ຫມາກ ແມ່ນ ຫມາກ ໄມ້ຈາກຄອບຄົວຂອງ legumes, ຊຶ່ງຖືກແຍກອອກຈາກເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນເພີ່ມຂຶ້ນແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຂົ້າສາລີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສີຂອງມັນ: ຣາວກັບແກະຄວນຈະມີຄວາມສະອາດ, ໂດຍບໍ່ມີຈຸດສີຂີ້ເຖົ່າ. ພືດຖົ່ວເຫຼືອງຫຼາຍແມ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຊບຫຼາຍ. Chickpeas ແມ່ນຮັບໃຊ້ທັງເປັນອາຫານຂ້າງ, ແລະໃນສະຫຼັດ, ແລະເປັນອາຫານເອກະລາດ.
ຄວາມບໍ່ສະດວກພຽງແຕ່ - ໄກ່ແບ້ຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຣາວກັບແກະແລະຫມາກເລັ່ນ. ແຕ່ສະຖານະການນີ້ສາມາດເອົາຊະນະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຖ້າເຈົ້າເປັນຜູ້ໂຊກດີຂອງ multivark. ທ່ານສາມາດກະກຽມ chickpeas ໃນ multivariate ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັບຊີ້ນຫຼືຜັກ. ສູດຂອງອາຫານຈາກ chickpeas ສໍາລັບ multivarieties ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກບໍ່ສັບສົນໃນການກະກຽມແລະໃນເວລາດຽວກັນມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ.
Chickpeas ໃນ Multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- chickpea dry-2 cups
- ນ້ໍາ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ (ເຂົ້າຈີ່, ດິນແດງແລະສີດໍາ pepper ດິນ) - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍາ sunflower - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Chick ດີລ້າງພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງຫມໍ້ນ້ໍາແລະໃສ່ນ້ໍາອຸ່ນ. ພວກເຮົາອອກຈາກຕອນກາງຄືນ, ໃນຕອນເຊົ້າ, ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ແຕ່ງກິນທັນທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາສະອາດ. ໃນສະຖານະການນີ້, ຫມາກເຫັບສາມາດຢູ່ເຖິງ 1 ມື້. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ, chickpeas ອອກໃນ multivarks ໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາຂ້າງເທິງ chickpeas ສໍາລັບສອງນິ້ວມື. ຕື່ມປະມານ 1/2 tsp ຂອງເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຮັດການໂຫມດ "Plov" ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງແລະກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ບາງປະເພດຂອງ chickpeas ຖືກກະກຽມໄວຂຶ້ນ). Chickpeas ພ້ອມທີ່ຈະເອົາອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນ, ເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນດອກແດດແລະເຄື່ອງເທດ. ປົນກັນດີແລະຮັບໃຊ້.
Chickpeas ໃນ multivarque ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- chickpeas dry-200 g
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຕອນກາງຄືນ, ໃນຕອນເຊົ້າພວກເຮົາລ້າງແລະລ້າງນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຊີ້ນງົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວ shred ລະອຽດ, carrot ສາມສຸດ grater ເປັນ. ຊີ້ນແລະຜັກທີ່ພວກເຮົາຜ່ານໃນ multivark ຢູ່ໃນ "Baking" ຮູບແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ chickpeas ແລະຫມາກເລັ່ນ, ຕື່ມມັນກັບນ້ໍາດັ່ງນັ້ນມັນຈະປິດ croup ໄດ້. ພວກເຮົາຫັນໄປໃນຮູບແບບ "Pilaf", ເມື່ອມັນພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະປ່ອຍມັນໄວ້ສໍາລັບເວລາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ການປຸງແຕ່ງ chickpeas ໃນ multivarker ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະກ່ຽວກັບຄົນອື່ນ: ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຮູບແບບ "Quenching" ໃນຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃນວິທີການ chickpeas ປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີ gravy ເປັນ.