ຕາຕະລາງບຸນແມ່ນກ່ຽວພັນກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີອາຫານຫວ່າງຫຼາຍ. ແຕ່ມີເວລາທີ່ກະເພາະອາຫານເຕັມໄປແລ້ວ, ແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າ. ໃນສະຖານະການນີ້, ສະຫລັດສະຫວ່າງຈະໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນ, ສູດທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານໃນມື້ນີ້.
ສະຫຼັດຜັກທີ່ງ່າຍແລະລາຄາບໍ່ແພງໃນຕາຕະລາງງານບຸນໃນກະຕ່າ
ຈຸດເດັ່ນຂອງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນການຮັບໃຊ້ຂອງມັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າອົງປະກອບຂອງມັນງ່າຍດາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມັນກໍ່ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນແລະໃນເວລາດຽວກັນກັບ surprise ແລະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງແຂງໃດໆ (ປະເພດສອງຊະນິດ, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນສີ) - 200 g;
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວແດງ (ຈາກທີ່ສາມາດຕົ້ມຫຼືຕົ້ມໄດ້) - 300 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງເນີຍແຂງ - 2 ເມັດ;
- ham or tavern-250 g
- ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພເຜັດ, ເກືອ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີການສ້າງກະຕ່າເພື່ອອາຫານມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງເນີຍແຂງ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນແຊ່ (ດີກວ່າມີເຄືອບ Teflon ດີ) ແລະໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຈກໃຫ້ມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຈືນຈົນກ່ວາເຫຼື້ອມແລະສີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 3-5 ນາທີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ນີ້ແມ່ນສໍາລັບການເນີຍແຂງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈແລະກາຍເປັນຄືກັບຜັກກາດທີ່ຈະຖືກໂອນໃຫ້ເປັນ mold ສໍາລັບຄວາມແຂງແຮງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເຕົາແກະຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເນີຍແຂງໃຫ້ແຫນ້ນແລະຈັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກຊີດອອກຈາກເຕົາຂົ້ວໄວ້ຄ່ອຍໆແລະເອົາໃສ່ຟອມ. ມັນສາມາດເປັນແກ້ວຫຼືຫມໍ້ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບກະຕ່າໃຫ້ບໍລິການ. ໃນຂະນະທີ່ຊິ້ນວຽກຕື່ນເຕັ້ນ, ບີບແຫນ້ນຮູບຮ່າງຂອງມັນແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ຫລາຍຄັ້ງຍ້ອນວ່າທ່ານຕ້ອງການແຜ່ນເຫັບເພື່ອໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແຕ່ລະຄົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມ, ແຕງ, ຫວານແລະຫວານຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຫຼົ່ນລົງກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າແຊ່ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະສີດເຂົ້າໄປໃນເກຍ. ສໍາລັບຍັງ, ປະສົມນ້ໍານາວ, mayonnaise, mustard, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນກະຕ່າແລະງາມຍັງໄດ້.
ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງແລະມີລົດຊາດທີ່ມີ Turkey ຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຕຸ໋ນ - 200 ກໍາ
- ສະຫຼັດສະຫຼັດ (ຫຼືສະຫຼັດສີຂຽວສໍາລັບຖານ)
- ສົດມະມ່ວງ - 4 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ສາລີຫວານ - 1 ຫມໍ້;
- mayonnaise , ເມັດເຜັດ, ນ້ໍາສະຫມຸນໄພ, ນໍ້າມັນມະນາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- pepper, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຂອງ Turkey (fillet, ຫຼືຊີ້ນຈາກພາກສ່ວນອື່ນໆ: shanks, hips) ແມ່ນຖືກຕັດໂດຍຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ເກືອ, pepper ແລະໄວຂົ້ວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄຫຼ. ຫມາກກ້ຽງແລະເຫັດແມ່ນຍັງມີຊອຍເຂົ້າຈີ່ໃນຂະຫນາດກາງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ສໍາລັບພື້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ກຽມພ້ອມ, ແຕ່ໃບສະຫຼັດ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະເກັບກ່ຽວກັບກີບດອກ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບການປະສົມ: mayonnaise, ແກ່ນ mustard, sauce soy, ຫມາກນາວສົດ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ. ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດແມ່ນແຊກແຊງກັນແລະກັນ. ສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງນີ້ກັບຕາຕະລາງງານບຸນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise, ແທນທີ່ມັນກັບນ້ໍາເວີ.
ສະຫຼັດງ່າຍແລະໄວໃນຕາຕະລາງງານບຸນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂະຫນາດເລັກ -200 g
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ສາລີຫວານ - 200 ກໍາ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມຜັກບົ່ວຂາວ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ - 6 ແຫວນ
- mayonnaise, pepper, ເກືອ.
ການກະກຽມ
ປຸງແຕ່ງໄກ່ໄກ່, ແລະມັກ bake ໃນເຕົາອົບໃນ sleeve ໄດ້ (ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຈະຍັງມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ). ງາມຜັກບົ່ວແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມ, ຮູ້ຫນັງສືສໍາລັບນາທີ, ເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ. ເນີຍແຂງກະຕັນຍູຂະຫນາດໃຫຍ່. ໄຂ່, ເມັດແລະຫມາກນັດຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນເລັກ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັບ mayonnaise.
ເນື່ອງຈາກວ່າ ສູດສໍາລັບສະຫຼັດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປແປກໃຈຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated whimsically ກັບມັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ, sprinkle ມີ dill, ແລະຈາກແກ່ນແລະແກ່ນຫມາກໄມ້ແກ່ນເຮັດໃຫ້ຫຼິ້ນວັນຄຣິດສະມາດ.