ຜະລິດຕະພັນ Gluten ຟຣີ

ຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດນົມແລະທາດ gluten ແມ່ນຈຸດປະສົງສະເພາະແຕ່ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະມື້ນີ້ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

Gluten ເປັນໂປຼຕີນທໍາມະຊາດທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມັດພືດ, ເຊັ່ນ: wheat, oats, barley, ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, gluten ແມ່ນໄດ້ເພີ່ມໃນຜະລິດຕະພັນ bakery, sauces, ນົມສົ້ມແລະຄີມ. ທາດໂປຼຕີນດັ່ງກ່າວສາມາດທໍາລາຍ villi ໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມຄືບຫນ້າແລະການປະສົມພັນຂອງອາຫານ.

ຜະລິດຕະພັນ Gluten ຟຣີ

ເຖິງວ່າຈະມີບັນຊີລາຍຊື່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານຫ້າມ, ອາຫານຈະບໍ່ມີຫນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດປະກອບມີລາຍການຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ:

• ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້;
• ຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ກາເຟແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ;
• ຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານທະເລ;
• ນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກ;
• ຜະລິດຕະພັນຫມາກຖົ່ວ;
• ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຍົກເວັ້ນ yoghurt ແລະນົມທີ່ມີການຫມັກດ້ວຍສານເສີມ;
• ຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນ;
• ງົວທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ: ສາລີ, ຜັກບົ່ວ , ເມັດ, ຊາ, ເຂົ້າ, ແລະອື່ນໆ.
• starch ທາດໂປຼຕີນ
• ນ້ໍາຜຶ້ງ
• ໄຂ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນການຂາຍ flour ຍັງ, pasta, ຫານອາຫານປະເພດເມັດອາຫານເຊົ້າໂດຍບໍ່ມີການ gluten.

ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Gluten ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ

ເຕັກນິກນີ້ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າທາງເລືອກອື່ນໆ:

1. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດຂອງລະບົບອາຫານນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອາທິດທ່ານສາມາດກໍາຈັດ 3 ປອນເພີ່ມເຕີມ.
2. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະຜະລິດຕະພັນເກົ່າຂອງການທໍາລາຍ.
3. ເນື່ອງຈາກອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການຫຼຸດລົງອາຫານແມ່ນຫຼຸດລົງ.
4. ເຖິງແມ່ນວ່າໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວມີຜົນກະທົບດີຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້ທັງຫມົດ.

ໃນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຄັ້ງ, ແລະອາຫານສຸດທ້າຍຄວນຈະບໍ່ເກີນ 6 ໂມງ. ໃນອາຫານນີ້ບໍ່ມີອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດຜະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈໄດ້.

ເມນູທີ່ເປັນໄປໄດ້:

1. ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ desserts ຕ່າງໆຈາກເນີຍແຂງ cottage ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ pancakes ຈາກ flour buckwheat, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຄີມສົ້ມແລະສີຄີມສົ້ມ.
2. ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດກິນ pilaf ກັບຊີ້ນຫຼືເຫັດ, ເຂົ້າທີ່ມີອາຫານຊີ້ນຕ່າງໆ, ສະຫຼັດ, ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອື່ນໆ.
3. ໃນຕອນທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດຫມາກໄມ້, ກິນ ຫມາກຖົ່ວ , ຈືດໆຫຼືຫມາກໂປມທີ່ເຜັດ.
4. ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຜັກທຽມອົບ, salad ຂອງຜັກ, cottole ເນີຍແຂງ cottage, ແລະອື່ນໆ.

ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Gluten ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ pancakes delicious ຈາກ Turkey.

ສ່ວນປະກອບ:

• forcemeat-450 g
• ຖົ່ວເຫລືອງແຊ່ແຂໍງ -177 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• corn-120 g
• ຄີມສົ້ມ 25% - 320 ມລ;
• ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
• coriander-1 bunch
• ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງ
• ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.

ການກຽມ:

ການຕົບແຕ່ງແມ່ນປະສົມກັບຣາວກັບແກະ, ສາລີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະເກືອ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໃນຜັກທຽມນ້ໍາມັນຜັກ, ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນຫອມ, ໃນເວລາ 5 ນາທີ. ໃນແຕ່ລະດ້ານ. ແຍກຕ່າງຫາກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມເປັນຊອດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບການຄີມສົ້ມ, ແຕງ, ສີຂຽວແລະນ້ໍານາວ.

Some nuances

ນັກໂພຊະນາການມີຄວາມສົງໄສບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກປະສົມກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ນັບຕັ້ງແຕ່ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າແລະສາລີແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫ້າມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ, ຊຶ່ງຖ້າໃຊ້ເກີນ, ຈະສົ່ງເສີມການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາຫນັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງແທນທີ່ຈະ gluten ສໍາລັບການຫນຽວ, ການນໍາໃຊ້ໄຂມັນທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຫມົດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການປະຕິເສດຢ່າງຄົບຖ້ວນຂອງເມັດພືດຈາກອາຫານໃນຮ່າງກາຍ, ອາດຈະມີການຂາດແຄນວິຕາມິນບາງຢ່າງ, ສະນັ້ນມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນຫຼາຍວິຕາມິນ. ໂພຊະນາການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນການໃຊ້ສະບັບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງອາຫານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ gluten.