ອາຫານສະຫລັດ "Viking", ເຊັ່ນການຜະລິດຂອງປະຊາຊົນ, ສໍາລັບຕະຫຼອດເວລາຂອງການມີຊີວິດຂອງມັນ, ການຄຸ້ມຄອງການປ່ຽນແປງສູດຂອງຕົນນອກຈາກການຮັບຮູ້. ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ມີສູດຫຼາຍສໍາລັບສະຫຼັດນີ້: ມີປາແລະຫມາກຖົ່ວ, ມີໄກ່ແລະຫມາກນັດແລະມີ sausage ແລະຫມາກເລັ່ນ. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງປະຊາຊົນ ...
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ Viking ກັບໄກ່ແລະຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ເມັດ (marinated) - 100 g
- ນັດປະກະຕິ - 150 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄກ່ຕົ້ມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນເອກະສານ, ເປືອກແລະປອກເປືອກ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາມາໃນເຫັດແລະຫມາກນັດ. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການບໍລິການຂອງສະຫຼັດສາມາດເຮັດໄດ້ໃນສອງ variants: ໂດຍຂັ້ນຕອນ, ດັ່ງນັ້ນແຕ່ລະ layer ແມ່ນ greased ມີ mayonnaise, ຫຼືພຽງແຕ່ - ປະສົມ. ແຕ່ງຕົວສະຫຼັດ Viking ກັບຫມາກນັດສາມາດເປັນຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີຂຽວ.
ສະຫຼັດ Viking ກັບ ham
ສ່ວນປະກອບ:
- ham smoked-300 g
- ສາລີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈຸດເດັ່ນຂອງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນການຕັດຂອງມັນ, ຍ້ອນວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ດຽວກັນ, ສະນັ້ນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນໄດ້ງ່າຍໃນອາຫານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ham, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ປະສົມກັບສາລີແລະນຸ່ງດ້ວຍ mayonnaise. ເກືອ salad ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ເພາະວ່າ mayonnaise ແລະ ham ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຄັມ.
ສະຫຼັດ Viking ກັບປາ
ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດນີ້ແຕກຕ່າງຈາກຜູ້ທີ່ມີອາຍຸລ່ວງຫນ້າໃນການບໍ່ມີນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຈາກ mayonnaise, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແບ່ງອອກເປັນ "ອາຫານເກືອບທັງຫມົດ".
ສ່ວນປະກອບ:
- saury ກະປ໋ອງ - 300 g
- ຖົ່ວປະດັບຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ໃບ lettuce - ½ບ່ວງ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- parsley-1 bunch
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແບ່ງແຍກປາຈາກກະດູກກະດູກສັນຫຼັງແລະຖີ້ມມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ນ້ໍາມັນຈາກນ້ໍາມັນປະສົມກັບກາເຟສົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍານົມ - ການແຕ່ງຕົວສໍາລັບສະຫຼັດພ້ອມ.
ໄຂ່ ຕົ້ມແຂງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນໃຫຍ່. ປົນປາ, ໄຂ່ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຫມາກຖົ່ວ , ຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດກັບຊອດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ.
ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ "Viking" ໃນໃບສີຂຽວຂອງ lettuce, decorate ກັບ parsley ແລະທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.