ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນຈະເຮັດໃຫ້ມີການຜະລິດຊາຂັດຂວາງ, ແລະມີເມັດທີ່ອອກແບບມາຢ່າງສະຫນຸກສະຫນານຈະປະກອບດ້ວຍເມນູທີ່ສະຫງົບສຸກ. ການປຸງແຕ່ງເປັນການປິ່ນປົວສົດໃສແລະມີກິ່ນຫອມ delicious ແມ່ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນ cake ທີ່ມີ lush ທີ່ມີດິນ ruddy ແລະ crumb ອາກາດສີເຫຼືອງ.
ວິທີການກຽມເຄ້ກນາວ?
ທ່ານສາມາດກະກຽມ cake ນາວອາກາດສໍາລັບສູດທີ່ທ່ານໄດ້ທົດສອບ, ເພີ່ມ zest, ນ້ໍາ citrus ກັບການທົດສອບແລະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ aromatic ສິ່ງມະຫັດ. ພື້ນຖານຂອງການອົບໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານຢ່າງສໍາເລັດຜົນດ້ວຍຫມາກໄມ້ candied, raisins, ຫມາກໄມ້, decorated ດ້ວຍ glaze ແລະimprégnatedກັບຢານ້ໍາ.
- ສູດສໍາລັບ cake ນາວໃນເຕົາອົບສາມາດປັບຕົວກັບເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວອື່ນໆ: multivarks, ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່. ສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງສິ່ງໃດເລີຍ, ເພາະວ່າອຸປະກອນນີ້ມີເຄື່ອງມື "Cupcake" ຫຼື "ເຂົ້າຈີ່ຫວານ". ໃນ multivariate ພວກເຂົາແຕ່ງຢູ່ໃນ "Bake", ໃນໂຫມດ "ແກງ" ຫຼື "Multipovar".
- cake ນາວ delicious delicious bake ໃນຮູບແບບຂອງການ pie ດຽວຫຼືແບ່ງ dough ເປັນ molds. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາເຂົ້າຈີ່ຄັ້ງສຸດທ້າຍແມ່ນສັ້ນລົງເຖິງ 20 ນາທີ.
- dough ແບບດັ້ງເດີມບໍ່ຍອມຮັບການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກຫມັກແລະປະສົມກັບນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຈືດ. ໃນຮຸ່ນທີ່ທັນສະໄຫມ, pastries ແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, ຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມແລະນົມສົ້ມ.
cake ນາວ - ສູດສູດຄລາສສິກ
ເຄ້ກນາວຄລາສສິກຖືກກຽມຈາກຊຸດສ່ວນປະກອບຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖືກຝັງໄວ້ດ້ວຍຫມາກນາວ, ຊຶ່ງເຮັດຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະນໍ້າຕານໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນທີ່ລຽບແລະຂາວ. cake ຈະເປີດອອກ magnificent ແລະໃນເວລາດຽວກັນຫນາແຫນ້ນ, ດີ pored, ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານຈະຮັກສາສົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາມັນຈະຍັງອ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- vanillin and baking powder
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 150 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- peel-1 tbsp l
- glaze ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 100 g.
ການກະກຽມ
- ້ໍາຢາງທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ງາມໃນນ້ໍາຂອງ, ເພີ່ມ zest ໄດ້, vanilla ແລະ baking ຜົງ.
- ຕີກັບເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາ.
- ນໍາສະເຫນີ flour, kneading ເປັນແຫຼວ, dough ລຽບ.
- ງາມເປັນ mold, bake cake ນາວສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ອີກປະເພດຫນຶ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແຊບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
cake ນາວສຸດ kefir
ການກະກຽມ cupcake ນີ້ມີ zest ນາວ, ນ້ໍາໃນ dough ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ, kefir ແມ່ນພຽງພໍເປັນ "ຜົນບັງຄັບໃຊ້ຍົກ". ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ pie ຈະອອກມາ porous, ອາກາດແລະ freshly ຂີ້ເຜີ້ງຮູ້ບຸນຄຸນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້ອີ່ມຕົວມີລົດຊາດ citrus ແລະກິ່ນຫອມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ຂູດປອກເປືອກບໍ່ໃຫ້ແຕະສ່ວນສີຂາວຂອງເປືອກ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງ cake ບໍ່ຂົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ມັນເບີອ່ອນ - 50 ກໍາ
- peel lemon - 1 tbsp. l
- vanilla sugar - 1 tsp
- baking powder
- flour-250 g
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ. ແນະນໍາ vanillin, ຜົງຟອກແລະ zest.
- ງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະສີຄີມ melted.
- Add kefir ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແປ້ງ, ນ້ໍາສະອາດ.
- ງາມເປັນ mold, bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ.
Cottage cheese-cake ນາວ
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄັມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຍັງມີຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ຈະເອົາຊະນະແຂ້ວຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ. ຖ້າທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມໃນຮູບຊົງກົມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊມ, ໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານມີເວລາ 40 ນາທີ, ໂດຍໃຊ້ຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ໄລຍະເວລາເພີ່ມຂື້ນ 10 ນາທີ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຮູບແບບຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ muffins - bake dessert ບໍ່ເກີນ 25 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 130 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- lemon peel-2 tbsp l
- baking powder
- flour-200 g
ການກະກຽມ
- ້ໍາຢາງທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງແລະໄຂ່, ປະສົມຫນຶ່ງໃນເວລາ.
- ຖິ້ມແປ້ງຜັກແລະ zest.
- ນໍາສະເຫນີ flour, knead dough ໄດ້.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບ 40 ນາທີໃນ 180 ອົງສາ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານ cake ມີ impregnation
ນີ້ cupcake ນາວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນການກະກຽມອີງຕາມສູດອາເມລິກາຄລາສສິກ, ຢານ້ໍາ citrus ຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ impregnation, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະ pie ຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ຖ້າການກິນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນຢານ້ໍາ, ໃຫ້ຕື່ມອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ: rum, gin ຫຼືຫມາກນໍ້າ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຫວານໃນສູດ, ການຕົ້ມບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ລົດຊາດຈະມີຄວາມສົມດູນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g + 4 tbsp. l ໃນຢານ້ໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມສົ້ມບໍ່ຫວານ - 150 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- peel lemon - 1 tbsp. l
- baking powder
- flour-200 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ + 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. l ໃນຢານ້ໍາ;
- rum-3 tbsp l
ການກະກຽມ
- ຕີໄຂ່ດ້ວຍຝຸ່ນ, ເຂົ້ານົມສົ້ມ.
- ແນະນໍາ zest, ນ້ໍາ, ມັນເບີ.
- ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະ flour.
- Bake ສໍາລັບ 40-50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ປະສົມ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ມີນ້ໍານາວແລະ rum.
- ການກະກຽມ cake ນາວຮ້ອນທີ່ມີຢານ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 2-4 ຊົ່ວໂມງ.
cake ນາວສຸດຄີມສົ້ມ
ສົມບູນອົງປະກອບຂອງການຜະລິດເຂົ້າສາລີສາມາດສິ້ນສຸດ, ແກ່ນຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະ poppy ຈະເຫມາະ. cake ນາວ ທີ່ມີ raisins ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຫວານຫຼາຍ, ແລະ dough ສີຄີມສົ້ມແມ່ນ baked ເລັກຫນ້ອຍໄວແລະ cake ອອກອອກ softer, ຫຼາຍ luster ແລະ porous ລະອຽດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຜິວຫນ້າຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍເກັດ, ປະທັບຕາດ້ວຍຢານ້ໍາຢານ້ໍາຫຼືລີດດ້ວຍຝຸ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- flour-200 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 100 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. l
- baking powder, vanillin
- lemon peel-2 tbsp l
- raisins - 2 handfuls.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະມັນເບີ, ເຂົ້າໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄີມສົ້ມ.
- ຖິ້ມຜົງແປ້ງ, vanilla ແລະ zest.
- ແນະນໍາ flour, knead dough ລຽບ, ເພີ່ມ raisins, ປະສົມ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບນົມຂົ້ນ
ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມແລະສວຍງາມ, ທ່ານໄດ້ກິນເຂົ້າ ຈີ່ໃນເຕົາອົບ . ້ໍາຕານແມ່ນສະແດງໃນສູດ, ແຕ່ວ່າມັນແນ່ນອນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ baking ຫນ້ອຍຫວານ. ນ້ໍາຫມາກພ້າວສົມຜົນສົມບູນຢ່າງສົມບູນແບບອາຫານແຊບຕ່ໍາແລະການປິ່ນປົວຈະອອກມາມີ aftertaste ທີ່ສົມບູນແບບ. ຜັກເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ແລະຫມາກໄມ້ອັນມອນຈະໃຫ້ມີກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-100 g
- ທາດແປ້ງ - 50 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- pears - 2 pcs
- almonds-100 g
- baking powder
- peel lemon - 1 tbsp. l
- ນ້ໍານາວ - 3 tbsp. l
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກຫໍາອອກເປັນຊິ້ນເລັກ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະມັນເບີ.
- ແນະນໍາ້ໍານົມຂົ້ນ, ແປ້ງຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ແປ້ງແລະແປ້ງ.
- ແນະນໍານ້ໍາແລະ zest, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ງາມ້ໍາຕານໃນ mold ໄດ້.
- Pears peel, ຕັດໃນເຄິ່ງ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດ halves ເຂົ້າໃນແຜ່ນແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້.
- ຈົ່ງຕົ້ມ cake pear ນາວ 35 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຈີ່ກ໋ວຍຕ໋ຽວແລະຫມາກກ້ວຍ
cake ນາວທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມໃນຄໍາສັ່ງທີ່ແນ່ນອນແລະ baked ປິ່ນປົວທັງຫມົດເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫມາກກ້ວຍແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກບໍ່ສຸກ, ພວກເຂົາຖືກຕັດດ້ວຍກ້ອນຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຊຸດທີ່ສໍາເລັດແລ້ວຫມາກຕ່ອນມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ພວກເຂົາໃຫ້ crumb ຂອງ juiciness ແລະໂຄງສ້າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- lemon peel-2 tbsp l
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- sugar-150 g
- baking powder, vanillin
- flour-1 item
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບກັບມັນເບີແລະນໍ້າຕານ, ໃສ່ໄຂ່.
- ເພີ່ມຜົງອົບ, zest ແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ເພີ່ມແປ້ງ, ຂັດແປ້ງ.
- ຕື່ມຫມາກກ້ວຍທີ່ຖືກປັບປຸງ, stir.
- Bake cake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
cake ນາວ
cake ຫມາກເລັ່ນ, carrot , ປຸງແຕ່ງກ່ຽວກັບການແນະນໍາ lenten, ຈະບໍ່ມີການ lush ເກີນໄປ, ແຕ່ມີລົດຫວານ, ອ່ອນແລະມີນ້ໍາຫນ້ອຍ. ສູດທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານໂປດປານຈະກຽມພ້ອມໃນ 20 ນາທີ. ການປິ່ນປົວຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານຜັກແລະຜູ້ທີ່ນັບແຄລໍລີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- lemon peel-2 tbsp l
- carrot tertaya - 1 item;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 100 ມລ;
- flour ທັງຫມົດເມັດ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- baking powder
ການກະກຽມ
- ຈູດກ້ວຍທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ເພີ່ມແຄລອລ, ມັນເບີ, ຫມາກນາວແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະ flour. Knead ບໍ່ແມ່ນ dough ຫນາ.
- ງາມເປັນ mold, bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
cake ນາວໃນຜູ້ເຂົ້າຈີ່ - ສູດ
ບໍ່ເຫມືອນກັບເຂົ້າຈີ່, cake ນາວ ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນສອງຂັ້ນຕອນ: dough ຖືກປະສົມແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົງໃນເຕົາຂອງເຄື່ອງໃຊ້ແລະ baked, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາ blades ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຂອງຜະລິດຕະພັນໃນສູດນີ້. ການກະກຽມ pie ໃນ "Cupcake" ຫຼື "ເຂົ້າຈີ່ຫວານ" ຮູບແບບ, ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນການຄັດເລືອກອັດຕະໂນມັດ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 60 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 150 ກໍາ
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- peel-2 tbsp l
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ -100 ມົນ
- flour-200 g
- baking powder
- poppy-1 tbsp l
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາມັນອ່ອນທີ່ຈະຂັດກັບນໍ້າຕານ.
- ຕື່ມໄຂ່, zest ແລະນ້ໍາ.
- ງາມໃນແກ່ນ poppy, ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ flour.
- ໂຖປັດສະວະແມ່ນກວມເອົາ parchment, ງາມອອກ dough, bake ໃນໂຫມດ "Cupcake" ສໍາລັບ 60 ນາທີ.
cake ນາວໃນ multivark ໄດ້
cake ນາວທີ່ດີເລີດຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດໃນ multivark, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຖອດປ່ຽງອອກເພື່ອການປອກເປືອກແບບບໍ່ເສຍຄ່າ, ແລະ bake cake ໃນ 2 ຂັ້ນຕອນ: 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສັນຍານ, ເຮັດໃຫ້ເປັນ crust ruddy. ກິນເຄ້ກທີ່ມີຖັງສໍາລັບແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຄູ່ຮັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 100 ມິນລິລິດ
- lemon peel-2 tbsp l
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 100 ກຼາມ;
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂຍເກີດ - 3 tbsp. l
- flour-200 g
- baking powder
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຕື່ມມັນເບີ.
- ຕື່ມການ zest, ນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂຍເກີດ.
- ເພີ່ມແປ້ງ, ຂັດແປ້ງ.
- ງາມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ແຕ່ງກິນ 1 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ "Bake".