ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງການເຮັດໃຫ້ມີການປິ່ນປົວແລະຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ການນໍາໃຊ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ "ຫມາກໄມ້ທີ່ມີມະຫັດສະຈັນ" ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການປະສົມຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍ thorns ໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນເອກະສານນີ້.
Compote ເຮັດຈາກ thistle ກັບກະດູກ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-390 g
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 830 g;
- ນ້ໍາ 1.1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງ compote ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາຫມາກໄມ້ຂອງການຫັນ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ spoiled ທັງຫມົດ, ທຸບຕີແລະ moldy. ລ້າງຫມາກໄມ້ຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງ.
ປະສົມກັບນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານແລະໃສ່ປຸຍຊ້າ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງຂອງຢານ້ໍາ, ມັນຈະຕ້ອງໄດ້ stired ບາງຄັ້ງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້້ໍາຕານຈາກການຕິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນນັ້ນແລະປຸງແຕ່ງ compote ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຢັນ compote.
ໃນຄວາມຮ້ອນຮ້ອນ, cubes ກ້ອນຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ compote ເຂົ້າໄປໃນ ເຄື່ອງດື່ມອ່ອນ .
ວິທີການເນັ້ນ compote ຂອງ thorn ແລະ pears?
ການຫັນເປັນທີ່ສົມບູນແບບລວມກັນກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດຮົ່ມຢ່າງສົມບູນແບບຂອງ roughness ຂອງເຮັດກັບ pears ໄດ້. ແນວພັນທີ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນໄລຍະ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ horticulturists ໂຊກດີໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຝັງຂອງການເກັບກູ້ອຸດົມສົມບູນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears-480 g
- ເປີດ - 480 ກໍາ
- sugar-180 g
- ນ້ໍາ - 3.2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະປອກເປືອກຈາກຫຼັກ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລ້າງອອກ. ເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊື້ນທີ່ມີນ້ໍາແລະວາງມັນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ເອົາຫມາກຜົນລະໄມ້ແລະຫມາກເລັ່ນລົງໃນມັນ, ແລະໃຫ້ພວກມັນກິນໄດ້ 10-15 ນາທີ. compote ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Compote ຈາກການເຮັດສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ
Compotes ສາມາດພິຈາລະນາໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງທຸກປະເພດຂອງການກະກຽມລຶະເບິ່ງຫນາວເນື່ອງຈາກພວກມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ ເຊັດຕົວ . ປະຢັດທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາຄັນກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານດື່ມຈະຊ່ວຍໃຫ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ - 890 g;
- sugar-340 g
- ນ້ໍາ - 3.2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນການກຽມການເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງການຫັນ: ພວກເຮົາຄັດ, ລ້າງ, ແຫ້ງແລະແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນ jars ສະອາດ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະລໍຖ້າສໍາລັບຄວາມເຢັນຂອງນ້ໍາ. ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາເຢັນອອກຈາກຈອກເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນໍາຢານ້ໍາຕົ້ມ. ຫມາກຢານ້ໍາຕົ້ມກຽມພ້ອມສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຖົງ, ທະນາຄານດ້ວຍຕົນເອງທັນທີທີ່ມ້ວນເຖິງກັບ lids scalded. ຖົງຫໍ່ຫຸ້ມໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Compote ຂອງ thorn ແລະຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
Compotes ຂອງຫມາກໄມ້ແລະແອບເປີ້ນຖືກຖືວ່າເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຮັກສາຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຫວານຂອງຕົ້ນຫມາກໂປມແລະຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ, ຈໍານວນນ້ໍາຕານໃນສູດສາມາດແຕກຕ່າງກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ - 890 g;
- ຫມາກໂປມ - 830 g;
- ນ້ໍາຕານ - 920 g
- ນ້ໍາ - 4 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງການຫັນແມ່ນຈັດຮຽງແລະ thoroughly ລ້າງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນອີງຕາມການ jars ອະເຊື້ອກ່ອນຫນ້ານີ້. ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກລ້າງ, ພວກເຮົາເອົາແກນແລະຕັດເຂົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍເທົ່າທຽມກັນໄປ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງຂອງພວກເຮົາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນແລະລໍຖ້າປະມານ 15 ນາທີ. ນ້ໍາເຜິ້ງແມ່ນນ້ໍາຖ້ວມກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະເອົາມາໃຫ້ຢານ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ໃຫ້ຢານ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະ jars ແລະທັນທີທັນໃດ roll ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids scalded. ພວກເຮົາເຮັດຖ້ວຍທີ່ມີຜ້າ compote, ຫໍ່ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຈົນເຢັນ, ແລ້ວເອົາໃສ່ບ່ອນເຢັນ.