ຊອດຕົ້ນຕໍແດງ

ຊອດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ, ເພີ່ມ spiciness, ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຊອດສີແດງຕົວມັນເອງບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ແຕ່ສູດສໍາລັບການເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສາມາດປັບປຸງແລະ "ແກ້ໄຂ" ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ລົ້ມເຫລວ. ແລະສໍາລັບອາຫານບາງຢ່າງ, ຊອດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຍັງສີແດງ?

ສູດສໍາລັບນ້ໍາສີແດງແມ່ນອີງໃສ່ຫມາກເລັ່ນແລະເງື່ອນໄຂບັງຄັບ - ການແຕ່ງກິນ flour. ມັນເປັນອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນຂົ້ວ, ແລ້ວຍັງມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມັກ, ແລະຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຫນືດ.

ສູດສໍາລັບຊອດແດງ

ຊອດຕົ້ນຕໍແດງແມ່ນເປັນພື້ນຖານທີ່ດີສໍາລັບການເຮັດຊອດອື່ນໆ - ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ເຫລົ້າ, ສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບລົດຊາດ, ຊອກຫາສ່ວນປະກອບທີ່ຫາຍາກທີ່ຈະໃຫ້ສູດຂອງທ່ານສໍາລັບສີແດງ sauce ພິເສດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຮາກ parsley - 30 g;
• flour wheat - 40 g;
• broth-500 ml
• ມັນເບີ - 20 ກໍາ
• ເລັບຕົ້ມ - 30 ກໍາ
• ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່ຂົ້ວໄຟໃສ່ເຕົາໄຟ, ຈືນໃສ່ແປ້ງແລະຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແຊ່ frying ຫນຶ່ງຂ້າງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຈະເຢັນ. ງາມ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານໆແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກດີກວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ຕັດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຮາກ parsley ແລະແຜ່ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນໃນເຕົາຂວດ. ຕື່ມການນໍາຫມາກເລັ່ນ, ເອົາມາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ broth, diluted ກັບ flour, ປະສົມແລະເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມກັບ lid ໄດ້ປິດ. ໃນຄຸກໄຟຟ້າຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 10 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມຂອງ sauce ສີແດງຕື່ມເກືອ, pepper, ້ໍາຕານ. ແລ້ວສິ້ນນ້ໍາຊອດ, ຈາກປະລິມານຜັກທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຝົນ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາມາໃຫ້ມັນຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຍັງມີຄວາມພ້ອມ, ປັດຈຸບັນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະສາມາດຮັບປະທານໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.

ຊອດຊີ້ນແດງ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບໍລິການຊີ້ນສີແດງ, ແຕ່ງກິນໃສ່ນ້ໍາຕານຊີ້ນແລະເພີ່ມບ່ວງ 1-2 ໂຕນແລະໍາມັນເບີດຽວກັນກັບໂຕະໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງອາຫານ.

ຊອດແດງສໍາລັບປາ

ເພື່ອເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງປາ, ການກະກຽມນ້ໍາຕົ້ນຕໍສີແດງສຸດ broth ປາ, ເພີ່ມຜັກ 2-3 ແຕງແຕນມີດ, 5-6 olives ແລະ slice ຂອງນາວໄດ້.

ສູດໃດກໍ່ຕາມຂອງສີແດງທີ່ທ່ານເລືອກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຂອງທ່ານຈະມີສີສັນໃຫມ່ແລະຫນ້າແປກໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.