ໄຂ່ໄກ່ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ມີລາຄາແພງແລະຮັກແພງຫລາຍ. ມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມຄິດເຫັນ: ມີໄຂ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼືພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍບໍ? ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກມັນມີຫຼາຍຄໍເລດເຕີລອນ, ເຊິ່ງແມ່ນທໍາມະຊາດ, ບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະ microelements ໃນໄຂ່: ອາຊິດໂຟລິກ, biotin, choline, ວິຕາມິນ B, A, D, E, phosphorus, ທາດການຊຽມ, magnesium, ທາດເຫຼັກ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນໄຂ່ຍັງມີປະໂຫຍດແລະຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາຕ້ອງເປັນໄປໄດ້, ພຽງແຕ່ຈະໃຊ້ພວກມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະມີສິດທັງຫມົດ.
ມີຈໍານວນຫຼາຍທາງເລືອກສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ: ໄຂ່ສາມາດຕົ້ມແຂງ, ອ່ອນໆ, ທ່ານສາມາດທອດໄຂມັນໄດ້, ເຮັດ omelette ມີເຫັດ ຫຼື ໄຂ່ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ . ແລະພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານວິທີການກະກຽມໄຂ່ "ໃນຖົງ". ອາຫານນີ້ອາດຈະມີລົດຊາດກັບຄົນທີ່ຮັກໄຂ່ທີ່ຕົ້ມອ່ອນ - ໃນສະບັບນີ້ຫມາກຂຽວດິບແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຖົງທາດໂປຼຕີນທີ່ສໍາເລັດແລ້ວ. ແຕ່ມີຫນຶ່ງໃນຄວາມແປກໃຈ - ວ່າອາຫານທີ່ອອກມາຕາມຄວນ, ໄຂ່ຕ້ອງສົດຊື່ນ - ບໍ່ເກີນ 5 ວັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນກະທົບທີ່ຕ້ອງການບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້.
«ໄຂ່ໃນຖົງ» - ສູດ
ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ "ໄຂ່ໃນຖົງ" ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງ - ຈົ້ງຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ blender ແລະເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະ fry ໃນແຊ່ frying ທີ່ມີນ້ໍາຜັກ. ໃນຊອດຊຸບນ້ໍາຫຼາຍໆທີ່ມີນ້ໍາມັນສາມາດປະຕິບັດທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະລົດຊາສົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນໃນ ladle ໄດ້ແຕກແຍກໄຂ່ neatly, ດັ່ງນັ້ນ yolk ບໍ່ໄດ້ຮັບການເສຍຫາຍ. ພວກເຮົາຫຼຸດລົງມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ (ໃນເວລານີ້ນ້ໍາຄວນຕົ້ມປານກາງ).
ວິທີການໄຂ່ຈໍານວນຫຼາຍຖືກປຸງແຕ່ງໃນຖົງ? ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃນຜົນສຸດທ້າຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ໄຂ່ຂີ້ເຜີ້ງລົງເຊັ່ນໄຂ່ອ່ອນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕົ້ມ 3-4 ນາທີ. ໃນວິທີດຽວກັນພວກເຮົາເຮັດໄຂ່ທີສອງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ພວກມັນກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຫມາກຂີ້ຜຶ້ງແລະຫມາກເລັ່ນ. Bon appetit!
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ "ໃນຖົງ" ກັບຮູບອາຫານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- ສີຂຽວຂອງ dill.
ການກະກຽມ
ຕັດຮູບເງົາອາຫານປະມານ 15x15 ຊຕມຂະຫນາດ. ໃສ່ມັນດ້ວຍເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈອກໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆແລະສີດມັນຢູ່ເທິງພື້ນ. ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາ. podsalivaem ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພເມັດ, ເນີຍແຂງ. ລະມັດລະວັງເກັບກໍາປາຍຂອງຮູບເງົາຮ່ວມກັນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມັດ. ພວກເຮົາຖີ້ມຖົງຈາກຫນັງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍກັບນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນ 3 ຫາ 7 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບໄຂ່ທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ໄຂ່ດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານໃນຕາຕະລາງດ້ວຍສະຫຼັດຜັກສົດ.
ການຜະລິດໄຂ່ຢູ່ໃນຖົງຫມຶກ
ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມກ່ຽວກັບວິທີການຕົ້ມໄຂ່ໃນຖົງໂດຍບໍ່ມີເປືອກ.
ມີໄຂ່ໃນຖົງທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານວ່າງໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມ lettuce ໃບ, rucola, ໄຂ່, ຕື່ມເກືອແລະ dress ມີນ້ໍາເວີ.