ໂດຍງ່າຍດາຍຂອງການປູກແລະບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະດໍາເນີນການຫຼັງຈາກເຫັດໃນປ່າໄມ້, ເຫັດ oyster ພຽງແຕ່ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບເຫັດໄດ້. ແລະດັ່ງນັ້ນລາຄາຕ່ໍາສໍາລັບພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດລອງກັບພໍ່ຄົວທີ່ເປັນມືອາຊີບແລະເຮືອນ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍມີເຫັດ oyster, ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາບາງຢ່າງຂອງວິທີການຂອງ pickling ຂອງຕົນ.
ສູດສໍາລັບ rabbits pickled ຕໍ່ມື້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກໍາ;
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- cloves -2 buds
- laurel-1 pc
- lemon-½ pcs 1
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- peppercorns - 5 ຣາວກັບແກະ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
ການກະກຽມ
Oyster ແມ່ນດີແລະຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດມັນສອງສາມເທື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນເຫັດ, ສົ້ມ, ນາວແລະຜັກທຽມແລະໃສ່ເຕົາ. ແຕ່ງກິນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫ້ານາທີ, ເພີ່ມຜັກທຽມເຂົ້າບ່ວງ, ແລະສໍາລັບສອງສາມນາທີສົ້ມແລະນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແລະສົ່ງເຫັດເຫັດເຂົ້າໄປໃນມັນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຕັດໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານຫ້າຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບເຫັດ oyster ແຊບທີ່ແຊບຢູ່ເຮືອນ.
ສູດຂອງ cherries ດອງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 9% - 50 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 g;
- ແກ່ນຂອງ dill - ½ tsp;
- Laurushka-2 pcs
- peppercorns - 5 ຣາວກັບແກະ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- cloves - 3 ຕາ.
ການກະກຽມ
ດີລ້າງເຫັດຫອຍຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ແຍກເຫັດແລະຕັດຫມວກອອກຈາກຂາ, ຍ້ອນວ່າຂາອອກມາເປັນຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດ, ພວກມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕົ້ມ, ແລະດອງພຽງແຕ່ຫມວກ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນສໍາລັບຄົນທີ່ຮັກ. ຫມວກຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດໃນເຄິ່ງຫຼືແຖບຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຫັດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານຈະເລືອກເອົາ, ເອົານ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ, ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໂຟມທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍ, ແຕ່ລະມັດລະວັງ, ໂດຍບໍ່ມີການເກັບກໍາເຄື່ອງເທດທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ລອງດອງແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດຫຼາຍຂື້ນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ບາງທີທ່ານອາດຈະຂາດບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ໃນແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ກະຈາຍເຫັດຫອຍທຽນແລະເນີຍເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຈອກເພື່ອປົກຄຸມມັນດ້ວຍແຜ່ນບາງໆແລະລີດລົງ. ສູດນີ້ສໍາລັບ cherries ດອງຢູ່ເຮືອນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບ hostess ທຸກ.
ສູດຂອງເຫັດແຊ່ນ້ໍາເກົາຫລີ pickled
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ oyster ສົດ - 1 ກິໂລ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ສີດໍາ - ½ tsp;
- pepper red-½ tsp
- coriander - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
- ສົ້ມ - 70 ມົນ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດແລະວາງໃສ່