ຂີ້ເຫຍື້ອປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນອີກ ທາງເລືອກ ຫນຶ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຂອງການປູກຫຼາຍຊະນິດ . ແລະເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຄວາມຫລູຫລາຫລາຍຂອງຂະບວນການນີ້, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຄວນຈະມີບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການຂີ້ເຫຍື້ອ ຈາກ plum ໃນ multivark, ຄໍາຕອບທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມ.
ຂີ້ຝຸ່ນໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- plums - 5 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານ - 4 1/2 ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ແຫ້ງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາສະກັດຈາກຫມາກໄມ້ຂອງແກນແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນ enamel ຫຼື glassware. ສະປູນ້ໍາເຜີ້ງໃສ່້ໍາຕານແລະອອກຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາກໄມ້, ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາຈັດສັນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ multivarka ໂຖປັດສະວະແລະພວກເຮົາ expose ຮູບແບບການ "Quenching". ຫຼັງຈາກ້ໍາຢານ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດອຸປະກອນ, ປ່ອຍໃຫ້ຢອດເຢັນແລະເຮັດວຽກອີກຄັ້ງ 4 ເທື່ອ. ວົງຈອນດັ່ງກ່າວຈະອະນຸຍາດໃຫ້ pectin ໄດ້ຮັບການປ່ອຍຕົວ, ທີ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເປັນຫນາຫນາທໍາມະຊາດຂອງ jam ຂອງພວກເຮົາ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກຂຸດລົງຂຸມຈອກແລະມ້ວນໃສ່ກັບ lids.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກພົ່ນແລະ kiwi ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ຖ້າຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກພ້າວບໍ່ໄດ້ເປັນຕົ້ນສະບັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍສານອາຫານໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີນອກຈາກ kiwi.
ສ່ວນປະກອບ:
- plums - 1 ກິໂລກໍາ;
- kiwi-500 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ການປຽກປຽກ, ແຫ້ງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະກັດກ້ອນຫີນ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກໄມ້ເປັນ cubes. Kiwi ແມ່ນ peeled ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ zest, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງໃນແບບ "Quenching" ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍເຮັດໃຫ້ເປັນຝອດລະອຽດ
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກພ້າວແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- plums - 2 ລາຍການ;
- peaches - 3 ລາຍການ;
- 1 lemon peel
- ນ້ໍາຈືດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າຫນົມອົມ candied - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- sugar-3/4
- ນ້ໍາ - 1/2
- ແອບເປີ້ນນ້ໍາ - 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka ພວກເຮົາເອົາຝັກແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫມາກພົ່ນ, ເອົານ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະຫມາກໂປມ. ເປີດອຸປະກອນທີ່ "ເລິກ" ສໍາລັບ 50 ນາທີ. jam ທີ່ກະກຽມຈະມີກິ່ນຫອມ, ແລະຫມາກໄມ້ໃນມັນຈະອ່ອນລົງ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, jam ສາມາດຖືກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຖັງເຊລາມິກທັນທີ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຍືດຫມາກດ້ວຍກົດມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານຂອງ pectin. ຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງ, jam ຈະຫນາແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ jam viscous.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- pears - 1 ກິໂລ;
- plums - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຂີງສົດ (ສິ້ນ 5 ຊມ);
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- peel 1 lemon.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ງາມນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາລຸ່ມ. ຫມາກໂປມຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງ, ປອກເປືອກແລະຕັດ. ຕ່ອນຂອງຂີງເອົາໃສ່ໃນຖົງປິດຕາ. ພວກເຮົາຈັດວາງຫມາກໄມ້ແລະຖົງທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຂີງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນແລະເປີດໂຫມດ "Quenching"
ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນການເຮັດໃຫ້ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ stir ມັນໃນປະສົມຫມາກຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທີ່ລະລາຍ. ຫຼັງຈາກ້ໍາຕານເພີ່ມ zest ນາວແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງ jam ສໍາລັບ 20 ນາທີອີກຈົນກ່ວາຢານ້ໍາຫນາ. ທັນທີທີ່ມັນເກີດຂື້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກຖົງຫອມດ້ວຍນ້ໍາຂົມທີ່ມີຂີງ, ແລະຂີ້ມູກຂື້ນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຄົນຮັກເຄື່ອງເທດສາມາດເພີ່ມຂີ້ຂີ້ຂີ້ເຜີ້ງ, ດາວທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕາ, ຜັກກາດຫຼືຫມາກຮຸກເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະສານປຸງແຕ່ງຂອງຕ່ອນທີ່ກຽມພ້ອມນັ້ນໄດ້ອີ່ມຕົວ.