ຕັບຕັບແມ່ນ delicious, ແລະມ້ວນທີ່ມີ stuffing ຈາກມັນແມ່ນແລ້ວ masterpiece ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້! ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສອງສູດຂອງອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດນີ້ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງມ້ວນຕັບກັບໄຂ່ແລະເຫັດ stuffing?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບແກະ - 1000 ກຼາມ
- ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ກໍາ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຜັກບົ່ວ;
- Laurushka-2 pcs
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 3 ຊິ້ນ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາ 80 ກໍາ;
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ການເລືອກຂອງຕັບຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕໍ່ກັບສິ່ງເສບຕິດ, ມັນຄວນຈະເປັນເອກະພາບໃນສີ, ໂດຍບໍ່ມີຮູແລະເສັ້ນກ່າງ, ແລະມີກິ່ນທໍາມະຊາດ. ຕັບໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງດີ, ປອກເປືອກອອກຈາກຫນັງແລະຕັດເປັນຕ່ອນປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດ. ສອງ bulbs, peel ແລະຕັດປະມານໃນຕ່ອນດັ່ງກ່າວເປັນຕັບ, ແລະ carrots ສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. ໄຂ່ທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານມີສ່ວນຮ່ວມໃນຜັກ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, carrots ຟັກແລະຜັກບົ່ວ fry ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນໂປ່ງໃສແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕ່ອນຂອງຕັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາດັ່ງນັ້ນຜັກແລະຕັບແມ່ນ stewed, ແລະບໍ່ roasted ແລະເພີ່ມ pepper ຫວານກັບ laurel ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ແລະສົ່ງໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດແລະແຍກແຍມຈາກໂປຕີນ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານນີ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງການຊອກຫາການນໍາໃຊ້ອື່ນ, ແລະສີເຫຼືອງຈອກໃສ່ກັບມັນເບີ. ຕັບຕັບກັບຜັກ, ໂອນເຂົ້າເຄື່ອງປັ່ນແລະຈອກເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ. ພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນ, ງາມເປັນ pate ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະ pepper. ກ່ຽວກັບຮູບເງົາອາຫານທີ່ເຮັດຈາກ pate, ເຮັດໃຫ້ມີຮູບສີ່ຫລ່ຽມປະມານ 0.5 ຊຕມ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ເຢັນ, ວາງໄຂ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມນີ້, ແລະເຫັດອື່ນໆທີ່ມີຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບິດ pate ເຂົ້າໃນມ້ວນເປັນແທນທີ່ແຫນ້ນ, ແຕ່ບໍ່ມີ fanaticism, ບໍ່ຜ່ານມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ລວບລວມມ້ວນຜົນ, ໃຫ້ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ.
ມ້ວນຫູມດ້ວຍມັນເບີ, ເນີຍແຂງແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 300 ກໍາ
- ນົມ - 200 ກໍາ
- butter-100 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຜັກບົ່ວ
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 4 ຊິ້ນ;
- mayonnaise -50 g
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- gelatin-2 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 g;
- pepper
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຕັບຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງສ່ວນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບການປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້ານົມ. ປອກເປືອກຫີນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ 1.5 ຊຕມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. Pour gelatin ດ້ວຍນ້ໍາຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ໃນການແຊ່ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຕັບຫຼັງຈາກທີ່ມັນກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສອງບ່ວງນ້ໍາແລະປິດ