ຊອດທີ່ດີສາມາດເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງອາຫານໃດໆຫຼືຊ່ອນຄວາມຫອມບາງຢ່າງຫຼືຄວາມງາມ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະມີສະຖານທີ່ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນບັນຊີຂອງສູດຂອງທ່ານ.
ສູດສໍາລັບຍັງມີຜັກທຽມມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ຄີມໄຂມັນ - 450 ມົນ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເພັດສີດໍາສົດ freshly - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- nutmeg - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຕັດດີໆດ້ວຍມີດ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະແຜ່ຜັກທຽມ. ຈືນມັນຈົນກ່ວາປາ, constantly stirring, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ໄຫມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສີຄີມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ, ຖິ້ມ nutmeg ແລະເຄື່ອງເທດແລະຢືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນກ່ວາຫນາ, ປະມານ 7 ຫາສິບນາທີ. ຢ່າລືມກະຕຸ້ນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຊອດປຸງແຕ່ງແມ່ນເຢັນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ຊອດຜັກທຽມສູດສໍາລັບປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- flour-65 g
- ຄີມໄຂມັນ - 420 ມລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- nutmeg-10 g
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - ກັບລົດຊາດ;
- ເພັດສີດໍາສົດ freshly - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຜັກບົ່ວໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາມັນແປ້ງຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍການປຸງແຕ່ງຜົງສອງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສີຄີມໄຂມັນແລະປະສົມໄດ້ດີ, ດັ່ງນັ້ນ flour ໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ຫມົດໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ຫມາກພິກສີດໍາສົດໆ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ, ຫມາກຂີ້ຫມູ, ແລະຜັກຂຽວສົດໆ. ພວກເຮົາຮັກສາໄຟດັບປານກາງປະມານເຈັດນາທີ, stirring. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມ, ຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ຕົ້ມສຸກແລະລະອຽດ.
ພວກເຮົາເຢັນຊອດປຸງແຕ່ງແລະໃຫ້ບໍລິການກັບປາ.
ຊອດຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີເຫັດສໍາລັບ spaghetti
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 5-6 ຂີ້ຜຶ້ງ;
- cream-420 ml
- ເບີ - 45 ກໍາ
- nutmeg - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ allspice - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງ - 90 ກຼາມ;
- Parmesan-30 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກສອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ກ່ອນຕັດມັນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມ, ແລະໃນນ້ໍາກິ່ນທີ່ພວກເຮົາຈັດວາງເຫັດລ້າງແລະຟັກກ່ອນຫນ້າແລະ fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ໃນແປ້ງອື່ນຫຼືໃນຊອດ, ຈີ່ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ດີ, ງາມໃນຄີມ, ຕື່ມເກືອ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກມ່ວງແຫ້ງ, ແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບຫ້ານາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ parmesan ແລະເຫັດການກະກຽມແລະປະສົມ.
້ໍາຕານພ້ອມທີ່ມີເຫັດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ spaghetti ຕົ້ມ.