ເນື້ອເມັດມີເມັດທີ່ມີເຂົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກຮັກໂດຍຜູ້ທີ່ມີອາຍຸແຕ່ລະຄົນ, ມັນມັກພົບຢູ່ໃນເມນູຂອງເດັກ, "hedgehogs" ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຫັນອາຍຸສອງປີ. ພວກເຂົາເປັນທີ່ນິຍົມກັບຄົນທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານໂພຊະນາການ.
ວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າ?
ສໍາລັບແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍ, ການກະກຽມ meatballs ຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດທີ່ມີເຂົ້າບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ບາງຈຸດທີ່, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ບານຊີ້ນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ຖ້າຫາກວ່າມີຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າຫຼືເຂົ້າສາລີອື່ນໆ.
- ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຈາກຊີ້ນດິນທີ່ມີເຂົ້າໃນເຕົາຫຼືໃນເຕົາອົບ. ຕົວເລືອກທີສອງແມ່ນຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການເມື່ອທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດອາຫານຈານແລະຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ຊີ້ນປີ້ງ.
- ອາຫານທີ່ຄວນຈະມີຄວາມເລິກແລະກວ້າງເພື່ອຈັດວາງ meatballs ໃນຊັ້ນດຽວ. ສໍາລັບເຕົາອົບ, ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້ເຕົາອົບແກ້ວທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.
- ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ໄກ່, ຕຸ໋ນຫຼືຫມູທີ່ເຫມາະສົມ.
ເນື້ອເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີເຂົ້າແລະແກງ
ໄວທີ່ສຸດມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຂົ້າກັບເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວ, ແຕ່ຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕົ້ນຈະຕ້ອງມີ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການອົບເຂົ້າແລະການກະກຽມກໍາລັງແຮງກ້າ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມພ້ອມແລ້ວແລ້ວ. ໃນຖານະເປັນ gravy, ຫມາກເລັ່ນຫຼືສົ້ມແກມສົ້ມໄດ້ຖືກກະກຽມ. ຖ້າຫາກວ່າ meatballs ຄວນຈະເປັນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-500 g
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. l
- ເກືອ
- flour - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຜັກແລະຜັກທີ່ແຕກໃນຖົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບ.
- ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາ. ຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມສຸກ.
- ເຂົ້າຕົ້ມອ່ອນໆປະສົມກັບຊີ້ນ, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດ. ສ້າງບານແລະ fry ເຂົາເຈົ້າ.
- ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາແກະເລິກ, ຂ້ຽວຊີ້ນຊີ້ນຈາກຊີ້ນດິນດ້ວຍນ້ໍາເຂົ້າແລະເຜັດຂຸ້ນປະມານ 40 ນາທີ.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຂົ້າໃນເຕົາອົບ
ບ່ອນທີ່ການກະກຽມຊີ້ນຈາກຊີ້ນຫມູຊີ້ນກັບເຂົ້າ - ໃສ່ເຕົາຫຼືໃນເຕົາອົບແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາຫວ່າງ. ໃນກໍລະນີທີ່ສຸດເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ອາຫານໃນເຕົາອົບ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ. ເພື່ອເພີ່ມຄ້າງຄາວແລະຄວາມທັນສະໄຫມກັບບານຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈ້າວໃນການຕົ້ມ, ມັນດູດນ້ໍາມັນເນື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-400 g
- flour flour - 2 tbsp. l
- ເຂົ້າ - 3 tbsp. l
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 5 tsp;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- paprika-1 tsp
- ketchup-3 tsp
ການກະກຽມ
- ສົມທົບກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະຜັກ, ນ້ໍາ.
- ຕົ້ມເຂົ້າແລະປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີແກ່ນ, ໄຂ່, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ. ຕາບອດແລະວາງໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ.
- ສໍາລັບຊີ້ນ gravy ແລະ bake meatballs ຂອງຊີ້ນຫມູ forcemeat ມີເຂົ້າ 20 ນາທີ.
Meatballs ທີ່ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນ meatballs ຈາກ Turkey ມີຊີ້ນເມັດທີ່ມີເຂົ້າແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, "hedgehogs" ແມ່ນມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ, ພວກມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບສະຫຼັດ, ມັນຝະລັ່ງຫຼືຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆໃນຊີ້ນເມັດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນົມຫຼືນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸລະກີ fillet -700 ກໍາ;
- ເຂົ້າຫນົມ - 300 ກຼາມ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກກະກຽມແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຕົ້ມ Krupu. ຊີ້ນທີ່ຈະຂູດ. ປະສົມສອງສ່ວນຜະລິດຕະພັນຮ່ວມກັນກັບຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຜະລິດຕະພັນ ຊີ້ນຈາກຊີ້ນໄກ່ພື້ນເມືອງທີ່ ມີເຂົ້າແລະໃສ່ເຂົ້າໃນແຊ່. Pour ນ້ໍາ.
- Stew ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຊີ້ນເມັດທີ່ມີຊີ້ນງົວດ້ວຍດິນທີ່ມີເຂົ້າ
ການຜະລິດຊີ້ນຈາກຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ທີ່ມີເຂົ້າ, ສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍແມ່ນດີກວ່າການໃຊ້ເມັດພືດຕະຫຼອດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຫນຽວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການສ້າງບານ. ສໍາລັບຊີ້ນງົວທີ່ຈະຫມາດໄວ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ມັນຕົ້ມຫນ້ອຍລົງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃນບາງກໍລະນີມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນແລະສອງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 700 ກໍາ;
- ເຂົ້າ - 8 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-4 tbsp l
- ເບີ - 40 ກໍາ
- ເກືອແລະ pepper;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຜັກຕັດແລະເຊັດໃນແຊ່ຂົ້ວ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour ເພື່ອ fry.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມເຂົ້າ, ຊີ້ນແລະຜັກຫອມ. ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ສ້າງບານ, roll ໃນ flour ແລະໃສ່ໃນຖັງ.
- ສົມສີຄີມສົ້ມ, ແປ້ງຂົ້ວ, ນ້ໍາແລະເກືອ. ຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ຈະລ້ຽງຊີ້ນຈາກຊີ້ນໃນພື້ນທີ່ແລະເຂົ້າໃນຊີ້ນ. Stew ກ່ຽວກັບ 40 ນາທີ.
Meatballs ມີໄກ່ແລະເຂົ້າ - ສູດ
ການເປັນພະຍານທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບແມ່ຍິງຫນຸ່ມແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈະເປັນ ຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນໄກ່ ແລະເຂົ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າແລະໃສ່ຕູ້ແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາແລະກະກຽມອາຫານມື້ລະລຶກຫຼືບໍ່ກິນເຂົ້າຈ້າ. ນົມສົ້ມແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕົ້ມ buckwheat ຫຼືເຮັດໃຫ້ couscous.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ 700 ກຼາມ;
- ເຂົ້າ - 300 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກຟັກແລະຕົ້ມ.
- ປົນຊີ້ນແຮ່ແລະເຂົ້າຕົ້ມດ້ວຍຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຟອມຊີ້ນແລະສ້າງໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາ, stew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
Meatballs ມີປາແລະເຂົ້າ
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງບານອາຫານແມ່ນເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີເຂົ້າ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍເຊິ່ງປະກອບມີການເພີ່ມປາ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫຼາຍຊະນິດຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: fillet ຂອງ pike perch, cod ຫຼື pollock. ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກຢ່າງ. ຊອດຂອງເຫັດ ແລະຜັກຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີທາດບໍາລຸງ, ມີກິ່ນຫອມແລະເຕັມໄປຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາປາ 400 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 8 tbsp. l
- ເຫັດ - 100 ກໍາ
- bread crumbs - 6 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 3 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ;
- ນ້ໍາ - 5 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ fry ແລະເພີ່ມນ້ໍາ. ຕົ້ມເຂົ້າຈືດໆ.
- ຕັດເຫັດ, ສົມທົບກັບເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະ breadcrumbs.
- ປະກອບອາຫານຊີ້ນ, ຊຸ່ມຊື່ນຈາກຜັກ. Stew in a saucepan for 20 minutes.
Meatballs ມີຊີ້ນແຮ່ແລະເຂົ້າດິບ
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນໄດ້ຊື່ນຊົມເມັດຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່, ຊຶ່ງສູດນີ້ລວມເຖິງການປະສົມເຂົ້າຜັດດິບ. ປະໂຫຍດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມເຂົ້າກ່ອນ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດມັນທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ. ໃນຂະບວນການທໍາລາຍບານຊີ້ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. l
- ເລັບຕົ້ມ - 70 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- salt, pepper
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຂັດເນື້ອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ເກືອແລະ pepper.
- ຕື່ມເຂົ້ານ້ໍາມັນແລະໄຂ່ເຂົ້າຫາມະຫາຊົນ, ປະສົມ.
- Frying meatballs.
- ໃຫ້ນ້ໍາຊອດຈາກນ້ໍາ, ແປ້ງ, ແປ້ງ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບານຊີ້ນ.
- ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຈາກຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີເຂົ້າຈິ່ງຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
Meatballs ທີ່ມີຜັກກາດແລະຊີ້ນແຮ່ທາດ
ການທົດແທນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງບານຊີ້ນປົກກະຕິຈະໄດ້ຮັບການປະກອບອາຫານທີ່ມີເມັດຊີ້ນທີ່ມີເຂົ້າ, ສູດທີ່ປະກອບມີການເພີ່ມຂອງຜັກກາດ. ບາງ chefs skip ຂະບວນການ roasting, ທັນທີວາງ meatballs ສຸດຖາດ baking ຫຼືແຊ່ frying. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນເພາະສະນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງດິນແຕ່ລະຄົນຕັດສິນໃຈວ່າຕົນເອງຈະໃຊ້ເວລາສໍາລັບການນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-500 g
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-4 tbsp l
- ຄີມ - 400 ມົນ
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. l
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າ. Carrots ແລະຜັກບົ່ວກັບ fry. ກະລໍ່າປີງາມຜັກ.
- Stuff ພ້ອມກັບເຂົ້າ, ຜັກ, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ສ້າງບານ, fry lightly.
- ປະສົມຄີມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ.
- ເອົາບານໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຈອກນ້ໍາຊຸບ, ຈືນ 30 ນາທີ.
Meatballs ກັບຊີ້ນແຮ່ແລະເຂົ້າໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ
ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອາຫານຈະໄດ້ຮັບການປະກອບອາຫານ ທີ່ມີເມັດແປ້ງທີ່ມີເຂົ້າຫນົມ . ໃນຖານະເປັນການເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, eggplants, zucchini, cauliflower ຫຼື broccoli ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້. ເຫັດແລະມັນຕົ້ນຈະເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ມີ spiciness ພິເສດແມ່ນໃຫ້ກັບຍັງ, ເຊິ່ງສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເລັ່ນຫຼືສົ້ມ, ແຕ່ຍັງຫມາກມີເນື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-05 kg
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- loaf white-1/3 pcs
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- ນົມ - 150 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຂົ້າແລະຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ.
- Baton ້ໍານົມ, ໃຫ້ມັນແຊ່, knead. ຕື່ມມັນເປັນໄຂ່, ເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ຊີ້ນເມັດ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ສ້າງບານ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃນ steamer ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
Meatballs ທີ່ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາຫຼາຍໆຊະນິດ
Multivarku ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ "hedgehogs" ເຜັດ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຊ້າຊ້າ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຍັງຄົງຢູ່. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງດີເພາະວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເບິ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຍັງບໍ່ໄດ້ "ຫລົບຫນີ". ກິ່ນຫອມທີ່ຍອດຢ້ຽມທີ່ມີເນື້ອເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີແຮ່ແລະເຂົ້າໃນນໍ້າຈະດຶງດູດຄົວເຮືອນທັງຫມົດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-300 g
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ເຂົ້າ - 6 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເລັບຕົ້ມ - 100 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຜັກສະຫຼັດແລະນ້ໍາ.
- ໃນເຂົ້າຕື່ມເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ເຄື່ອງເທດແລະສີຂຽວ. ຕາບອດ "hedgehogs", ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ແລະງາມຍັງ.
- ເລືອກໂຫມດ "Quenching", ເວລາທີ່ກໍານົດໃຫ້ 45 ນາທີ.