ຊີ້ນ "ຮັງ"

ໃນວັນພັກຫຼືວັນຢຸດສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ "ຊີ້ນ" ຊີ້ນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄື cutlets ຈາກຊີ້ນຂອງ minced ຂອງຮູບຮ່າງໄດ້ຕະຫຼອດທີ່ມີຊຶມເສົ້າໃນກາງ. ຢູ່ໃນຮ່ອງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ toppings ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕ່າງໆຈາກຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.

ພວກເຮົາສະເຫນີເພື່ອກະກຽມ "ຮັງ" ຊີ້ນຈາກຜະສົມຜະສານກັບເຫັດ, ໄຂ່ນົກ, ຫມາກໄມ້ແລະຊີດ, ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ສັບສົນດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ glance ທໍາອິດແລະຜົນໄດ້ຮັບແນ່ນອນຈະໃຫ້ເຮືອນແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານແນ່ນອນ.

ຊີ້ນແຮ່ທາດແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ເມັດຫຍາບ, ນອກຈາກການເພີ່ມໄກ່ຫລືໂຕະຊີ້ນ - ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະສ້າງ "ຮັງ", ພວກມັນງ່າຍແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະມີລົດຊາດ.

ຊີ້ນ "ຮັງ" ທີ່ມີຊີ້ນແລະໄຂ່ຫອກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນເມັດ - ປະມານ 600-800 g;
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ຫອຍ - 2 ຊິ້ນ. ໃນແຕ່ລະ "ຮັງ";
• olives (ຊ້ໍາຫຼືແສງສະຫວ່າງ) ໂດຍບໍ່ມີການ pits - 1 pc. ກ່ຽວກັບ "ຮັງ";
• ເຫັດ (ຂາວ, ເຫັດຫຼືເຫັດຫອຍ) - ປະມານ 200-300 ກຼາມ;
• ຊີດແມ່ນຍາກ - ປະມານ 150-200 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ (ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pepper, nutmeg, cloves, ເມັດ fennel, ເມັດຫມາກງາແລະ coriander);
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ມີສີຂຽວສົດ (ຊີວ, ແປ້ງ, ແປ້ງ, basil).

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະດູດໄຂ່ຫອຍແຂງແຂງ, ເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກະ. ຜັກບົ່ວຟັກໆແລະເຫັດຫອມຈົນຈົນຈອກເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາຂວດ. ເນີຍແຂງທີ່ສຸດ grater.

Stuffing ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, 1 ໄຂ່ໄກ່ແລະ dill ຟັກ. ພວກເຮົາປະສົມມັນ.

ໃຫ້ສະແດງວິທີການປຸງແຕ່ງຮັງຊີ້ນ. ພວກເຮົາກວມເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຈ້ຍອົບແລະນ້ໍາມັນມັນ (ຫຼືພຽງແຕ່ໃສ່ນໍ້າມັນຂີ້ດດ້ວຍນໍ້າມັນ). ດ້ວຍມືປຽກມື, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ "ຮັງ" ແລະວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນເຈາະ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຮ່ອງທີ່ພວກເຮົາທໍາອິດປະສົມປະສົມຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍ (ພວກເຮົາກິນມັນກັບຜັກທຽມ). ສະກັດດ້ວຍຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມ greenery ທ່ານທັນທີສາມາດປະສົມຜັກບົ່ວແລະປະສົມກັບເຫັດດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງ 2 ໄຂ່ຫອຍແລະ 1 olive (ເປັນຖ້າຫາກວ່າ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໄຂ່ຂອງ cuckoo ເປັນ).

ທາງເທີງກັບ sprinkled ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍມີເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາ bake "ຮັງ" ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40-60 ນາທີ (ອີງຕາມການ stuffing ແລະຈາກເຕົາອົບໄດ້) ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ. ສໍາເລັດ "ຮັງ" ຈາກ stuffing ເຢັນ lightly ແລະຮັບໃຊ້, ການອອກແບບກັບສີຂຽວ. ເນີຍແຂງຈະຕື່ມໄຂ່ນົກແລະຫມາກໂອລີລົງໃນ "ຮັງ" - ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສະດວກກວ່າ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຊີວິດຊີ້ນທີ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ (ເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນ , ຫມາກຖົ່ວຂຽວຈະດີ). ຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຕາຕະລາງເບົາ.