cheesecake ຕໍາແຫນ່ງແມ່ນ cake sand ຂະຫນາດໃຫຍ່ ທີ່ມີລັກສະນະລົດຊາດ incomparable ທີ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງ gourmets ທີ່ຕ້ອງການແລະ fastidious. Dessert ສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ໃນແບບພື້ນເມືອງແລະໃນການປ່ຽນແປງທີ່ມີ jam, meringue, ຫມາກໄມ້ຫຼືໂກເລດ.
Royal Cheesecake - ສູດ
ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ໃນທາງທີ່ແທ້ຈິງ, ຄໍາແນະນໍາທີ່ອະທິບາຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຄວາມສັບສົນຂອງການເຮັດໃຫ້ delicacies. ການປະເມີນຄວາມສົມດູນແມ່ນເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເຫມາະສົມ. ຈາກປະລິມານຂອງອົງປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນ 1 ຊົ່ວໂມງມັນກໍ່ສາມາດກຽມອາຫານ dessert ສໍາລັບ 12-14 ຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 cups
- margarine-300 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ແລະ 100 ກຼາມ;
- baking powder-10 g
- ໄຂ່ - 5-6 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 900 g;
- vanillin
ການກະກຽມ
- ອົງປະກອບວ່າງແມ່ນ triturated ກັບ shavings margarine, ງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ້ໍາ.
- ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກທໍາລາຍດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະແຈກຢາຍມາຈາກຂ້າງເທິງ.
- ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ crumbs ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ bake cheesecake ຕໍາແຫນ່ງກັບໃບຫນ້າ rosy ຢູ່ 200 ° C.
cheesecake Royal ມີ jam
ຖ້າຫາກວ່າ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງ, ສູດທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ໃນເຕົາອົບທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານ liked, ບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ພະຍາຍາມສະບັບຕໍ່ໄປຂອງ delicacy ໄດ້ - ມີ jam. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດກາງຈະເຮັດໄດ້. ຜົນ dessert ຜົນທີ່ຈະສົມບູນດື່ມຊາບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາ cake ໃດ. ເພື່ອປະຕິບັດສູດສໍາລັບ 12 ອາຫານມັນໃຊ້ເວລາ 80 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- baking powder-10 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໂກນຊີໂກ - 700 ກໍາ;
- jam-200 g
- ແປ້ງສາລີ - 10 g.
ການກະກຽມ
- ດຶງສາມອົງປະກອບທໍາອິດທີ່ມີນ້ໍາຕານ 1/2 ແລະ 2/3 ຂອງມະຫາຊົນແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນໂມເລກຸນ.
- ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍເຂົ້າຫນົມຫວານໄຂ່ຫວານ.
- ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງ jam ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຖານທີ່ປະສົມກັບທາດແປ້ງໄດ້.
- ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ baking ຢູ່ 200 ° C, cheesecake ຕໍາແຫນ່ງຈະກຽມພ້ອມ.
cheesecake ຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີ meringue
ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງອາຫານຊີດຊີຕໍາແຫນ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ການເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ການປະຕິບັດຕົ້ນສະບັບແລະປະສົມປະສານປະສົມກົມກຽວຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ. ເລື້ອຍໆອາຫານໂປດປະກອບດ້ວຍຊັ້ນຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທີ່ວາງໄວ້ໃນຊັ້ນຕ່ໍາຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ອາຫານສໍາລັບ 12 ຄົນສາມາດຖືກອົບໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-480 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- margarine-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ນົມສົ້ມນົມ - 500 ກໍາ;
- vanillin
ການກະກຽມ
- Margarine ຖືກຂຸດດ້ວຍຖານເບຍແລະສາມກີ້, ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ໃນຖັງ.
- ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ແມ່ນຖືກທຸບຕີດ້ວຍ 1/2 ແກ້ວຂອງຜລຶກແກ້ວຫວານ, ປະສົມກັບພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ໂມ້, ແຜ່ອອກຕໍ່ໄປ.
- ກວມເອົາອົງປະກອບທີ່ມີພື້ນຖານທີ່ເຫລືອແລະ bake ຢູ່ 200 ° C ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ທາດໂປຼຕີນທີ່ຫວານແມ່ນຖືກທໍາລາຍໄປເຖິງຈຸດສູງສຸດແລະແຜ່ລາມຜ່ານຫນ້າດິນຂອງຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ.
- ທົນທານກັບຊີດໂກດຕໍາແຫນ່ງກ່ອນທີ່ຈະສ່ອງສະຫວ່າງໃນເຕົາອົບ.
Chocolate royal cheesecake
ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ສະແດງເມນູ dessert ຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານຊັອກໂກແລດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີໂກໂກ້. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນ dessert ບໍ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍກ່ວາການປ່ຽນແປງທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນດີເລີດ. ສູດການແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການ, ຫມາກກ້ວຍສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕື່ມ. 8 ສ່ວນສາມາດອອກໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- margarine-200 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- cocoa-60 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໂກນຊີໂກ - 350 ກໍາ;
- vanilla extract
ການກະກຽມ
- ການປຸງແຕ່ງຜະສົມແປ້ງດ້ວຍຫມາກກ້ວຍທີ່ມີຜັກ margarine, ເພີ່ມ 1/2 ສ່ວນຂອງນ້ໍາ granulated, ແລະງາມ 2/3 ຂອງ crumb ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້.
- ອົງປະກອບທີ່ຖືກຕີຂອງການປ້ອນຂໍ້ມູນຖືກວາງອອກຈາກຂ້າງເທິງ.
- ສະກັດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງຝາ.
- ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ baking ຢູ່ 180 ອົງສາ, cheesecake ຕໍາແຫນ່ງຈະກຽມພ້ອມ.
cheesecake ຕໍາແຫນ່ງກັບນາວ
ສູດ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage, ສູດທີ່ມີ zest ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແຕກຕ່າງຈາກຄົນອື່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ citrus ສົດໃຫ້ປະລາດໃຈ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ເພື່ອເອົາອອກ zest ນາວຢ່າງເຫມາະສົມ, ໂດຍບໍ່ມີການສໍາຜັດກັບຊັ້ນສີຂາວ, ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມບໍ່ໄດ້ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ເພື່ອ bake ເປັນ cake ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ rosy ສໍາລັບ 10-12 ປະຊາຊົນ, ທ່ານຈະຕ້ອງບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ນ້ໍາຕານ hydrated - 5 g;
- ນ້ໍາມັນ - 240 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ເປືອກຂອງຫມາກນາວຂະຫນາດໃຫຍ່.
ການກະກຽມ
- ອົງປະກອບທີ່ວ່າງອອກແມ່ນຖືກຂຸດດ້ວຍກະດາດນ້ໍາມັນແລະ 50 ກໍາຂອງໄປເຊຍກັນຫວານ.
- ຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ໃນເຮືອ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫລືອແມ່ນ whipped ແລະວາງອອກຕໍ່ໄປ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ crumbs ແລະແຕ່ງກິນ cake "Cheesecake ຕໍາແຫນ່ງ" ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
cheesecake Royal ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ຖ້າທ່ານບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນໄຂ່ສໍາລັບເຫດຜົນຫນຶ່ງຫຼືຄົນອື່ນ, ຫຼືບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ຢ່າປະຕິເສດຕົວທ່ານເອງທີ່ມີຄວາມສຸກໃນການກິນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ delicious. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີດເຊື່ອງໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງພວກເຂົາ. 8 ສ່ວນທີ່ດີເລີດໃນການເຄົາລົບທັງຫມົດສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ 40 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 and 60 g
- ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍານາວ້ໍາ soda - 5 g;
- ນ້ໍາມັນ - 240 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- ທາດແປ້ງ - 60 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງ cottage - 600 g;
- raisins-80 g
ການກະກຽມ
- ້ໍາມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວ, ແຊມ 1/4 ຈອກຜັກຕົ້ມຫວານ, ໂຊດາ.
- ເອົາຖັງໄວ້ຈາກແຜ່ນ, ເຂົ້າໄປໃນຖານແປ້ງທີ່ແປ້ງແລະຮູ້ບຸນຄຸນກັບບ່ວງຫຼື spatula.
- 2/3 ຂອງພື້ນຖານແມ່ນຖືກລົງໄປໃສ່ໃນຟອມ, ປົກຄຸມດ້ວຍການປະສົມຫວານຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີທາດແປ້ງແລະ raisins.
- ພື້ນຖານທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນປະສົມກັບຝຸ່ນແປ້ງແລະແຈກຢາຍຈາກຂ້າງເທິງ.
- ຜະລິດຕະພັນຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຂອງການອົບຢູ່ທີ່ 190 ° C.
cheesecake ຕໍາແຫນ່ງກັບຫມາກໂປມ
ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຕໍາແຫນ່ງ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ຂ້າງລຸ່ມແມ່ນເຮັດດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກໂປມແລະຜັກຂີ້ເຫຍື້ອ. ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ເອົາບັນທຶກດູໃບໄມ້ລົ່ນສົດໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງ dessert, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເບິ່ງອາຫານ favorite ຂອງທ່ານໃນວິທີການໃຫມ່ຫມົດ. ການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວສໍາລັບຕາຕະລາງ dessert ສໍາລັບແປດກິນອາຫານ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 50 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານໃນ dough ແລະຕື່ມ - 100 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຄີມເນີຍ - 500 ກໍາ;
- ແອບເປີ້ນ - 500 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຂັດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ວ່າງກັບໄຂມັນທີ່ມີສີຄີມ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງວາງອອກໃນຮູບແບບ, ກວມເອົາກັບສານເຄມີໄຂ່ curd-ໄຂ່.
- ຊໍ່ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວາງອອກ, ກວມເອົາສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງແປ້ງແລະ baked ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
cheesecake ຕໍາແຫນ່ງໃນ multivark
ເຖິງແມ່ນວ່າຊີດເມັດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ດີຂື້ນ "ເຮືອນຍອດ" ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຫຼາຍປະເພດ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນໃນຂັ້ນຕອນ, ສະຫຼັບເວລາຫຼາຍໆຄັ້ງດ້ວຍ dough ວ່າງແຫ້ງທີ່ມີສານເສບຕິດ. ເມື່ອສິ້ນສຸດແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານໂດຍໃຊ້ເຕົາ. ພ້ອມກັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ຂະບວນການສ້າງອາຫານສໍາລັບ 8 ຄົນຈະໃຊ້ເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ແລະນ້ໍາມັນ - 200 g;
- baking powder-10 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ແລະ 100 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- vanilla
ການກະກຽມ
- ຈີກໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
- ເອົານ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
- ວາງອົງປະກອບໃນຊັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍການທົດສອບແຫ້ງແລ້ງ, ແລະປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ 80 ນາທີ.