Pasta with mussels

ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍແລະງ່າຍດາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີອາຫານທ່ຽງທີ່ສໍາຄັນຫລືອາຫານເຢັນ, ສູດນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ແລະວິທີການກະກຽມ pasta ກັບ mussels ແລະໃຊ້ເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຄວາມພະຍາຍາມ, ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນບອກໃນ subtleties ທັງຫມົດ.

ຜັກສະຫຼັດທີ່ມີຫມູແລະແມງເມັດໃນຫມາກເລັ່ນ

ວິທີການກຽມການນີ້ແລະການສະຫນອງອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນປະມານການຮ້ານອາຫານ. ເປີດເປືອກຫອຍຂອງຫອຍທີ່ມີປະສິດຕິພາບຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເບິ່ງໃນແຜ່ນແລະໃຫ້ມີກິ່ນຫອມທະເລເປັນເອກະລັກ.

ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າຖ້າທ່ານມີເຫັດຫອມແຊ່ແຂໍງແລ້ວພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ defrosted ກ່ອນ, ເພາະວ່າມັນຖືກແຊ່ແຂໍງ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາຈັດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫຼາຍ, ແລະພວກເຮົາຕ້ອງການມັນ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ບໍ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມ. ຖ້າຫາກວ່າຫອຍໃນ brine, ຫຼາຍມັນຈະຖືກເກັບຮັກສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• spaghetti-250 g
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 140 g;
• ຫອຍໃນຫອຍ - 400 g;
• ຫມຶກ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນ - 100 ກຼາມ;
• ມີນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນ - 5 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• parsley-20 g
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
• ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ການກະກຽມ

• ການກະກຽມນ້ໍາສໍາລັບ pasta ມີ mussels ແລະແຕ່ງກິນ paste ຕົວຂອງມັນເອງ. ແລະທັງສອງໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມ pretty ຢ່າງໄວວາ. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີ spaghetti ແມ່ນເວລາຂອງການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີຫນ້ອຍ. Spaghetti ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງນ້ໍາ, ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ - 1 ລິດຂອງນ້ໍາ.

ໃສ່ນ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບແຊ່ເຢັນແລະເອົາອອກຜັກທຽມ. ຊິ້ນໃນຊິ້ນເລັກ ໆ , ເຂົາໃຫ້ລົດຊາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າກັບມັນເບີ, ແລະ t. ມັນຈະຮ້ອນຂຶ້ນຄ່ອຍໆພ້ອມກັບຜັກທຽມທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປັດຈຸບັນຂອງການແລກປ່ຽນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າທ່ານຖິ້ມຜັກທຽມໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ, ມັນກໍ່ຈະເລີ້ມທັນທີທັນໃດແລະມັນກໍ່ຈະຖືກຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຜັກທຽມ, ພວກເຮົາສົ່ງແລະຜັກຂົ້ວຮ້ອນ, ຈໍານວນເງິນຂອງມັນກໍານົດຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນຢ່າງດຽວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງຫຼືຫຼາຍກວ່າຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຕື່ມຫມາກເລັ່ນຈີ່, ຕັດໃນເຄິ່ງແລະຫມູ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ຕາມທໍາມະຊາດກ່ອນທີ່ຈະເປືອກນີ້. ຖ້າຫມາກເລັ່ນບໍ່ຫວານພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. Fry ພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີແລະສົ່ງ mussels ກັບແຊ່ frying, ພວກເຂົາຈະເລີ່ມຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຕື່ມຫມາກເລັ່ນ mashed, ດີ, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍຕໍາຫມາກຫຸ່ງຂຸ່ນແລະນ້ໍາ brine ດຽວກັນໃນທີ່ mussels ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ກໍລະນີສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ທ່ານມັກຫຼືປະສົມພ້ອມທີ່ຈະປະສົມເຊັ່ນ: ສະແດງຫຼື Italian.

ໂດຍໃຊ້ເວລານີ້, spaghetti ໄດ້ຖືກກະກຽມແລ້ວ, ແລະພວກເຮົາເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງອີກສາມນາທີ.

ສູດສໍາລັບ pasta ມີຫມູແລະກຸ້ງໃນຍັງມີສີຄີມ

ສໍາລັບອາຫານນີ້, ຫຼາຍປະເພດຂອງ pasta, ເຊັ່ນ linguine, spaghetti, ແລະ fettuccini ແມ່ນເຫມາະສົມ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າພວກເຂົາຄວນຈະເປັນເຂົ້າສາລີແຂງແລະມີຄຸນນະພາບດີ. ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະລ້ຽງລູກ 4 ຄົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄວແຫ້ງ - 120 ມລ;
• mussels peeled - 200 g
• paste-400 g
• ຄີມ - 100 ມົນ
• ຜັກບົ່ວຫອມ - 2 ຊິ້ນ;
• ກຸ້ງ - 150 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• basil green-3 leaves
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
• Parmesan-30 g
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນດູດຊືມແລະເອົາຝຸ່ນ. ຄວນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ແລະຄວນຕົ້ມສຸກໃນເວລາດຽວກັນ. ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying, ມັນຕ້ອງເປັນນ້ໍາ olive ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄຸນນະພາບດີ, ເພາະວ່າ ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ sparring seasoning ບໍ່ໄດ້ຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່, ຕັດໃສ່ແຜ່ນ, ແລ້ວເອົາໃສ່ເຕົາ. ທັນທີທີ່ມັນຈະເລີ່ມ gild, ພວກເຮົາອອກມັນແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຫອມ, ຕັດອອກເປັນວົງແຫວນ. ມັນພຽງແຕ່ກິນມັນແລະຕື່ມເມືອກພ້ອມກັບນ້ໍາຈືດຫລືນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຖືກມັດໄວ້ໃນລະຫວ່າງການປອກເປືອກ. ສອງສາມນາທີແລະມີສົ່ງກຸ້ງແລະ ຄີມ, ນາທີແລະຖອກເຫຼົ້າ. ໃຫ້ poobolit ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ evaporate ເຫຼົ້າ, ຖ້າຫາກວ່າແຫຼວແມ່ນເລັກນ້ອຍທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃນທີ່ນໍາໃຊ້ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ.

ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກແລະຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ບໍ່ເກືອ; ເກືອແມ່ນຢູ່ໃນຫອຍ, ໃນລະດູການແລະ spaghetti ພວກເຮົາຍັງມີເກືອ. ສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະພ້ອມທີ່ເຕັມທີ່ພວກເຮົາຈັບພວກເຂົາແລະຕື່ມພວກເຂົາໄປຍັງຊອດ, ປະສົມ, ໃຫ້ເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມໆສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການ, ການຕົບແຕ່ງດ້ວຍ basil ແລະ prismied ເທິງ parmesan.