ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ curds glazed ແມ່ນຫຼາຍ delicious, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາປຽບທຽບຮ້ານ, variegated ມີປ້າຍທີ່ມີປະເພດທັງຫມົດຂອງສານອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະ impurities. ອາຫານແຊບສາມາດເຮັດໄດ້ໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີສານອາຫານຫຼືນໍາໃຊ້ glaze ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ glazed ຢູ່ເຮືອນ?
ເຮັດໃຫ້ຫອມຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນກິນອາຫານ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການເລືອກສູດທີ່ເຫມາະສົມ, ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນແລະມີ molds silicone, ພົມຫຼືພຽງແຕ່ເອກະສານ parchment ເປັນ.
- ການກະກຽມອາຫານໂປດຂອງເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງຖືກຂຸດສໍາລັບການເປັນເອກະພາບຜ່ານການສັ່ນຫຼືໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ glaze melted ສີດໍາ, ສີຂາວ, ໂກເລດນົມຫຼືການກະກຽມປະສົມໂດຍອີງໃສ່ cocoa ໄດ້.
- ຄວາມຫນາຂອງ glaze ຈະຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງຊັ້ນຊັອກໂກແລດທີ່ນໍາໃຊ້ກັບດ້ານລຸ່ມແລະຝາຂອງ molds ໄດ້. ແຕ່ລະຊັ້ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຖີ້ມໃນເຢັນ.
- ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຮູບແບບ, ວາງອອກໃນມືທີ່ປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບມືເທິງ parchment ຫຼື rug, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕູ້ເຢັນແລະນ້ໍາຫຼັງຈາກ glaze.
- ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມເຢັນ, ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ຖືກຕົກແຕ່ງ.
Glaze ສໍາລັບເນີຍແຂງ cacao
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງໃນເກັດທີ່ເຮັດຈາກເລດໂກເລດທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ກະເບື້ອງແຕກອອກເປັນຕ່ອນໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາຫຼືໃນໄມໂຄເວຟ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການເຮັດໃຫ້ delicacies ໂດຍການເຮັດໃຫ້ glaze ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຂອງຫວານຂອງ cocoa ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນຫນາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຫຼື້ໍາຕົ້ມບ່ວງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocoa-60 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 120 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ປົນຫມາກໂມໃນຖ້ວຍຊອດດ້ວຍຄີມ້ໍາຕານແລະສົ້ມ.
- ຖອດຖາດໃສ່ອາກາດປານກາງແລະອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 1-2 ນາທີ, ອອກຈາກແຜ່ນ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຕານເຢັນລົງໄປເຖິງ 30 ຫາ 35 ອົງສາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປົກຄຸມຂີ້ຝຸ່ນ.
ເນີຍແຂງບໍ່ມີເງື່ອນໄຂຢູ່ເຮືອນ
ເຄື່ອງສໍາອາງ Glazed - ສູດແມ່ນປະຖົມແລະບໍ່ມີບັນຫາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການ molds, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ງາມດັ່ງເຊັ່ນດຽວກັນ analogs. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ເຫມາະສົມຂອງການປະສົມຂອງ curd, ດັ່ງນັ້ນມັນສົມບູນທີ່ມີຮູບຮ່າງແລະບໍ່ຫຼອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 60 g;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ສອງຫລັກໂກເລດຫຼືບາງສ່ວນຂອງໂກໂກ້ glaze.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບມັນເບີອ່ອນແລະຝຸ່ນ.
- ຈາກບານແບບຟອມນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບຫຼື brusochki, ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ parchment ແລະສົ່ງໃຫ້ freezing ໃນ freezer.
- ລ້າງຊັອກໂກແລດຫຼືກະກຽມໂກລໂກລ໌, ໃຫ້ມັນລົງດ້ວຍຕ່ອນແລະວາງ curds glazed ມີລົດຊາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຢັນ.
Vanilla glazed cheese
ບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ກ່ວາ cheese glazed ມີ vanilla. ການກະກຽມອາຫານໂປດແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກວ່າກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະສາມາດຖືກອອກແບບມາພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໃບ parchment ໃນຮູບແບບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຮູບແບບທີ່ມັກ, ແລະໃນແບບ silicone. Dessert ສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຫວານໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ສານສະກັດຈາກ vanillin ຫຼື vanilla - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນົມຂົ້ນ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດ - 300 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດລື່ນ, ນໍາໃຊ້ຂັ້ນຕອນຕ່າງໆໃນຝາຂອງມຸງ, ແຕ່ລະເວລາໃຫ້ freeze ໃນ freezer ໄດ້.
- ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບ vanilla, ນົມ condensed ແລະມັນເບີອ່ອນ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປື້ມທີ່ມີໂກເລດໃນ curds ທີ່ມີມະຫາຊົນ curd, ແຊ່ໂກເລດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ໂກເລດແກ່ນ«ມັນຕົ້ນ»
ທ່ານສາມາດ decorate syrki glazed ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງໃນສະບັບພາສາພື້ນເມືອງພຽງແຕ່ຈາກເນີຍແຂງ cottage, ຫຼືການນໍາໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ, ເຊັ່ນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ເຮັດ curd ເປັນ "ມັນຕົ້ນ". ເພື່ອປະຕິບັດສູດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄຸກກີ shortbread ແບບງ່າຍໆ: "Jubilee", "ນົມສອກ", ແລະອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- cookies-200 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar - 30 g
- ຫມາກ - 80 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -30 ກໍາ
- ນົມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫມາກຖົ່ວໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເຂົ້າທອດດ້ວຍແປ້ງຜົງແລະ vanilla, ຕື່ມນົມສົ້ມແລະຫມາກກ້ວຍ.
- ສົມທົບການປະສົມ curd ແລະ crumbs, ປະສົມ, ການກະກຽມຫວ່າງເປົ່າ.
- ເຮັດໃຫ້ຊອດຊັອກໂກແລດດ້ວຍມັນເບີ, ງາມໃນນົມ, stir.
- ຖືຢູ່ໃນສ້ອມຂອງເນີຍແຂງໃນໄລຍະທີ່ບັນຈຸ, ນ້ໍາມັນດ້ວຍ glaze, ຈັດວາງ parchment.
- ຫຼັງຈາກທີ່ແຂງໃນຕູ້ເຢັນ, curds glazed "Potatoes" ຈະກຽມພ້ອມ.
Vegetable glazed with coconut
ໂກເລດທີ່ມີກະຈົກຢູ່ເຮືອນ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະແດງຕໍ່ໄປ, ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນຮັກຫມາກພ້າວ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນດ້ວຍຫມາກຮົ່ມຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ. ເພື່ອຮັບຮູ້ຄວາມຄິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນພື້ນຖານທີ່ຖືກກະກຽມເຮັດແບບຟອມ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານຍັງບໍ່ໂຊກດີແລະມະຫາຊົນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຫາສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ໂດຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອອກແບບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 30 ກໍາ;
- ຊັອກໂກແລດ - 300 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບຝຸ່ນ, ນ້ໍາມັນແລະຝັງ.
- ອອກແບບແຜ່ນຫຸ້ມຮູບໂຄ້ງລົງ, ວາງໄວ້ໃສ່ຜ້າພົມ silicone ຫຼື parchment, ໃສ່ skewers ແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຫຼັງຈາກການແຂງຂັນ, ພວກເຂົາຫຼຸດລົງລາຍການລາຍການກ່ຽວກັບ skewers ກັບເລດໂກເລດແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.
ເນີຍແຂງ, glazed ມີ cocoa
ໃນຖານະເປັນທ່ານຮູ້, curds glazed ໂກເລດສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມອື່ນໆທີ່ສໍາລັບການໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ບໍ່ແມ່ນ trivial ແລະບໍ່ມາດຕະຖານຂອງ delicacies. ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການຫຼາກຫຼາຍຂອງ dessert ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມຝຸ່ນ cocoa ກັບພື້ນ curd, ເຊິ່ງ fans ໂກເລດຈະຮູ້ຈັກໂດຍສະເພາະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໂກໂກ້ແປ້ງ 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ສອງຫລັກໂກເລດຫຼືບາງສ່ວນຂອງໂກໂກ້ glaze.
ການກະກຽມ
- ປົນຝຸ່ນທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແລະພ້ອມກັບມັນເບີຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງທີ່ກະກຽມ.
- ເຂັ້ມແຂງແກນຖານທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາສີກ້ຽງແມ່ນໄດ້ຮັບ.
- ຕົກແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໂດຍໃຊ້ molds ຫຼືພຽງແຕ່ກວມເອົາແຜ່ນເປົ່າທີ່ມີ parchment ສຸດ parchment ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກເຢັນແລະ freezing ໃນຕູ້ເຢັນ, curds ໂກເລດ glazed ສາມາດໄດ້ຮັບການ sampled.
ເນີຍແຂງມີນົມຂົ້ນ
ຊີດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີການເຕີມແມ່ນມີ ຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດອອກມາໃນຮູບແບບຊິລິໂຄນ. ຕໍ່ໄປແມ່ນປະເພດຂອງການປິ່ນປົວທີ່ມີນົມຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍຫມາກຂີ້ຜຶ້ງຫນາ, ຫມາກພ້າວ, raspberry ຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກຫມາກມ່ວງ, ຫມາກຂົ້ວຫມາກໄມ້ທັງຫມົດຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
- ສອງຫລັກໂກເລດຫຼືບາງສ່ວນຂອງໂກໂກ້ glaze.
ການກະກຽມ
- ເຮັດລາຍຊັອກໂກແລດແລະກວມເອົາຝາແລະດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມຫຼາຍຄັ້ງ.
- ປົນເນີຍແຂໍງປະສົມກັບຜົງແລະມັນເບີ.
- ເອົາເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໂກເລດ, ໃສ່ນ້ໍານົມຂົ້ນແລະໃຫ້ມັນໃສ່ກັບມະຫາຊົນຂອງເນີຍແຂງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເນີຍແຂງດ້ວຍ ຕົ້ມນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍານົມຂຸ້ນ ແລະເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ.
ເນີຍແຂງໃນສີຂາວ glaze
ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີຫນ້ອຍແມ່ນເນີຍແຂງໂກເລດໂກລທີ່ມີໂກເລດສີຂາວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຈາກມັນເບີກາກແລະ້ໍາຕານແປ້ງດ້ວຍການເພີ່ມນໍ້ານົມ. ຖານ Curd ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ apricots ແຫ້ງ, ຫມາກຕັດ, almonds ທັງຫມົດຫຼືສານເຕີມອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 60 g;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດຂາວ - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງເຂົ້າຫນົມປັງກັບ vanilla, ຝຸ່ນແລະມັນເບີ.
- ອອກແບບຜະລິດຕະພັນໃນ molds, ໄດ້ smeared ຝາຫຼາຍເທື່ອກັບເລດໂກເລດສີຂາວ melted, ຫຼື parchment, ໄດ້ກວມເອົາ workpieces ຮູບແບບ glazed.
- ຫຼັງຈາກທີ່ແຂງໃນຕູ້ເຢັນ, curds ສີຂາວ glazed ສາມາດໄດ້ຮັບການ sampled.