Muffins ໄກ່ກັບເນີຍແຂງ

Muffins - ສິນຄ້າ baked ຄ້າຍຄືກັບ cake, ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກພາສາອັງກິດ, ສາມາດຫວານຫຼື unsweetened. ອົງປະກອບຂອງການທົດສອບສາມາດປະກອບດ້ວຍແປ້ງສາລີ, ສໍາລັບການຕື່ມການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ. ປົກກະຕິແລ້ວ muffins ແມ່ນ baked ໃນຕອນເຊົ້າ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ.

ມີສອງປະເພດຂອງສູດ muffin: ພາສາອັງກິດ (ມີການທົດສອບເຊື້ອລາ) ແລະອາເມລິກາ (ມີການທົດສອບໂຊດາ). ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຢູ່ເຮືອນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງກຽມຕົວ, ສໍາລັບຄອບຄົວ, ມັນງ່າຍແລະໄວກວ່າທີ່ຈະປະຕິບັດທາງເລືອກອາເມລິກາ. ຖົ່ວ Bezdruzhzhevoe ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ໃນ kefir ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມອື່ນໆ.

Muffins ມີໄກ່, ເນີຍແຂງແລະເຫັດ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ເມັດໄກ່ທີ່ມີເຕົ້ານົມໄກ່ຫຼືຂາ - 500 ກຼາມ;
ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
ເຫັດ - 200 ກໍາ
gin, whiskey or vodka - 1 tbsp. ບ່ວງ
kefir - 1 ແກ້ວ;
ໂຊດາ - 1 ຈອກ
ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
flour flour ເຂົ້າສາລີປະມານ 1 ຈອກ;
ເຄື່ອງປະດັບ (ການປະສົມໄກ່, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ);
ສີຂຽວ (parsley, coriander);
ຄີມເນີຍຫຼືໄຂມັນໄກ່.

ການກະກຽມ

ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ພວກເຮົາຈະຜ່ານຊີ້ນແລະເຫັດໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນທີ່ມີ nozzle ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືທ່ານສາມາດ grind ມັນດ້ວຍຕົນເອງມີມີດ. ເນີຍແຂງສາມໃນ grater. ພວກເຮົາຕັດສີຂຽວຢ່າງລະອຽດ. ຕ່ໍາ prisalivaem ແລະປະສົມ.

ໃນໂຖປັດສະວະອີກ, knead dough: kefir, gin + ໄຂ່ + sifted flour, ເຄື່ອງເທດແລະໂຊດາ. ປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມຫຼື whisk ມີສ້ອມ.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນອົບອຸ່ນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະ dough.

ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການຮູບແບບ (silicone ສະດວກຫຼາຍ). ການປົນເປື້ອນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼືນໍ້າມັນ, ໃຫ້ພວກມັນຕື່ມໃສ່ການທົດສອບສໍາລັບ 3/4 ຂອງຄວາມເລິກ. ວາງຮູບແບບຕ່າງໆໃນເຕົາອົບແລະອົບອົບມິນຟິນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດປະມານ 40 ນາທີ. muffins ພ້ອມທີ່ຈະຖືກສານສະກັດອອກມາຈາກມຸ້ງພາຍຫຼັງ 5-10 ນາທີຫຼັງຈາກຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດສານອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດີພ້ອມກັບ ແກງໄກ່.