ປາໃນເຕົາອົບທີ່ມີແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ

ປາຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນໃນ micronutrients ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ ປາໃນເຕົາອົບ ທີ່ມີແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ. ອາຫານນີ້ແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຜັກຫຼືອາຫານຂ້າງມັນຕົ້ນ.

ປາກັບຜັກບົ່ວແລະມັນເບີພາຍໃຕ້ mayonnaise

ສ່ວນປະກອບ:

• ປາຂອງປາທະເລ - 1 ກິໂລ;
• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• bulb-2 pieces
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• flour

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາ, ປິ່ນປົວມັນ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດປີກແລະຕັດຫາງແລະຫົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ carcass ໄດ້ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ, rubbed ກັບເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະປະໄວ້ marinate. ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວ shred ໂດຍວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrot ຟັກຟັກ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກອົບອຸ່ນແລະຜັກທີ່ມີສີທອງ. ເຂົ້າຈີ່ປາໃນ flour ແລະແຜ່ກະຈາຍຢ່າງຫນາແຫນ້ນຢູ່ໃນຖາດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະມີການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນກ່ຽວກັບປາວາງອອກ frying ແລະ thickly ຕື່ມມັນກັບ mayonnaise. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາ. ການກຽມພ້ອມສໍາລັບປາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ການລ້ຽງໄກ່ແລະຜັກບົ່ວໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ໂດຍພື້ນຜັກທຽມແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ປາທີ່ມີຜັກແລະຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• cod fillet-500 g
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ 20% - 150 ມົນ;
• bulb-2 pieces
• Butter-40 g
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• basil ແຫ້ງ, marjoram.

ການກະກຽມ

fillets ປາຖືກຕົ້ມໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຈອກທັງຫມົດຂອງແຫຼວ. ຜັກແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະຖືກຕັດອອກ: ຫລອດໄຟຖືກຕັດອອກ ເຄິ່ງວົງ, carrots ຕັດທໍ່ບາງໆຫຼື rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຊຸບແຊ່ຫຼືເຕົາຂວດແມ່ນຮ້ອນຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມອອກມາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫມົດສະຫຼັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ມັນເປັນການແຜ່ກະຈາຍເຖິງຄວາມໂປ່ງໃສ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກະຈາຍ carrots ແລະທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ, ກວມເອົາມັນກັບ lid ໄດ້. ຫຼັງຈາກນີ້, ປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນຜັກເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ປົນມັນກັບຄີມສົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຮູບຊົງສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາຕັດເສັ້ນລວດລົງເປັນສີ່ຫລ່ຽມແລະວາງໄວ້ໃກ້ກັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍ. ພ້ອມດຽວກັນສີດປາດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະແຈກຢາຍເຂົ້າຜັກຂຽວ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນໃສ່ເຕົາອົບແລະເບົາອາຫານໃນເວລາ 30 ນາທີ.