Squid ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະມີທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນແມງເມັດທີ່ມີແກງສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ.
ສູດສໍາລັບ squids stewed ໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- water-2 l
- bulb-2 pieces
- ຫມຶກເຢັນ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- fresh dill -50 g
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາຕົ້ມທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຢ່າງລະອຽດ carcasses squid ແລະພວກເຮົາຫມາຍແທ້ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາອອກ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາເຢັນແລະເອົາຮູບເງົາ, ລູກສອນ cartilaginous ແລະຕັດອາຫານທະເລເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດໃນ cubes ແລະ wessed ໃນນ້ໍາມັນ. ຕື່ມເມັດ, ໃສ່ຄີມສົ້ມ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະເຜັດຮ້ອນໃນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ເຢັນ, ການອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວ dill.
Squid ມີເຫັດ stewed ໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-100 g
- ສົດມະມ່ວງ - 30 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ເນີຍແຂງ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
squids ຖືກອະນາໄມຈາກຮູບເງົາ, ພວກເຮົາງາມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະເຢັນໃນນ້ໍາກ້ອນ. ຫມຶກປອກເປືອກລ້າງ, ຕັດເປັນລອກເອົາແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາເປັນແຜ່ນກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ຜາຍດ້ວຍເຫັດ, ໃສ່ຄີມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ກວມເອົາກັບຝາແລະປາດດ້ວຍໄຟຫນ້ອຍ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງເຊັດອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງໃຫ້ແຫ້ງແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ melts, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ຫມູຫຍ້າ stewed ໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-6 ຊິ້ນ
- ເຫັດສົດ - 500 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- onion green
- ຄີມສົ້ມ - 500 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຄາບຂອງແມງມູມຖືກອະນາໄມແລະລ້າງ. ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມແຂງແລະສະອາດ. ໃນມັນເບີ, ໃຫ້ຜ່ານຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມ. ເວລານີ້, ຕັດເນີຍແຂງ melenko, ສີຂຽວແລະໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມູກັບ stuffing ໄດ້. ພວກເຮົາປົກປ້ອງແຄມດ້ວຍແຂ້ວ, ວາງອອກໃນຫ້ອງເຮັດວຽກໃນ Kazanok, ຕື່ມມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ stew ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
Squid stewed ໃນຄີມສົ້ມໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-2 ຊິ້ນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shinken ວົງແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້. ໃຫ້້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ "ຮ້ອນ" ແລະສີນ້ໍາສໍາລັບ 5 ນາທີດ້ວຍຝາເປີດ. ປະຕິບັດການ carcasses ຂອງ squids ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ການແຜ່ຜາຍກັບຜັກບົ່ວ, stir ແລະ fry ສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຈົ່ງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເລືອກເອົາ "Quenching" ໂຄງການແລະການກະກຽມອາຫານສໍາລັບການ 10 ນາທີ.