ການກະກຽມແກງເຫັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີລົດຊາດໃນຫຼາຍຊະນິດແມ່ນງ່າຍດາຍ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະພະລັງງານຫຼາຍເພື່ອລ້ຽງເຮືອນຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານວິທີການເຊື່ອມໂລຫະທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີທາດບໍາລຸງໃນແກງຫຼາຍຊະນິດ.
ສູດສໍາລັບແກງເຫັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຫັດແຊ່ແຂໍງ (ແຊ່ແຂໍງ) - 350 ກໍາ
- onions-1 pc
- tomato-1 pc
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 2 ລິດ;
- pepper black peas-3 pcs
- ເບີ - 50 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມແກງເຫັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ, ພວກເຮົາກິນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຫັດ, ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະຈືນເຂົ້າກັນໃນນ້ໍາມັນພືດໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟປະມານ 10 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ງາມເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງໃນ "quenching" ປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ໃສ່ມັນຕົ້ນໃນແກງແລະຕັດຫມາກເລັ່ນ, ທີ່ໄດ້ຖືກປອກກ່ອນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່.
ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ແກງເຫັດສີຂຽວງາມ, ເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມ chilled ພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ລະແຜ່ນແລະງາມອາຫານ!
ແກງເຫັດໃນເຄື່ອງຄົວຫຼາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຫັດ chanterelle - 500 g;
- onions-1 pc
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1, 5 ລິດ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນເບີຫຼືມັນຝະລັ່ງ;
- vermicelli-at will
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຫັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ? ເຫັດກ່ອນຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກງຜັກທຽມ, carrots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນເຄື່ອງດື່ມຄວາມກົດດັນ multivarke ໃນແບບ "baking". ພວກເຮົາຜ່ານຜັກໃນຜັກຫຼືມັນເບີປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ເຫັດໃນເຕົາຂອງ multivarqua, ມັນຝະລັ່ງຕັດ, vermicelli, ເກືອ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າແລະປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ.
ຈືດຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາບໍລິການແກງເຫັດພ້ອມກັບຄີມສົ້ມແລະ croutons rye!
ແກງສີຄີມເຫັດໃນຫຼາຍຊະນິດ
- ເຂົ້າ - 0,5 ລາຍການ;
- ເຫັດສົດ (ແຊ່ແຂງ) - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຄີມ 10% - 100 ມົນ
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາປິ່ນປົວເຫັດຢ່າງເຫມາະສົມ: ພວກເຮົາລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຄົນຖືກຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນ. ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍປະມານ 3 ຊຕມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສີຄີມແລະເກືອ, ໃສ່ໃນ multivarka ໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມແລະປະສົມ.
ປິດຝາປິດ, ເລືອກໂຄງການ "ແກງ" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາ 30 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ແກງເຫັດພ້ອມທີ່ຈະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຄີມ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຫຼົ່ນລົງຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງກາຍເປັນແບບດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມແກງຄີມໃນແຜ່ນເລິກແລະຮັບໃຊ້ກັບ breadcrumbs ຫຼື toasted toast crispy.
ແກງເຫັດມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດສົດ (ແຊ່ແຂງ) - 400 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມ 20% -300 ມົນ
ການກະກຽມ
ການກະກຽມແກງເຫັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ລ້າງມັນແລະຕັດມັນອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ພ້ອມກັບເຫັດ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ. ຕັ້ງໂຫມດ "Buckwheat" ແລະຜັກຜັກສະຫຼັດຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງປະມານ 10 ນາທີ. ໃນເຫັດ, ເພີ່ມຄີມແລະສັ່ນກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃນໂຖນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມແກງແກງເຂົ້າຈ້າວໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນແບບ "ແກງ" ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.