ຜັກຫມາກພ້າວທີ່ມີສີຄີມ

ທ່ານສາມາດໂອນລົດຊາດທີ່ສົດໃສຂອງອາກາດຮ້ອນໄປເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງໂດຍບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສວຍງາມຂອງຫມາກໄມ້ແປກຂອງແຄມອຸ່ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ cake ຫມາກພ້າວ ທີ່ມີຄີມ, ສູດທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສູດສໍາລັບ pie ຫມາກພ້າວທີ່ມີສີຄີມ whipped

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ໂກນຫມາກພ້າວ - 1 ລາຍການ;
• sugar-3/4
• ນົມ - 1 ລາຍການ;
• ມັນເບີ (ເຫຼື້ອມ) - 1 ລາຍການ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• ເກືອ - 1/4 tsp.
• ຄີມສໍາລັບ whipping - 1 st;
• vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-3 items
• ເບີ - 300 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ cake ຫມາກພ້າວຂອງພວກເຮົາດ້ວຍສີຄີມຈາກ dough ສັ້ນ: ຟັກໍາມັນເບີເຢັນດ້ວຍມີດພ້ອມດ້ວຍແປ້ງແປ້ງ, ເພີ່ມໄຂ່ເຂົ້າຫາເຂົ້າຫນົມຫວານແລະໄວ knead dough ເພື່ອຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. dough ສັ້ນ ສໍາເລັດ ແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນບານເປັນ, wrapped ກັບ oilcloth ແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ dough ແມ່ນ resting, ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນຂຶ້ນ: shavings ຫມາກພ້າວແມ່ນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານສະ baking ແຫ້ງແລະ browned ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ໃນຊອດຊຸບໄຂມັນເບີ້ໍານົມຕື່ມໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ແປ້ງແລະເກືອ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໃສ່ອາຫານປະສົມໃສ່ໄຟ. ເອົາຊ້ອນຂອງພວກເຮົາຈົນກ່ວາຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບ 3/4 ໂກນຫມາກພ້າວ.

ພວກເຮົາມ້ວນ້ໍາຂີ້ດສັ້ນໆໃສ່ກະດາດ parchment ແລະຖ່າຍໂອນເຂົ້າໃນອາຫານ baking. ພວກເຮົາ bake ຖານດິນຊາຍກ່ອນ blanching, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີການຕື່ມ. ພວກເຮົາອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ສັ່ນຄີມດ້ວຍສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຮັບໃຊ້ cake. ສີດອາຫານສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຊາກຂອງໂກນຫມາກພ້າວ.

pie ຫມາກພ້າວທີ່ມີຄີມແລະຫມາກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 2 ລາຍການ;
• sugar-3/4
• flour-1 1/2 items
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ໂກນຫມາກພ້າວ - 1 ລາຍການ;
• ນັດນັດ - 100 ກໍາ
• ຜົງບີ້ງສໍາລັບເບຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ມັນເບີ - 1/4 tbsp.

ການກະກຽມ

ໄຂ່ຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະບາງສ່ວນ, ເພີ່ມນໍ້າມັນເບີອ່ອນ. ພວກເຮົາຖີ້ມຝຸ່ນພ້ອມກັບຜົງແປ້ງແລະສົ່ງໄປຍັງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ປະສົມຝຸ່ນຫນາ, ເຊິ່ງຈະຫລຸດລົງຈາກບ່ວງ. ເພີ່ມຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວແລະຫມາກນ້ໍາຫມາກຂຽບໃຫ້ແກ່ຫມາກຂຸ້ນ.

ສ້າງນ້ໍາມັນຂັດແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລຸດລົງໃນມັນ. ແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ 175 ອົງສາສໍາລັບປະມານ 40-45 ນາທີ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມ whipped, ການຕົບແຕ່ງຂອງໂກນຫມາກພ້າວທີ່ຍັງເຫຼືອ.