ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງເດັກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບພໍ່ແມ່ທຸກຄົນ. ປາ - ແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດ amino, ເປັນ treasure trot ທີ່ແທ້ຈິງຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ: iodine, phosphorus, ທາດການຊຽມ, bromine, magnesium, fluorine. ປາບໍ່ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍຫຍາບ, ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບຊີ້ນ, ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍແລະການຍ່ອຍ. cutlets ປາແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີການຂາດສານອາຫານຢ່າງຫນ້ອຍ. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດຫນຶ່ງໃນການກະກຽມກະດູກປາ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາປາທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ - cod, haddock, pollock, flounder, hake. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ເດັກນ້ອຍ cutlets ປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 0,5 ກິໂລ.
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ Wheat - 100 ກຼາມ;
- ນົມ - ½ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາພ້ອມກັບເຕົ້າຫູ້ປາ. Stuff ໃນໄຂ່, ເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ດີອົບອຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງແລະຂັດກະດູກທັງສອງດ້ານ, ເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ, ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາຫຼືໃນເຕົາອົບ.
ເຄື່ອງສໍາອາງປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາມີຂົນ - 0.5 ກິໂລແມັດ;
- ມັນເບີ - 100 ກຼາມ;
- semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ. (ຂະຫນາດໃຫຍ່);
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເຕົ້າຫູ້ປາທີ່ມີເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຫລືເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ. ຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ປະສົມກັບຫມາກມ່ວງ. ເກືອແລະປົນກັນດີ. ຟາດປາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມໃນອາຍແກັສ (20-30 ນາທີ).
ເຄື່ອງຕັດປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍ "Jung"
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກ fillets - 600 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນົມ - 100 ກຼາມ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- dill-1 bunch
- ເກືອ
- bread crumbs.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຂຸດຫມາກ fillet hake ກັບ grinder ຊີ້ນຫຼື blender ຮ່ວມກັນກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວ, ກ່ອນຫນ້ານັ້ນແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ. ຕົ້ມໄຂ່ແລະເກືອ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຮູບແບບຮອບຂອງ cutlets ແລະ zakaniruyte ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs. ຈອກ cutlets ສຸດນ້ໍາ sunflower, ການໂອນໃຫ້ອາຫານ baking ຫຼື saucepan, ງາມໃນໄລຍະສີຄີມສົ້ມ. ມີນ້ໍາມັນທີ່ສູງແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂອງອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.
ສູດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການກະກຽມຕັດປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກອາຍຸຫນຶ່ງປີ. ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ, ມັນຈະມີຄວາມລະອຽດອ່ອນກວ່າທີ່ຈະຕັດມັນຫນ້ອຍລົງ.