ແກງເງິນເປັນປາທີ່ມີປາທີ່ມີເນື້ອອ່ອນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: fry ໃນ batter, bake ໃນເຕົາອົບຫຼືປຸງແຕ່ງ patties ປາ. ແຕ່ຫມາກແຄລ້າທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນແຊບ. ອາຫານທ່ຽງເຊັ່ນນີ້ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາດົນນານແລະສາມາດເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດທໍາມະດາທີ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດມີກິ່ນຫອມ.
ສູດສໍາລັບ carob silver marinated
ສ່ວນປະກອບ:
- laurel leaf-2 pcs
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- bulb-2 pieces
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 5 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- carob fillet- 1 kg
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫອມແຂງໃນເຮືອນ, ພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດກ່ອນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ເຄື່ອງແກ້ວເກົາຫຼີ. ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຂັດໃນວົງ. ກຸ້ງຫອຍແຄບໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການຖອນຜິວຫນັງ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນເກືອດ້ວຍນໍ້າຕານ, ຮາກປາດ້ວຍການປະສົມແລະປົນ. ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບນ້ໍານາວອ່ອນກົດ freshly. ໃນປັດຈຸບັນເອົາອາຫານເລິກແລະວາງຂັ້ນຕອນຂອງປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ carrots ກັບຜັກບົ່ວ, ຕື່ມ pepper ຫວານແລະໃບ laurel. ພວກເຮົາປະກອບໃສ່ແກະສະຫຼັກດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະຕິດຕັ້ງແຜ່ນດ້ວຍການໂຫຼດຈາກຂ້າງເທິງ. ອອກຈາກການອອກແບບໃນແບບຟອມນີ້ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກມັນສໍາລັບ 3 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານເປັນອາຫານວ່າງພ້ອມກັບ ຜັກດອງ .
ແກະສະຫລັກເງິນທີ່ຖືກຕົ້ມໃນພາສາເກົາຫຼີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງຫອມ - 500 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- bulb-3 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນແຫ້ງ - 100 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 9% - 3 tbsp. ບ່ວງ
- coriander - ກັບລົດຊາດ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວສົດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເງິນໃນພາສາເກົາຫຼີ? fillet ປາລ້າງ underwater, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນແລະນໍ້າສົ້ມ, ເອົານໍ້າມັນໄວ້ໃສ່ຝາແລະປ່ອຍໄວ້ສອງຊົ່ວໂມງ. ເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດອອກ bulbs ຂອງ bulb ແລະແຫວນ shred. Carrots ຖືກອະນາໄມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມໄດ້ຖືກກົດຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຕື່ມທັງຫມົດຜັກກະກຽມກັບປາແລະປະສົມ. ໃນນ້ໍາຊອດພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບຕ່ອນປາ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນແຊ່ໃສ່ໄຟ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນໃສ່ມັນ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະວາງອອກແກະ. ພວກເຮົາຮັກສາເຕົາໄຟໃນເວລາ 5 ນາທີແລະຮັບປະທານອາຫານ, ທັງໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນແລະອົບອຸ່ນ, ປິ່ນປົວຢູ່ດ້ວຍດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ວ່າທັງຫມົດ, carp ເງິນ marinated ໃນເຮືອນແມ່ນກຽມພ້ອມ!
Marinated silver carob
ສ່ວນປະກອບ:
- carp - 1 ກິໂລກໍາ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຂີງຂັດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເມັດ fennel;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ pickle carver ໄດ້? ພວກເຮົາເອົາຖັງຢາງທີ່ເລິກລົງແລະຈັດວາງປາໃນມັນໂດຍໃຊ້ວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຈອກຫມໍ້ນຶ່ງເກືອ, ບ່ວງ້ໍາຕານ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ 2 ບ່ວງເກືອແລະບ່ວງ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈົ່ງລ້ຽງປາທັງຫມົດ, ຕິດຕັ້ງໃສ່ດ້ານເທິງແລະສົ່ງການກໍ່ສ້າງນີ້ຫຼາຍໆມື້ກັບຕູ້ເຢັນ.