ຜັກເປັນຜັກທີ່ຫວານແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນຝາກຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບ cardiovascular, normalization ຂອງການນອນແລະຂະບວນການ metabolic, ການປັບປຸງຂອງວິໄສທັດແລະ motility ຂອງສັນຍາ gastrointestinal - ນີ້ແມ່ນວິທີການຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍເປັນປະໂຫຍດ.
ວ່າເດັກນ້ອຍໄດ້ຫລົງຮັກຫມາກໄມ້ສີສົ້ມນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຄວບຄຸມຜັກຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ: ທັງສອງຄັ້ງທໍາອິດແລະທີສອງ, ແລະ dessert, ທີ່ຮັກແພງໂດຍເດັກນ້ອຍທຸກຄົນ! ແມ່ຫນຸ່ມມັກຈະບອກ: ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນ delicious, ແລະຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຮັກສາໄວ້.
ຜັກpuréeສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫມາກນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລູກຈະບໍ່ປະຕິເສດທີ່ຈະກິນຜັກທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະໃສ່ເຕົາ. ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກກັບເດັກນ້ອຍ? ຄວາມປາຖະຫນາຂອງຜັກແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍມີດ: ໃນເວລາທີ່ຕ່ອນອ່ອນ, ໄຟສາມາດທໍາລາຍໄດ້. ການປຸງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ຜັກຖືກຂັດໃນຄວາມບໍລິສຸດ.
Porridge ມີຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ອາຫານເຊົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ porridge, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພະລັງງານສໍາລັບລູກຂອງທ່ານສໍາລັບການຄົ້ນພົບແລະການທົດລອງໃຫມ່. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ແຕ່ງມັນກັບຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 150 ກໍາ
- ເມັດພືດ (ເຂົ້າ, ເມັດຫຼື semolina) - 50 g;
- ນົມ - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອແມ່ນຢູ່ປາຍຍອດຂອງມີດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 15 ນາທີ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນຜັກທີ່ມີນົມແລະ croup, stew ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ, stirring. ປິດແຜ່ນ, ເອົາເກືອແລະນ້ໍາມັນໃສ່ຫມູ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດສໍາລັບເດັກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ແກງຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ອາຫານທໍາອິດທີ່ມີສີສັນສົດໃສແລະສົດຊື່ນຂອງຜັກຈະເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດ. ແຕ່ແມ່ບໍ່ມີປະສົບການບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີປຸງແຕ່ງຜັກໃຫ້ເດັກນ້ອຍສໍາລັບແກງ. ສູດນີ້ຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 150 ກໍາ
- carrots - ½ຂອງການປູກພືດຮາກ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- sunflower or olive oil - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 500ml
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ເອົານ້ໍາປະປາໃສ່ໄຟ. ປອກຜັກຫອມຈາກປອກເປືອກແລະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ. ເອົາຜັກແລະມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ສົ່ງຜັກທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ແກະແກງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ເກືອແລະຕື່ມມັນເບີ. ມັນເປັນເວລາສໍາລັບການຍື່ນ!
Pancakes ຂອງຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ປິ່ນປົວເດັກຍິງທີ່ມີ "ແດດ" ຂະຫນາດນ້ອຍ - pancakes ຜັກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປະໂລຫິດນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຫມາກໄມ້ບ່ອນມີແດດນີ້: ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນຜັກໃນ pancakes ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 200 ກໍາ
- kefir-2 cups
- flour-150 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງ;
- ເກືອແມ່ນຢູ່ປາຍຍອດຂອງມີດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລ້າງແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. Kefir ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບໄຂ່ແລະ flour ໃນວິທີການທີ່ບໍ່ມີໂງ່ນຫີນໃດໆ. ຕື່ມຜັກ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຜັກທຽມແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບຄີມສົ້ມ.
casserole ຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ຜູ້ປຸງລົດຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ! ໃຫ້ເຂົາມີຄວາມສຸກນີ້, ການກະກຽມອາຫານສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືສໍາລັບ dessert.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ. ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- cream-200ml
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງ;
- bread crumbs - 2 ບ່ວງ;
- ເກືອແລະນໍ້າຕານກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປອກຜັກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ໄຂ່ຕີກັບຄີມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຮູບແບບສໍາລັບການ baking, ນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບ breadcrumbs. ເອົາຜັກໃນ mold ແລະງາມໄດ້ໄຂ່ທຸບຕີ. casserole ແມ່ນ baked ສໍາລັບ 30-35 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200 ° C.
ກະກຽມອາຫານຈາກຜັກ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ບໍ່ເລື້ອຍໆ, ຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ carotene ສາມາດພັດທະນາໂຣກໂຣກແຄລສໂຕຼນ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອາການແພ້ທີ່ຈະໃຫ້ຜັກໃນເດັກ, ໃຫ້ເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ມາຈາກ 6 ເດືອນແລະໃຊ້ເວລາຕ່ໍາ, ປະຕິບັດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງ.