Fuss ກັບການທົດສອບເຊື້ອລາແລະທຸກສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກ justified, ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນນິ້ວມືຂອງທ່ານເປັນສູດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການກວດຄືນ pancake yeast. ຫນຶ່ງໃນ soda ຫຼື baking ຜົງ, ໃນບໍລິສັດຂອງຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມສົ້ມ, ຈະພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບ fritters lush ແລະແສງຢູ່ທີ່ປະຕູ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ pancakes ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ.
Fritters ສຸດນົມໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ - ສູດ
ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ pancakes - ພື້ນຖານທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບມືກັບສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ. ໃນຖານະທີ່ສຸດໃນສູດນີ້ແມ່ນຫມາກພ້າວ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຈໍາກັດຕົວເລືອກນີ້ແລະນໍາໃຊ້ເປັນສິ່ງປະສົມເກືອບຫມົດທຸກຢ່າງ: ຈາກຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-115 g
- ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ - 15 g
- baking powder - 1 1/2 tsp.
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ນົມ - 235 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ເຊື່ອມຕໍ່ສາມສ່ວນທໍາອິດພ້ອມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຂຸມໃນສູນກາງຂອງການປະສົມແລະຕີໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຂະຫຍາຍ, ງາມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃຫ້້ໍານົມໃນຊຸດ 3-4, ດັ່ງນັ້ນການທົດສອບບໍ່ໄດ້ເປັນຮູບໄຂ່. ຕື່ມການປະສົມທີ່ສໍາເລັດຮູບກັບຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດຫມາກພ້າວ, ທ່ານສາມາດຫຍົດນ້ໍາເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງພຽງແຕ່ fry ບາງສ່ວນຂອງ dough ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ pancakes ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາກັບຕາຕະລາງ.
pancakes Lush ກັບ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-235 g
- ນົມ - 175 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 35 g;
- baking powder - 4 ຊ້ອນຊາບ;
- ໂຊດາ - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ເຊື່ອມຕໍ່ຊິ້ນສ່ວນແຫ້ງດ້ວຍກັນ, ແລະ whip ແຫຼວແຍກຕ່າງຫາກ. ງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະແທນ dough. ຈອກສ່ວນຂອງການປະສົມໃສ່ຫນ້າດິນທີ່ຮ້ອນຂອງເຕົາແກງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ສົດໃດໆໃຫ້ແກ່ dough, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ pancakes ກັບນົມທີ່ບໍ່ມີຫມາກໂປມໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ, ວາງຊິ້ນຂອງຫມາກໂປມຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງ fritters ໃນຂ້າງທີ່ບໍ່ແມ່ນຂົ້ວ.
Fritters on kefir without yeast - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-115 g
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 15 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- kefir -230 ml
ການກະກຽມ
ປົນສີ່ສ່ວນທໍາອິດພ້ອມກັນແລະຕີພວກມັນດ້ວຍໄຂ່. ຕໍ່ໄປ, ງາມ kefir ແລະປົນ dough ໄດ້ຢ່າງລະອຽດ. ອອກຈາກປະສົມສໍາລັບການປະມານ 7-10 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນຄີມຂອງ soda ແລະຜັກບົ່ວໄດ້ໃຊ້ເວລາກັບ react ກັບອາຊິດຂອງ kefir, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການ roasting.