ຄອບຄົວຂອງ cruciferous ແມ່ນຈໍານວນຫລາຍ, ເພາະສະນັ້ນ, ຄໍາສັບ "ກະລໍ່າປີ" ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ attributed ບໍ່ພຽງແຕ່ໄປຕາມປົກກະຕິທີ່ສຸດແລະແມ້ກະທັ້ງບາງບ່ອນກະຮອກຫວານ, ແຕ່ກັບແນວພັນອື່ນໆທັງຫມົດຂອງຜັກນີ້. ໃຫ້ສົນທະນາໂດຍທົ່ວໄປກ່ຽວກັບ "ກະລໍ່າປີ", ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍກ່ຽວກັບລາຍລະອຽດ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜັກກາດ.
GIT
ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ກະລໍ່າປີແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ ເສັ້ນໄຍ ພືດຜັກ. ການນໍາໃຊ້ເສັ້ນໄຍອາຫານທໍາມະຊາດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຊ່ວຍປັບປຸງການເຄື່ອນທີ່ຂອງລໍາໄສ້ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງປິ່ນປົວແລະປະຕິບັດ prophylactically ສໍາລັບທ້ອງຜູກ, hemorrhoids, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແຜ່ຜົ້ງເທິງໃບຫນ້າ, ສາເຫດຂອງອາການກະເພາະລໍາໄສ້.
ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຜັກກາດ:
- provitamin A (ie, carotene);
- vitamin C
- ວິຕາມິນ B1, B2, B3, B6;
- vitamin U
- vitamin K
- ໂຊດຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, fluorine, ທາດການຊຽມ, manganese, ຊູນຟູຣີນ, cobalt, iodine, boron, ສັງກະສີ, ແລະອື່ນໆ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນສົມບັດຢາຂອງຕົນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບແຜທ້ອງແລະແຜ duodenal.
ກະລໍ່າປີຄວາຍແມ່ນເອີ້ນວ່າ bowler. ຄຸນລັກສະນະຂອງ Curative ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຜັກບົ່ວຂຽວ. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ lactic ແລະ acetic, ເຊິ່ງຊ່ວຍບັນເທົາລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາອອກຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງເຍື່ອເມືອກ.
ນ້ໍາຕານດຽວກັນແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຮໍໂມນ, ເຊັ່ນດຽວກັບ gastritis ທີ່ມີອາຊິດຫຼຸດລົງ, ແຜ, ພະຍາດຕັບ, ໂລກອ້ວນ. ໃນເວລາທີ່ໂລກຫົວໃຈຕ້ອງກິນນ້ໍາຈືດຈອກ 2 ຈອກ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ມີພະຍາດ gastrointestinal ຂ້າງເທິງໃຫ້ 2 ແກ້ວຕໍ່ມື້ໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ (ມີຜົນກະທົບຕໍ່ laxative).
ໃບກະລໍ່າປີທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍມີຜົນກະທົບລ້າໆ, ແລະໃບຕົ້ມຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ພະຍາດອື່ນໆແລະການໃຊ້ເຄື່ອງສໍາອາງ
ການບໍລິໂພກນ້ໍາຜັກກາດປະສົມກັບແຄລອດ, ການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຜົ່ນປະມານ, ແລະການຕິດເຊື້ອອື່ນໆຂອງຂີ້ມູກ. ກະລໍ່າປີແມ່ນຫນຶ່ງໃນມາດຕະການປ້ອງກັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບມະເຮັງຮ້າຍແຮງ. ເຖິງແມ່ນວ່ານັກຂຽນຊາວໂລມັນໂບລານ, philosopher, statesman wrote ກ່ຽວກັບປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດສໍາລັບແມ່ຍິງ. ໃນບັນທຶກຂອງລາວ, ປະໂຫຍກທີ່ວ່າໃນເວລາທີ່ແຜເປັນມະເຮັງປາກົດຢູ່ໃນຫນ້າເອິກຂອງທ່ານ, ທ່ານຕ້ອງຕິດແຫນບໃບກະລໍ່າປີ. ຕາມເຂົາ, ມະເຮັງເຕົ້ານົມຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ຄິດເຖິງໂຣກມະເຮັງທີ່ມີລາຄາແພງດັ່ງກ່າວ. ບາງທີມັນອາດຈະເປັນເວລາທີ່ມີການປ່ຽນແປງ?
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນຄຸນສົມບັດຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍກ່ວາກະລໍ່າປີທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກຍິງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພະຍາດຂອງລະບົບ musculoskeletal, ບາດແຜ, ແຜ. ໃນເວລາທີ່ osteochondrosis, ໃບກະລໍ່າປີຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍສະບູຄອບຄົວທີ່ລະອຽດເຖິງ vertebrae ທີ່ຖືກກະທົບ. ໃນເວລາທີ່ບາດແຜ, ໃບສົດຖືກນໍາໃຊ້ແລະຂື້ນເວລາກາງຄືນ.
ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດສໍາລັບຄວາມງາມ. ດັ່ງນັ້ນ, tingling ແລະຢາດສີສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍນໍາໃຊ້ຫນ້າກາກຈາກຜັກກາດ, ນ້ໍາແລະ gruel ຂອງຜັກນີ້. ແລະດ້ວຍຜິວຫນັງທີ່ລະຄາຍເຄືອງຈະຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບ "ອາບນ້ໍາຜັກກາດ" - ໃນອາບນ້ໍາເພີ່ມ 1 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ.
ຜັກກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ກະລໍ່າປີແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ ວິຕາມິນ C , PP, ແລະ choline, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ atherosclerosis ໄດ້. ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນຕາຕະລາງຂອງຄົນທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນແມ່ນບໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປຽບທຽບຜັກກາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບ "ຍາດພີ່ນ້ອງ" ທີ່ໃກ້ຄຽງທີ່ສຸດ - ຜັກບົວ. ມັນມີສອງວິຕາມິນ C ຫຼາຍ, ແລະເສັ້ນໄຍອາຫານໃນອົງປະກອບຂອງມັນມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ, ພວກມັນຖືກຍ່ອຍແລະແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີໂລກກະເພາະອາຫານ.
ຜັກກາດແດງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກ່ວາຊະນິດອື່ນທັງຫມົດໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນ carotene. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕໍ່ສູ້ກັບ tubercle bacillus ແລະປະກອບດ້ວຍ cyanidine, ສານທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ກິດຈະກໍາ cardiovascular.
ງອກ Bruxelles ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນທີ່ມີຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອໂຣກ. ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທໍາມະຊາດ, ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນເພື່ອຍືດຊີວິດແລະຄວາມງາມ.
ມັນເບີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະຍັງມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ. ສໍາລັບທາດໂປຼຕີນ, ແຊ້ມ undisputed ໃນເນື້ອຫາຂອງມັນແມ່ນ Savoy ຜັກກາດ.