ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກພ້າວ. ມັນອອກມາມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈາກສູດທີ່ກ່າວຂ້າງຕົ້ນ, ທ່ານຈະຊອກຫາຕົວເລືອກສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
ສູດສໍາລັບ jam ຈາກນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- lemons-700 g
- ນ້ໍາຕານ - 600 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ;
- ເກືອທະເລ - ຈືນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ແຫ້ງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກະດູກໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ແລະເນື້ອຫນັງ, ພ້ອມກັບຜິວຫນັງ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ຕື່ມນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກໃສ່ໄຟໄຫມ້ປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງ, ແລະສານຫນຽວແມ່ນກັບຄືນໄປບ່ອນແຊນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ, ເກືອຂອງເກືອແລະ, stirring, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກໄຟໄຫມ້. ແລະການກຽມພ້ອມຂອງລາວໄດ້ຖືກພິສູດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນວິທີການນີ້: ຈົ່ງຖອກນ້ໍາບ່ວງກາເຟໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງແລະເອົາໄວ້ໃນເວລາ 5 ນາທີໃນບ່ອນແຊ່ແຊ່, ຖ້າຢອດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຈະແຂງແຮງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຍັງຕ້ອງຕົ້ມ. ແຕ່ເອົາໃຈໃສ່, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ jam ນີ້ສໍາລັບຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ້ໍາຕານຈະກາຍເປັນ caramel . ການກຽມພ້ອມສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກພ້າວທີ່ມີປອກເປືອກແມ່ນຖືກຝັງໄວ້ໃນທະນາຄານທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະດາ, ພວກເຮົາຈະມຸ່ງໃສ່ພວກມັນແລະພວກເຮົາຈະຈັດເກັບໄວ້.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກນ້ໍາມັນແລະນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງ - 2 ຊິ້ນ;
- mint-250 g
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Pepper ທີ່ດີກວ່າ. ຈາກນ້ໍາຫມາກນາວບີບນ້ໍາ, ຕັດສອງຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ປະສົມກັບນ້ໍາແລະປຸງອາຫານເລັກນ້ອຍໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍາລັງເຊັດນ້ໍາຫນັກສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກັ່ນຕອງມັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ zest ອັນບໍລິສຸດຂອງ 1 ນາວກັບແຫຼວ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ການຮົ່ວຂີດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການຂີ້ມູກຫມູແລະມ້ວນ.
ຂັດກັບຫມາກໂປມແລະນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ - 3 ກິໂລ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອອກຈາກຄືນ. ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານແກງໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນແລະເພີ່ມຫມາກໂປມ. ຕົ້ມມະຫາຊົນໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ 5-7 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີ້ມູກສາມາດຖືກຂຸດລົງໃນຖ້ວຍແລະລີດລົງ.
ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- pears-800 g
- ແກງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,2 ກົກ.
ການກະກຽມ
pears underserved ເລັກນ້ອຍແມ່ນ peeled ຈາກ peel ແລະແກ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໃນ saucepan ງາມ layer ຂອງ້ໍາຕານເປັນ, ເຮັດໃຫ້ layer ຂອງ pears ເປັນ, ນ້ໍານາວ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງນ້ໍາ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຂອງການດໍາເນີນການອອກ. ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບເຕົາອົບທີ່ມີ jam ໃນອະນາຄົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ເຂົ້າ, ຈອກມັນ, ເອົາຟອງອອກ, ແລະເອົາຫມາກພ້າວໃສ່ມັນ, ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
fans ຂອງອາຫານໂປດນີ້ຍັງຈະຕ້ອງການ jam ຂອງຫມາກກ້ຽງແລະນາວ ສໍາລັບສູດງ່າຍດາຍໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.