ສູດອາຫານສະຫຼັດເຫັດ

ຈາກບັນຊີລາຍການຈໍານວນຫລາຍຂອງສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຈາກເຫັດມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເລືອກທີ່ສຸດ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ. ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາແມ່ນດີໃນທາງຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ພວກເຮົາຍັງເຮັດໃຫ້ມີການເລືອກເອົາສະຫຼັດຕາມມາດຕະຖານຂອງ "ລາຄາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ລ້າສະໄຫມ", ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນມັກຫຼາຍກວ່າບໍ່ວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການ.

ສະຫຼັດ "Obzhorka" ກັບຂັ້ນຕອນຂອງເຫັດຂົ້ວ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ໄກ່ຄວັນຢາສູບ - 350 g;
• ມະມ່ວງສົດ - 350 ກໍາ;
• carrots-175 g
• ແຕງດອງ ຫລືເກືອ - 175 ກໍາ;
• mayonnaise
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືລ້າງຫມາກສຸກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າ. ແກ່ນໄດ້ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຈົນກ່ວາປາ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະໃສ່ແຜ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ.

ທັນທີທີ່ຂັດແລະ fry ພ້ອມກັບເຫັດຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ບໍ່ລືມ pepper ແລະ pepper. ພວກເຮົາກໍາລັງເຜົາຜະຫຼິດໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍກ້ອນຫຼືເຟືອງ, ວາງມັນໃສ່ອາຫານຫຼືໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ມີຊັ້ນທໍາອິດແລະປົກຄຸມດ້ວຍ mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ກະຈາຍ carrots ແລະ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນເຫັດກັບຜັກບົ່ວ, mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສໍາເລັດຮູບກັບແຕງດູດແລະແຕງຂົ້ວ.

ອອກຈາກສະຫຼັດສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງເພື່ອແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ decorate ກັບສາຂາຂອງສີຂຽວສົດແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດປູກັບເຫັດດອງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 175 ກໍາ
• champignon marinated - 200 g
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2-3 ລໍາ
• ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າສາລີ - 70 ກຼາມ
• mayonnaise
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດສໍາລັບການເລືອກແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາເຮັດແມ່ນລ້າງເຂົ້າຈີ່, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາມັນພ້ອມແລ້ວ. ຢ່າລືມດື່ມນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຖົ່ວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ພວກເຮົາຍັງຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບສິບນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ແລ້ວເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນຫນຶ່ງນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະສະອາດແລະຕັດອອກເປັນ cubes ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນຂັດເທິງກະບອກຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອອກກໍາລັງກາຍຂອງຮູບເງົາແລະຕັດໄມ້ກະປູທີ່ມີຕາກແດດ, marinated ແຊ່ແຂມ shredded ຫຼືສີ່, ອີງຕາມຂະຫນາດ, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອ decorate ສະຫຼັດໄດ້. ລໍາຕົ້ນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຖືກຕັດອອກເປັນຂົນອ່ອນໆ.

ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໄມ້ປູ, ເຂົ້າເຢັນ, ໄຂ່, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ຕື່ມເກືອແລະດິນ pepper ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນອາຫານ, decorate ມີແຜ່ນເຫັດ, ຜັກບົ່ວມີຜັກບົ່ວແລະກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ, ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.