ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ pear pure ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມສຸກແລະຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງມັນບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໃຜຂັດໃຈ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບເດັກນ້ອຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- pears ສຸກແລະອ່ອນ - 2.9 ກິໂລໂວນ;
- ້ໍາຕານຂາວຫຼືສີນ້ໍາ - 150 g;
- ດິນ ໄຄ - 5 ກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 950 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດ pear ເດັກນ້ອຍສໍາລັບລະດູຫນາວຕາມສູດນີ້, ເລືອກ pears ທີ່ອ່ອນໆແລະສຸກ, ລ້າງໃຫ້ລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາ, ກໍາຈັດປອກເປືອກແລະເມັດແກ່ນໃນດ້ວຍແກ່ນ. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະໃສ່ໃນຊອດຫຼືແປ້ງ. ໃນເຮືອອື່ນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາແລະ້ໍາຕານແລະ stir ຈົນກ່ວາທັງຫມົດໄປເຊຍກັນໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ງາມ້ໍາຕານ້ໍາຫວານການກະກຽມຂີ້ຝຸ່ນສໍາເລັດຮູບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບັນຈຸໃສ່ stove ໄດ້. ແຕ່ງກິນເນື້ອໃນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ຫາ 40 ນາທີໂດຍອີງຕາມແນວພັນແລະຫມາກສຸກຂອງຫມາກ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອພື້ນຖານນ້ອຍໆຫຼືສອງເມັດໃຫ້ກັບລົດຊາດ. ການບໍລິສຸດ pear ສໍາເລັດໄດ້ຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະແຫ້ງ, sealed, ຫັນພາຍໃຕ້ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ສໍາລັບການສັກຢາຕົນເອງຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນສົມບູນ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງກະກຽມບໍລິສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ granulated, ໄມ້ໄຜ່ແລະສານປະສົມອື່ນໆ. ແຕ່ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຊັດມັນພາຍໃນຫ້າສິບນາທີໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ຈະມີນ້ໍາຫນັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ບໍລິສຸດທີ່ມີລົດຊາດຂອງ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- pears ສຸກ (peeled) - 2.5 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນົມທັງຫມົດ - 1.5 ລິດ;
- ອາຫານ soda - 5 g.
ການກະກຽມ
pear ຂີ້ເຫຍື້ອອີງຕາມສູດນີ້ຄ້າຍຄື້ໍານົມຂົ້ນ, ແຕ່ວ່າມີລົດຊາດ pear pronounced. ເພື່ອຮັບຮູ້ຄວາມຄິດ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ເປັນສຸກແລ້ວຈະຖືກກໍາຈັດເປືອກແລະ viscera ດ້ວຍເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະວັດແທກນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກໂປມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍໆ. ອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງສູດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມມັນກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຈັດວາງອາຫານໃນເຕົາໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາປະທ້ວງມະຫາຊົນ pear ກັບ້ໍາຕານມີອາການທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດຂອງການຕົ້ມ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pour ອາຫານ soda, ງາມໃນ້ໍານົມ, ໃຫ້ workpiece ທີ່ຈະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສືບຕໍ່ languish ຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນສໍາລັບອີກສີ່ຊົ່ວໂມງ.
ການບໍລິໂພກທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນຂັດກັບເຄື່ອງປະສົມສີຄີມທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງ, ຕົ້ມຕໍ່ນາທີແລະວາງໄວ້ໃນບັນຈຸແກ້ວທີ່ແຫ້ງແລະບໍ່ດີ. ໄດ້ປິດປະຕູຂີ້ເຫຍື້ອທັນທີທັນໃດດ້ວຍຝາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫມັບລົງແລະສຽບໃສ່ພວກມັນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ເພັດບໍລິສຸດສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ - ສູດໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- pears ສຸກ - 995 g
- sugar-180-260 g
- ອາຊິດ citric - ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍໆ;
- vanillin - ເປັນ pinch ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການກະກຽມ
ໃນເວລາທີ່ມີ multivark ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ບໍລິສຸດ pear ໃນມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາກະກຽມ pears ໂດຍການລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, peeling off peel ແລະແກ່ນທີ່ມີຫຼັກແລະຕັດ flesh ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ slice. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນຫມາກໄມ້ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivark ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric, ຈໍານວນທີ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນກັບຄວາມຫວານຂອງ pears ຫຼືຄວາມມັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ປະສົມເນື້ອຫາຂອງ multicast ແລະຕັ້ງອຸປະກອນໃຫ້ກັບຫນ້າທີ່ "Quenching". ຫຼັງຈາກສິບຫ້ານາທີຂອງການເຮັດວຽກໂຄງການ, ປະສົມມະຫາຊົນ pear ແລະຂະຫຍາຍຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບອີກສິບຫ້ານາທີ. ເຮັດຊ້ໍາອີກ 15 ຊົ່ວໂມງ "Quenching" ຄູ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສະຫລັບກັບ stirring, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນພື້ນຖານຂອງການບໍລິສຸດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ທີ່ສະດວກ, punched ກັບ blender ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນອຸປະກອນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລະເບີດຂອງ workpiece ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. Hot pack potatoes mashed on jars sterile, cork and turn upside down under "coat" for self-sterilization and cooling cooling