ການກະກຽມເປັນ pasta ມີໄກ່ໃນ sauce ມີສີຄີມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ hearty, ອາຫານ delicious ທີ່ຈະຊະນະໃນໄລຍະຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ.
ມີສູດປຸງແຕ່ງ pasta ຕ່າງໆທີ່ມີໄກ່ໃນຍັງມີສີຄີມ. ຊອດສາມາດນໍາໄປປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນແລະ pasta ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນເວລາທີ່ສຸດຫຼືໃນເວລາທີ່ unfolding ສຸດແຜ່ນ. Pasta ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍທຸກປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານ 4 variants ຂອງອາຫານນີ້.
ຊ້ອນຊາທີ່ມີຊອດຄີມແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 480-500 ກຼາມ;
- paste-180-200 g
- ຜັກບົ່ວ - 70-90 ກໍາ
- carrots-70-90 g
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ (curry, paprika ຜົງ);
- flour - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ
- cream-210-220 ml
- ຜັກນ້ໍາໃດ - 3-4 st. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດໂຄນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫລື cubes, ຜັກບົ່ວ - ຄຶ່ງຂອງວົງແຫວນ, ຫມາກເລັ່ນ - ລໍາຕົ້ນ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກ 5-6 ນາທີ, ງາມໃນສີຄີມໄດ້, ຕື່ມ curry, paprika, ເກືອແລະ stew ສໍາລັບການປະມານ 25 ນາທີ. Pour ໃນ flour - ຈໍານວນແມ່ນສາມາດປັບໄດ້, ອີງໃສ່ປະເພດຂອງ sauce. ຖ້າມັນເປັນຂອງເຫລວ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຫຼາຍ. ຖ້າຫນາ - ຫນ້ອຍຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າຍັງມີຄວາມຫນາເກີນໄປ, ຈົ່ງ dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາຫຼືຄີມ.
ຕົ້ມຕົ້ມ, ໂດຍສຸມໃສ່ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໃຊ້ເວລາ 10-14 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເກືອມັນແລະ sprinkle ກັບນ້ໍາ. ພວກເຮົາຈັດວາງອອກໃນແຜ່ນທໍາອິດທີ່ວາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່ກັບຊອດ.
Pasta fettuccine with chicken in sauce creamy
ສ່ວນປະກອບ:
- drumsticks ໄກ່ - 7-8 ຊິ້ນ;
- almonds-50 g
- ຜັກບົ່ວ - 70-90 ກໍາ
- ຄີມ - 300 ມົນ
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- fetuchini-200 g
- ເບີ - 45-60 ກໍາ
- thyme ແຫ້ງ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອໄອໂອດີນ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ໄກ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ນາທີ 5 ສໍາລັບການກຽມພ້ອມເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີດແລະເກືອ.
້ໍາມັນເບີໃນແຊ່ອີກ. ພວກເຮົາງາມ flour ໄດ້. ສືບຕໍ່ອົບອຸ່ນການປະສົມແລະທຸກເວລານີ້ປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ທໍາລາຍກ້ອນ. ພວກເຮົາງາມໃນຄີມ. ຕົ້ມປະສົມສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ, ຈື່ຈໍາທີ່ຈະ stir ມັນ. Almond crushed ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນຍັງ. ພວກເຮົາສົ່ງເກືອແລະ thyme ມີ. ຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຕົ້ມ fettuccine ໃນເວລາ 11 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບແຜ່ນຂອງ pasta, ຫຼັງຈາກນັ້ນ drumstick ໄກ່ແລະງາມທັງຫມົດ sauce.
້ໍາຕານກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນຍັງມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- penne macaroni-150-170 g
- olives ໂດຍບໍ່ມີການຂີ້ເຫຍື້ອ - 6-9 pcs;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- cream-85-100 ml
- ໄກ່ຄວາຍ - 170-200 g;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ ( coriander , marjoram);
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ແຕ່ງກິນ penne. ເມື່ອພວກມັນມີຄວາມກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງປ່ອຍນ້ໍາປະມານ 60 ມລ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກດູດຊືມຜ່ານທາງໂຄ້ງ.
ໃນແຊ່ frying, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີກັບຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ໃນເວລາທີ່ຜັກທຽມເລີ່ມຕົ້ນ gild - ພວກເຮົາເອົາມັນ. ຂັດເຂົ້າຄີມໃສ່ເຂົ້າຈີ່. Solim ແລະລະດູການປະສົມ. ຕື່ມການຕົ້ມທີ່ຍັງຄ້າງຢູ່. Stirring. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນນາທີ 3. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໄກ່ຄວາຍ, ຟັກຂັງ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນແລະປິດໄຟ.
pasta ອິຕາລຽນກັບໄກ່ໃນຍັງມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 275-300 ກຼາມ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- cream-180 ml
- ສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ;
- ເກືອ
- fusilli-230-250 g
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- Parmesan-40-45 g
- Butter-70-80 g
ການກະກຽມ
ກຸ້ງໄກ່ລ້າງ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈີ່, ນໍາໃຊ້ມັນເບີ. ພວກເຮົາກໍານົດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ fusilli.
ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຍັງ. ້ໍາຕົ້ມໄຂມັນໂດຍວາງໄວ້ໃນບ່ອນແຊ່ອີກຫນຶ່ງ (ຫນຶ່ງທີ່ມີ fillets ແລ້ວ). ເອົາຫມາກເປືອກອອກຈາກນາວແລະໃນຮູບແບບທີ່ປວດໃສ່ມັນໃສ່ມັນເບີ. ພວກເຮົາຍັງຈັດວາງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ປຸກຂຶ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, stirring. ພວກເຮົາງາມໃນຄີມ. Solim ພວກເຮົາຕົ້ມອ່ອນໆ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 3 ນາທີປາດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດ Parmesan ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ stir. ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາຊອດກັບໄກ່, ແປ້ງ - ປະຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນລົດຊາດ.