ຊື່ຂອງແກງບໍລິສຸດສໍາລັບຕົວມັນເອງ - ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ rubbed ເຂົ້າໄປໃນ porridge ແລະ diluted ກັບ broth. ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາ, ແກງດັ່ງກ່າວສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະມັກຈະມີຢູ່ໃນເມນູຂອງເດັກແລະອາຫານ.
ການກະກຽມ potato ແກງສົ້ມມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ແຕ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະກາຍເປັນງ່າຍຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວ - multivark.
ແກງສົ້ມແກມສີຄີມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຄວາມເຄັ່ງຄັດແລະຄີມຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ຫມາກໂປມ? ນັ້ນກໍ່ຄື, ທຸກຄົນກໍຮັກມັນ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ແຕ່ງກິນແກງທີ່ງາມແລະອົບອຸ່ນສໍາລັບຄ່ໍາມື້ນີ້? ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາມີສູດງ່າຍໆແລະ delicious.
ສ່ວນປະກອບ:
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- flour-¼ st
- broth ໄກ່ - 3 ລາຍການ;
- ນົມ - 3 ລາຍການ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
Preheat multivark ຂອງທ່ານແລະໃນໂຫມດ "Hot" ຫຼື "Baking" ສີນ້ໍາຕານຜັກບົ່ວຂອງທ່ານ. ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນເກືອບກຽມພ້ອມ - ຕື່ມຜົງແລະປະສົມກັບມະຫາຊົນຈົນກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ broth ໄກ່ແລະປ່ຽນ multivarker ກັບ "Varka" ຫຼື "ແກງ" ຮູບແບບ. ໃນເວລາທີ່ແກງຫນາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຕົ້ມ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຄ່ອຍໆ, ໃນພາກສ່ວນ, ງາມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະທັນທີປິດ multivark ໄດ້, ປ່ອຍໃຫ້ເນີຍແຂງໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີ toast ruddy, adorned ກັບ pinch ຂອງ paprika ແລະ mustot hauled ໄດ້.
ແກງຄີມຜັກທຽມໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສູດສໍາລັບ multivarka, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນແກງ, ບໍລິສຸດ, ບໍ່ເປັນຕົວແທນຄວາມສັບສົນແລະເວລາພິເສດ. ການກະກຽມແກງຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວຂອງທ່ານສໍາລັບຈໍານວນເງິນເວລາຕ່ໍາສຸດສໍາລັບສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- carrots-½ pcs
- celery-1 stem
- ຜັກ - 300 ກໍາ
- broth chicken - 3 items
- cream-1 item
- ຂີງຕົ້ມ - ½ tsp;
- ເກືອ, ຫົວສີຂາວ.
ການກະກຽມ
ໃນຈອກຂອງ multivarka ໄດ້, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກແລະຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລ້ວ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fry ຈົນກ່ວາປາ, ຕາມປົກກະຕິກ່ຽວກັບ "Zharke" ຫຼື "Baking" ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຜັກແລະສົ່ງຄືນໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນໂຖງ, ວາງໂຫມດ "ແກງ", ເພີ່ມຄີມແລະນໍ້າ. ລະດູການແກງແລະຮັບໃຊ້ມັນພ້ອມກັບແກ່ນຜັກ toasted.
ແກງສີຄີມແກງໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ໄກ່ - 2 ລາຍການ;
- fillet ຂອງໄກ່ - 600 g;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- celery-2 stems
- ເບີ - 50 ກໍາ
- cream-½ item
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- parsley-beam
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄກ່ຕົ້ມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອໃສ່ເຕົາ. ໃນຫຼາຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຟັກແລະ celery, ງາມທັງຫມົດ broth ໄກ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນແບບ "Varka" ຫຼື "ແກງ". ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຜັກສໍາເລັດຮູບທີ່ມີ blender ຈົນກ່ວາລຽບແລະລະດູການ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແກງໄດ້ຖືກປະສົມກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄກ່ fillet ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ, decorated ມີ parsley.
ແກງຫມາກເລັ່ນດ້ວຍມັນຕົ້ນຂັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ (ໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- cream-1 item
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- rye bread - 1 loaf.
ການກະກຽມ
ໃນມັນເບີ "ຕົ້ມ" ຕ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກາຍເປັນປາ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະ broth, ເປີດ "ແກງ". ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຄີມແລະເມັດແລະງາມປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນແກງໃນອະນາຄົດ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5-7 ນາທີອີກ. ພວກເຮົາຕີແກງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
ຈາກເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ, ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະຈອກເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ໃນຂະຫນົມປັງ toasted, ເນີຍແຂງແກງເລັ່ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມບ່ວງຄີມສົ້ມແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!