ແລະເພີ່ມໂກໂກ້ຫຼືໂກເລດກັບ dough ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake "Chocolate Teddy". ເຄ້ກຂອງທ່ານສາມາດເປັນນໍ້າເຜິ້ງ, ນອກເຫນືອຈາກຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີ candied, chip ໂກເລດ, caramel ຫຼື້ໍານົມຂົ້ນ. ຄີມຍັງສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍລົດຊາດຂອງທ່ານໂດຍມີເຄັດລັບ, ເຄືອບຫຼືຄີມສົ້ມທົ່ວໆດ້ວຍ້ໍາຕານ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ສູດແມ່ນຫມົດໃນມືຂອງທ່ານ, ດີ, ພວກເຮົາໄດ້ຢຸດເຊົາໃນສະບັບຕໍ່ໄປຂອງສູດສໍາລັບ cake Mishka.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ cake ໄດ້:

• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
• margarine-200 g
• flour-250 g
• ທາດແປ້ງ - 250 ກໍາ
• ໂຊດາ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບສີຄີມນ້ໍາ:

• Butter-600 g
• ໂປຕີນ - 5 ຊິ້ນ
• ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
• ນ້ໍາ - ¼ st.

ສໍາລັບການອອກແບບ:

• cocoa-1 packet
• confectionery mastic
• ສີອາຫານ (ສີດໍາ, ສີມ່ວງ, ສີຟ້າ, ສີບົວ, ສີຂຽວ).

ການກະກຽມ

1. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເລືອກເອົາ dough biscuit ປົກກະຕິ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສີຂາວໄຂ່ເຢັນໄດ້ຖືກທຸບຕີຮ່ວມກັນກັບ້ໍາຕານກັບສູງສີຂາວ, ພວກເຮົາເພີ່ມ flour, ທາດແປ້ງ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະງາມເນດ, ເຊິ່ງຖືກສະກັດກັບນ້ໍານາວ. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງ kneading ການທົດສອບ, ທ່ານຕ້ອງຄ່ອຍໆແນະນໍາຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂມັນ. ຈາກຕົ້ນສະບັບຕົ້ນສະບັບຄວນຈະເປັນ 4 cake, ເຊິ່ງ baked ສໍາລັບ 7-10 ນາທີຢູ່ 200-220 ອົງສາ. cake ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະງາມທີ່ສຸດຈະເປັນພື້ນຖານ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດອອກຮູບຮ່າງທີ່ຈໍາເປັນ.
2. ຄີມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແລະງ່າຍກວ່າ: ແປ້ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄວາມເຢັນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງປະສົມກັບນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງມັນຈະກາຍເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຕ່ໍາ, ຊ້ໍາຈົນກ່ວາປະສົມປະສານເຢັນ. ນ້ໍາມັນທັງຫມົດ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ) ຖືກນໍາໃຊ້ເທື່ອລະກ້າວ, ໃນບ່ວງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄີມນ້ໍາຫນາແລະຫວານແມ່ນໄດ້ຮັບ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເປັນ packet (100-150 g) ຂອງ cocoa.
3. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາສໍາລັບສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ການກໍ່ສ້າງ cake. ຕົ້ນຕໍແມ່ນຕັດຢູ່ແຄມຂອງ 3-5 ຊຕມເພື່ອໃຫ້ "ຕ່ອນ" ຂອງຫມີໄດ້ມາຈາກຕ່ອນຕັດ (ຂະຫນາດຂອງພວກມັນຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຟອມທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນເຄ້ກ).
4. ອີກດ້ານຫນຶ່ງກໍ່ໄດ້ຖືກຕັດເປັນຕົ້ນ, ແນ່ນອນຢູ່ໃນສູນກາງຂອງກ້ອນຫີນ, ພວກເຮົາຕັດອອກຮູບສີ່ຫລ່ຽມບາງບ່ອນຈາກ 1/3 ຂອງແຂ້ວທັງຫມົດ (ຮູບຮ່າງສຸດທ້າຍຂອງຖານ).
5. Korzh ຫນ້ອຍ (3 ຫຼື 4 ຊິ້ນ), ຕັດ "torso" ແລະ "ຫົວ" ຫມີ.
6. ແຕ່ລະ cake ແມ່ນ smeared ມີສີຄີມນ້ໍາ.
7. ຫມີ້ໍາທັງຫມົດຄວນຈະໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍສີຄີມ, ສີຄີມສົ້ມຫຼືສີຄີມ whipped.
8. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຫັນກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງຂົນຂົນຂອງຫມີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມີ nozzle ສໍາລັບສີຄີມທີ່ມີຫຼາຍຮູທີ່ຖືກນໍາໃຊ້.
9. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວມເອົາຮ່າງກາຍທັງຫມົດຂອງຫມີທີ່ມີ "ຂົນ" ຈາກຄີມ.
10. ລາຍະລະອຽດເຊັ່ນດອກໄມ້ແລະຕີນຂອງຕີນສາມາດເຮັດໄດ້, ຖ້າຕ້ອງການ, ຈາກ mastic, ແຕ່ວ່າຂໍ້ບັງຄັບ - ຕາ, ດັງແລະປາກສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຮູບແບບຈາກຄີມ.
11. ແລະໃນທີ່ນີ້ຫມີດັ່ງກ່າວແມ່ນມາຈາກພວກເຮົາໃນທີ່ສຸດ.